Маринад для шашлыка из баранины
Описание
Классный рецепт маринада для шашлыка из баранины. Мясо маринуется смеси меда, горчицы, цедры апельсина и специй. В итоге баранина получается очень сочной, приобретая приятные сладкие нотки. Описание приготовления: Перед вами - простой рецепт приготовления маринада для шашлыка из баранины. Этот необычный маринад необычайно хорошо сочетается не только с бараниной, но и с другими видами мяса. Специи добавляйте на свое усмотрение, по большому счету можно ограничится только солью и перцем, а можно добавить еще что-то интересное. Удачи! Количество порций: 10
Ингредиенты
Цедра апельсина - 1 Чайная ложка
Специи - По вкусу
Баранина - 1/2 Килограмма
Чеснок - 2 Зубчика
Мед - 2 Ст. ложки
Горчица - 2 Ст. ложки
Пошаговый рецепт
Подготовьте необходимые ингредиенты для маринада. Предварительно растопите мед до жидкого состояния.
Смешайте растопленный мед с горчицей, измельченным чесноком и цедрой апельсина. Также добавьте специи по вкусу, перемешайте. Залейте порезанную баранину маринадом, еще раз тщательно перемешайте. Баранина маринуется 10-12 часов при комнатной температуре.
Похожие рецепты
Шашлыки из баранины в йогуртовом маринаде
Категория: Основные блюда > ШашлыкВ миске смешайте йогурт, 0,25 чайные ложки соли, 2 щепотки черного перца, имбирь, карри, кумин и измельченный чеснок. Вылейте в пластиковый пакет, добавьте нарезанную небольшими кусками баранину, перемешайте, плотно закройте и отправьте в холодильник на 45 минут.
Разогрейте гриль или мангал....
теги: армянская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Рецепт маринада шашлыка из баранины
Категория: Основные блюда > ШашлыкЗачистите мясо баранины от пленок, жилок и лишнего жира. Срежьте его от кости и нарежьте небольшими кусочками в 5-7 см.
Часть лука нарежьте полукольцами, а вторую измельчите как можно меньше, чтобы он выпустил как можно больше сока. Отправьте лук в емкость с нарезанным мясом.
Смешайте масло, сок лимона и соль в отдельной емкости. Полученную однородную смесь от...
теги: на природу мясо баранина горячие блюда шашлык кавказская
Шашлыки из баранины в гранатовом маринаде
Категория: Основные блюда > ШашлыкВ большой миске смешайте гранатовый сироп, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и измельченный чеснок. Добавьте нарезанное небольшими кусками мясо, перемешайте, накройте пленкой и отправьте на 6 часов в холодильник.
Разогрейте гриль или мангал....
теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык