<< Назад

Картофельный соус

Картофельный соус
Автор: Джулия Ветрина
Время приготовления: 30 мин

Описание

Не устаю удивляться греческой кухне. Ещё 2 года назад, кроме греческого салата, я ничего больше не умела делать, а сейчас всё совсем по-другому. Вот один из новых рецептов! Описание приготовления: Запишите, как приготовить картофельный соус. Он подойдёт для рыбных горячих блюд, а также для тёплых овощей, например, на гриле или на пару, мяса, курицы. Вам обязательно понадобится блендер, иначе уйдёт много времени для измельчения продуктов. Можно попробовать добавить в состав немного грецких орехов. Количество порций: 6-8

Ингредиенты

Лимон - 0,5 Штуки

Чёрный молотый перец - По вкусу

Оливковое масло - 50 Миллилитров

Соль - По вкусу

Чеснок - 3 Зубчика

Картофель - 3 Штуки

Пошаговый рецепт

Картофель промойте и отварите до готовности.

В блендере измельчите чеснок вместе с маслом.

Затем к массе добавьте очищенный картофель, сок лимона, перец и соль. Всё взбейте.

Готовый соус оставьте на час в холодильнике. Потом приступайте к дегустации!

Похожие рецепты

Соус к картофельному салату

Соус к картофельному салату

7 ингридиентов 15 мин

В миске смешайте сметану с майонезом. Чеснок почистите, измельчите и добавьте в эту массу. Укроп помойте и нарежьте, также добавьте в неё. Посолите и поперчите.

Огурец натрите на крупной тёрке и также добавьте в соус....

теги: на скорую руку овощи огурец чеснок молочные продукты сметана соусы к салату
Соус

Соус

Категория: Основные блюда
10 ингридиентов 3 часа

Ребрышки посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле со всех сторон до румяной корочки.

Переложить мясо в толстостенную кастрюлю. Вытопившийся жир через сито перелить из сковороды в кастрюлю к ребрам. Затем в сковороду, где жарилось мясо, влить стакан воды, довести до кипения и снова через сито перелить в кастрюлю с мясом. Туда же д...

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пошаговые рецепты пюре русская кухня
Картофельные ломтики под соусом

Картофельные ломтики под соусом

Категория: Закуски > Бутерброды
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Положить картофельное пюре в миску с яичными желтками, добавить соль и перец. Смешать венчиком или деревянной лопаточкой.

Надо сделать картофельные рулоны. Для этого приготовленное пюре выкладывается на пищевую пленку и сворачивается в колбаски. Желательно, чтобы они получились того же диаметра, что и колбаса, которую вы купили.

Сварить эти рулоны в течени...

теги: на ужин мясо овощи картофель субпродукты сосиски бутерброды горячие блюда французская европейская