<< Назад

Постный борщ со щавелем

Категория: Первые блюда > Борщ
Постный борщ со щавелем
Автор: Марина Золотцева Всего рецептов: 3965
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Описание

Не знаете, чем накормить семью на обед? Очень рекомендую повторить на своей кухне это простой вариант, как приготовить постный борщ со щавелем в мультиварке. Вкусно, сытно и без мяса. Описание приготовления: Приготовить постный борщ со щавелем в домашних условиях довольно просто как в мультиварке, так и на плите. Вы можете использовать чистую воду, но я рекомендую предварительно сварить овощной бульон со специями и кореньями, тогда борщ будет еще вкуснее и ароматнее. Подавать к столу его можно с сухариками и постным майонезом. Количество порций: 6-8

Ингредиенты

Свекла - 1 Штука

Луковица - 1-2 Штук

Морковь - 1-2 Штук

Соль - 1 Щепотка

Сахар - 1 Щепотка

Щавель - 400 Грамм

Растительное масло - 2 Ст. ложки

Картофель - 5-6 Штук

Специи - 1 Щепотка

Томат - 1 Стакан

Пошаговый рецепт

1. Вот такой довольно скромный и доступный набор ингредиентов вам потребуется, если вы решите приготовить постный борща со щавелем на вашей кухне.

2. На дно чаши мультиварки налейте немного масла, включите режим "Жарка". Очистите и измельчите лук. Выложите его в чашу и обжарьте пару минут.

3. Очистите и натрите на терке морковь. Добавьте её к луку и жарьте еще минут 5, помешивая.

4. Свеклу также натрите на терке и обжаривайте в чаше 6-7 минут. Также вы можете использовать чеснок, сладкий и острый перцы.

5. Добавьте томат или пасту (предварительно разведите ее небольшом количестве воды). Подсолите немного, добавьте ложку сахара и щепотку перца.

6. Включите режим "Суп" и дайте содержимому чаши закипеть. За это время очистите картофель, нарежьте его небольшими кубиками и добавьте в чашу.

7. Выложите измельченный щавель. Он может быть как свежим, так и замороженным или консервированным, например.

8. Влейте воду или овощной бульон. Добавьте по вкусу соль и любимые специи. Закройте крышку и оставьте постный борщ с щавелем в домашних условиях минут на 40.

Похожие рецепты

Постный борщ

Постный борщ

Категория: Первые блюда > Борщ
11 ингридиентов 65 минут

Фасоль залить 2 стаканами воды и варить в режиме "суп" или "варка" - 30 минут.

Это можно пропустить, если замочить фасоль в воде на ночь, но я всегда хочу приготовить фасолевое блюдо неожиданно, поэтому никогда замачивать предварительно у меня не получается...

Свеклу, капусту, сельдерей нарезать крупной соломкой, помидор - полукругами;

В чашу добавить остальную...

Постный борщ

Постный борщ

Категория: Первые блюда > Суп
7 ингридиентов

Ставим кипятиться воду 1,5-2 литра

Мелко шинкуем капусту, режем кубиками картофель. И кидаем их в кипящую воду.

Мелко режем лук кубиками, обжариваем его до золотистого цвета на растительном масле, трем на крупной терке свеклу и морковь, добавляем к обжаренному луку, минуты 2-3 жарим на медленном огне, затем добавляем туда томатный соус, еще минутку и снимаем с...

Постный Борщ

Постный Борщ

Категория: Первые блюда > Борщ > Постный борщ
10 ингридиентов

Наступила пора праздничных рецептов и каждый рецепт на сайте краше другого, а мне вот захотелось чего-то лёгкого , ну для разнообразия ;) Из сотен разных рецептов для Борщёв этот я думаю самый неприхотливый и лёгкий в приготовлении, и его можно есть пару дней подряд, на второй день он становится более вкуснее.

Для начала нам нужно очистить все овощи.

Морковь и...