<< Назад

Глазурь для кулича вареная

Категория: Десерты > Глазурь
Глазурь для кулича вареная
Автор: Джулия Ветрина
Время приготовления: 20 мин

Описание

Из моего рецепта вы узнаете один из самых простых рецептов, как приготовить глазурь для кулича вареную. Она подойдёт для покрытия многих видов выпечки. Но лучше всего подойдёт к пасхальному столу. Описание приготовления: Эта не слишком густая глазурь отлично украсит праздничную выпечку. Наверное, это один из самых привычных для нас рецептов. Для него понадобится только вода, сахар и яичный желток. Здесь важно правильно всё уварить, чтобы получилась нужная консистенция и густота. Количество порций: 6

Ингредиенты

Сахар - 0,5 Стакана

Яичный белок - 1 Штука

Вода - 0,5 Стакана

Пошаговый рецепт

Воду с сахаром варите на слабом огне, постоянно помешивая до закипания.

Затем увеличьте огонь и выпарите воду. Должна получиться густая масса.

В отдельной посуде взбейте белок.

Осторожно введите его в сироп, продолжая взбивать. Глазурь готова!

Похожие рецепты

Глазурь для кулича

Глазурь для кулича

Категория: Десерты
3 ингридиента

ГЛАЗУРЬ "КОРОЛЕВСКАЯ" - № 1

Отделить белок от желтка. Затем взбиваем белок миксером в крепкую пену, далее постепенно добавляем сахарную пудру.

Всё перемешать до устойчивой консистенции. Быстренько наносим глазурь на остывший кулич, т. к. она быстро застывает! Быстренько посыпаем верх кулича разноцветным конфетти.

ГЛАЗУРЬ "ПРОСТАЯ" - №2...

теги: праздник
Кулич с глазурью

Кулич с глазурью

Категория: Выпечка
19 ингридиентов

Цукаты нарежьте кусочками и вместе с изюмом перемешайте с ромом. Оставьте до использования.

Молоко подогрейте до 36–38 °С, смешайте с растертыми дрожжами, сахаром и мукой. Перемешайте и оставьте на 20–30 мин. в теплом месте.

Слейте и сохраните остатки рома, подсушите цукаты и изюм на бумажных полотенцах....

теги: кулич пасхальный кулич кафе андерсон
Глазурь для куличей

Глазурь для куличей

Категория: Десерты > Глазурь
4 ингридиента

Кладем в емкость для взбивания охлажденные белки, сахар, крахмал и сок половины лимона. Сразу все вместе.

Растираем слегка все ложкой добела.

А теперь взобьем все миксером. Взбиваем не слишком долго, до консистенции густой сметаны. Чтобы она не была слишком жидкой. Но можете взбивать и дольше. В брошюре вообще было написано: ограничиться ложкой, но я без миксе...

теги: украшение десерт