<< Назад

Грибной соус из шампиньонов с молоком

Грибной соус из шампиньонов с молоком
Автор: Даша Петрова Всего рецептов: 3158
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Описание

Если вы, как и я, любите готовить вкусные, но при этом несложные блюда, вам обязательно понравится этот простой рецепт грибного соуса из шампиньонов с молоком. Очень вкусно подавать его с макаронами! Описание приготовления: Перед вами простой рецепт грибного соуса из шампиньонов с молоком. Получается весьма жидкий соус, поэтому я рекомендую ориентироваться на этот рецепт, но после того, как все ингредиенты добавлены, а соус потихоньку кипит, вы можете ждать не десять минут, а дольше, если любите густые и &quot;наваристые&quot; соусы. Если же предпочитаете что-то полегче, тогда пусть соус остается жидким и нежным. Удачи! Количество порций: 4-5

Ингредиенты

Молоко - 200 Миллилитров

Тимьян - 0.5 Чайных ложки

Сметана - 150 Миллилитров

Соевый соус - 2 Чайных ложки

Шампиньоны - 10 Штук

Крахмал - 2 Чайных ложки

Вино сухое белое - 100 Миллилитров

Специи - По вкусу

Пошаговый рецепт

1. На растительном масле обжарим помытые и порезанные кусочками грибы. Специи добавляем по вкусу.

2. Отдельно смешаем молоко, сметану и крахмал. Отдельно доведем до кипения, перемешаем, и только тогда вливаем к грибам. Туда же - специи, тимьян, соевый соус и вино. Доводим до кипения, и на мелком огне тушим под крышкой.

3. Примерно через 5-10 минут ваш соус уже будет готов!

4. Подаем его с любимым гарниром. Рекомендую сочетать со спагетти, вкусно очень!

Похожие рецепты

Грибной соус из шампиньонов

Грибной соус из шампиньонов

8 ингридиентов 25 мин

Шампиньоны помойте и порежьте на мелкие кусочки.

Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.

На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

Добавьте в сковороду порезанные грибы и жарьте под крышкой до тех пор, пока вся влага не испарится....

Грибной соус из шампиньонов

Грибной соус из шампиньонов

Категория: Другое > Соус > Соус грибной
5 ингридиентов 25 минут

Шампиньоны промыть в холодной воде, обсушить на салфетке и, если это потребуется, почистить (снять тонную пленку с грибных шляпок).

Очищенные грибы нарезать тонкими ломтиками.

В глубокой сковороде растопить сливочное масло. Добавить грибы....

Грибной соус из шампиньонов со сливками

Грибной соус из шампиньонов со сливками

Категория: Другое > Соус > Соус грибной
10 ингридиентов 30 минут

Хорошее сливочное масло — залог вкусного сливочного соуса, поэтому масло для грибного соуса из шампиньонов выбираем с явно выраженным сливочным вкусом.

Опускаем лук в сливочное масло и сразу же солим его и перчим. Пассеруем до прозрачности. Растапливаем на сковороде сливочное масло, а сами в это время режем лук мелкими кубиками.

Шампиньоны обтираем влажной сал...