<< Назад

Равиоли с курицей и грецкими орехами

Равиоли с курицей и грецкими орехами
Автор: Povarfan
Время приготовления: 50 мин

Описание

Рецепт приготовления равиоли с куриными грудками, обжаренными с чесночным порошком, порошком лука, тимьяном и паприкой, а также грецкими орехами и листьями шалфея. Описание приготовления: Это блюдо из равиоли и куриных грудок отличает приятный аромат шалфея и грецких орехов. Количество порций: 4

Ингредиенты

паприки - 1 Чайная ложка

куриных грудок с ребрами - 1 Килограмм

грецких орехов - 40 Грамм

перца - 1 Чайная ложка

сливочного масла - 4 Ст. ложки

чесночного порошка - 1 Чайная ложка

растительного масла - 1 Ст. ложка

порошка лука - 1 Чайная ложка

сушеного тимьяна - 1 Чайная ложка

соли - 1 Чайная ложка

мини-равиоли - 270 Грамм

Пошаговый рецепт

1. Разогреть духовку до 175 градусов. Смешать соль, перец, красный перец, порошок лука, порошок чеснока и тимьян в миске.

2. Затем посыпать полученной смесью куриные грудки со всех сторон, чтобы пряности равномерно покрывали курицу. Нагреть растительное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить куриные грудки, кожей вниз, и жарить в течение 2 минут до золотисто-коричневого цвета. Перевернуть на другую сторону и жарить еще в течение двух минут. Поставить кастрюлю в духовку и продолжать запекать в течение 25-30 минут. Дать курице остыть в течение 5 минут, затем нарезать на кусочки.

3. Отварить равиоли в соответствии с инструкцией на упаковке, слить воду. Обжарить грецкие орехи в большой сковороде на среднем огне в течение 5-7 минут, часто помешивая. Убрать со сковороды и измельчить.

4. Протереть сковороду и растопить 4 столовые ложки сливочного масла на среднем огне. Когда масло начнет приобретать коричневый цвет, добавить шалфей и жарить, постоянно помешивая, в течение одной минуты. Сразу же добавить равиоли и перемешать. Добавить кусочки курицы и измельченные грецкие орехи и перемешать. Украсить сверху оставшимися грецкими орехами и сразу подавать.

Похожие рецепты

Курица с грецкими орехами

Курица с грецкими орехами

9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Курицу промываем под проточной водой, разделываем, и отвариваем в подсоленной воде до полуготовности.

2. Тем временем орехи на мясорубке или в блендере измельчаем в крошку.

3. В ступке давим чеснок с солью, перцем и приправами.

4. Теперь к этой смеси добавляем хмели-сунели, и немного красного жгучего перца.

5. Соус разводим уксусом и небольшим количеством бул...

теги: на праздничный стол птица курица горячие блюда грузинская
Курица с грецкими орехами

Курица с грецкими орехами

5 ингридиентов

Куриное филе порезать на порции и немного отбить

Яйца смешать с солью...

теги: куриное филе домашняя мясо курица яйца
Курица с грецким орехом

Курица с грецким орехом

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
5 ингридиентов 40 минут

У куриных голеней обрезать нижний сустав.

Разрезать голень поперёк пополам

Грецкий орех измельчить ножом...

теги: второе ужин