<< Назад

Салат картофельный корейский

Категория: Закуски > Салаты
Салат картофельный корейский
Автор: Джулия Ветрина Всего рецептов: 3355
Время приготовления: 50 мин

Описание

Все мы знаем с вами корейскую морковку. Её берут и как полноценный салат, и как основу для многих блюд. Но помимо неё есть и другие овощи, которые делаются по подобной рецептуре. Например — картофель. Описание приготовления: Обязательно изучите, как приготовить салат картофельный корейский. Это очень оригинальное блюдо, с которым я познакомилась на празднике у моей подруги. Она к нему добавила пару овощей, нарезанных соломкой. Отлично будут сочетаться с такой картошкой огурец или морковь. А сам картофель очень хорошо замаринуется и напитается специями. Количество порций: 4

Ингредиенты

Чёрный молотый перец - 0,25 Чайных ложки

Соевый соус - 50 Миллилитров

Растительное масло - 50 Миллилитров

Чеснок - 2 Зубчика

Картофель - 500 Грамм

Мускатный орех молотый - 0,5 Чайных ложки

Красный молотый перец - 0,5 Чайных ложки

Пошаговый рецепт

Картофель очистите, вымойте и нарежьте тонкими брусками. Переложите их в миску и ещё пару раз промойте под холодной водой.

Вскипятите воду. Всыпьте туда картофель, проварите его в течение одной минуты. Затем переложите в дуршлаг и промойте.

К картофелю добавьте чёрный и красный перцы, а также мускатный орех. Хорошо перемешайте ингредиенты.

Вскипятите масло. Пропустите чеснок через чеснокодавку.

Уложите салат горкой. Сверху положите чеснок и налейте горячее масло. Добавьте соевый соус, перемешайте.

Оставьте салат на полчаса в холодильнике. Приятной дегустации!

Похожие рецепты

Картофельный салат "По-корейски"

Картофельный салат "По-корейски"

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
10 ингридиентов 60 минут

Нашинковать на специальной терке картофель.

Залить холодной водой, выдержать 8-12 часов (лучше залить вечером, а утром готовить).

Картофель отвариваем в кипящей воде (воду не солить!!!).

Проверить готовность можно ногтем: если слегка похрустывает и протыкается, значит готова. Доводить до кипения не обязательно. СОВЕТ: если переварилась, то бытро залить холодной...

Картофельный салат по-корейски

Картофельный салат по-корейски

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
8 ингридиентов 10 минут

Приправы, которые нам понадобятся.

Картофель нарезать очень тонкими длинными соломками....

Картофельный салат с корейской морковью

Картофельный салат с корейской морковью

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
7 ингридиентов 30 минут

Отварите картофель в мундире до готовности, затем залейте его на несколько минут холодной водой. Слейте воду.

В такой способ очистить картофель будет намного легче.

Для экономии времени и по желанию, можно приготовить картофель в СВЧ, но мне больше нравится отварной картофель приготовленный традиционным способом.

Подготовьте корейскую морковь.

Можно сделать её с...