<< Назад

Глазурь для пасхального кулича

Глазурь для пасхального кулича
Автор: Марина Софьянчук
Время приготовления: 15 мин

Описание

Моя глазурь для пасхального кулича не просто вкусная, она идеальная. Я использую ее для смазывания и кулича, и кексов, и различных булочек и пряников. А готовится глазурь всего из трех ингредиентов! Описание приготовления: Белковая помадка для куличей мне очень нравится тем, что подходит для практически любых кондитерских изделий. С ее помощью можно красиво украсить любой десерт. Сегодня я буду украшать небольшие кексы с начинкой. Они и сами по себе очень вкусные, а вместе с глазурью получаются просто восхитительными и нарядными. Эти кексы можно подать в качесве десерта к любому празднику, они всегда будут уместны. Мне очень нравится, что глазурь для пасхального кулича готовится из минимума ингредиентов и не требует длительного времени на приготовление. В ее состав входят лишь яичный белок, сахар и лимонный сок. Кстати, сахар можно заменить сахарной пудрой, тогда помадка быстрее станет однородной. Лимонный сок здесь нужен, чтобы масса стала более плотной. Обязательно приготовьте глазурь для пасхального кулича по моему рецепту, вам обязательно понравится. Количество порций: 3-4

Ингредиенты

Лимонный сок - 1 Ст. ложка

Сахар - 2 Ст. ложки

Яичный белок - 1 Штука

Пошаговый рецепт

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйцо обязательно хорошенько охладите.

Отделите желток от белка, белок вылейте в чистую сухую стеклянную или металлическую посуду, добавьте сахар и лимонный сок.

Взбивайте миксером, начиная с небольших оборотов, постоянно увеличивая скорость. Взбивайте до плотной массы, не слишком жидкой, но и не пенообразной.

Глазурь для пасхального кулича готова. Смажьте ею верхушки кондитерских изделий и украсьте сахарной присыпкой.

Похожие рецепты

Глазурь для кулича пасхального

Глазурь для кулича пасхального

Категория: Десерты
3 ингридиента 10 мин

В глубокую миску вбиваем белок, засыпаем сахарную пудру и выдавливаем сок третьей части лимона.

Теперь взбиваем глазурь венчиком до густой однородной и кремообразной массы....

теги: на скорую руку яйца десерты
Пасхальный кулич с белковой глазурью

Пасхальный кулич с белковой глазурью

Категория: Выпечка > Кулич
13 ингридиентов 5 часов

Для приготовления опары нужно нагреть молоко приблизительно до 35 градусов. Добавить в него дрожжи, 200 грамм просеянной муки и столовую ложку сахара, перемешать. Накрыть миску с опарой полотенцем и убрать в духовку, разогретую до 40 градусов.

Взять 3 яйца. Отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром, вмешать желтки в опару, добавить соль, ванилин и ра...

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги русская кухня торты
Пасхальный кулич с лимонной глазурью

Пасхальный кулич с лимонной глазурью

Категория: Выпечка > Кулич
12 ингридиентов

Ингредиенты

Творожный сыр Hochland взбейте со 100 мл сливок.

Оставшиеся 50 мл сливок нагрейте в сотейнике и растопите в них белый шоколад.

Соедините творожную массу, сливки с шоколадом, ваниль по вкусу. Все хорошо взбейте. В большой емкости взбейте яйца до увеличения объема в 2 раза. Постепенно добавьте 250 г сахарной пудры. Взбивайте еще 10 минут.

Соедините тво...

теги: десерт праздник выпечка