<< Назад

Суп с белой фасолью

Суп с белой фасолью
Автор: Владимир Братиков
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Описание

На обед всегда должен быть суп! Давайте приготовим его с белой фасолью. Он понравится вам с первой ложки: ароматный, сытный, питательный, наваристый и полезный. Попробуйте приготовить, не пожалеете! Описание приготовления: Домашний суп с белой фасолью — это питательное, сытное и очень вкусное блюдо. Сегодня я расскажу вам, как приготовить суп с белой фасолью: невероятно вкусный, наваристый и полезный. Готовится он просто, только сам процесс занимает довольно много времени. Но вы не пожалеете об этом, ведь суп просто замечательный! Количество порций: 4-6

Ингредиенты

Домашняя курица - 1 Штука

Репчатый лук - 1 Штука

Шалфей - 3-4 Штук (листья)

Сельдерей - 1-2 Штук (стебли)

Лук шалот - 2-3 Штук

Морковь - 2-3 Штук

Соль - 1-2 Чайных ложек (по вкусу)

Черный молотый перец - 1/4 Чайных ложки (по вкусу)

Чеснок - 1-2 Зубчиков

Петрушка - 2-3 Штук (веточки)

Белая фасоль - 200 Грамм

Пошаговый рецепт

Фасоль заливаем водой и оставляем на ночь. Затем меняем воду, добавляем очищенный чеснок, листья шалфея. Отправляем фасоль на огонь, варим минут 30.

Курицу заливаем водой, добавляем соль, репчатый лук, морковь и стебли сельдерея. Варим до готовности курицы.

Дальше готовую курицу вынимаем из бульона, пусть немного остынет. Затем мясо отделяем от костей.

В бульон добавляем нарезанные тонкими кружочками лук-шалот и морковку.

И добавляем фасоль. Затем доводим суп до кипения, уменьшаем огонь и варим все 1 час. За 10 минут до готовности супа добавляем мясо, соль, перец и мелко нарезанную петрушку.

В глубокую тарелку выкладываем кусочек поджаренного хлеба, а сверху наливаем горячий суп.

Похожие рецепты

Суп из белой фасоли

Суп из белой фасоли

Категория: Первые блюда > Суп
10 ингридиентов 90 минут

Фасоль промыть, замочить в большом количестве прохладной воды не менее, чем на 4 часа (лучше на ночь).

Утром воду вылить, залить свежую воду так, чтобы она с большим запасом покрывала фасоль. Готовить в пароварке в течение часа или варить в кастрюле на плите. Соль добавляйте только в КОНЦЕ ВАРКИ, так как она замедляет процесс приготовления, делая оболочку фас...

теги: обед
Суп с белой фасолью

Суп с белой фасолью

Категория: Первые блюда > Суп
8 ингридиентов 1 час 20 минут

Мясо разделить на куски. Варить в течение часа, снимая пену.

После того, как бульон приготовиться, его следует процедить, мясо промыть.

Морковь нарезать кружками, лук — полукольцами....

теги: болгарская кухня борщ крем-суп суп-пюре супы томатный суп холодные супы
Суп из белой фасоли

Суп из белой фасоли

Категория: Первые блюда > Суп
16 ингридиентов

Белую фасоль вымыть, залить большим количеством холодной воды и оставить на ночь. На следующий день воду слить, фасоль еще раз промыть под холодной проточной водой. В половину очищенной луковицы воткнуть гвоздику.

В кастрюлю с фасолью положить лук с гвоздикой, букет гарни и корейку. Влить свежую холодную воду, чуть подсолить и довести до кипения. Снять пену, ...

теги: курица фасоль картофель корейка репа савойская капуста французская кухня куриные ножки варка блюда с бобовыми суп