Клецки для супа
Описание
Нужно очень быстро приготовить суп, а вы не знаете, из чего? Что ж, если у вас есть дома манка и бульон, то у меня есть супер-быстрый рецепт! Расскажу, как приготовить клецки для супа на скорую руку! Описание приготовления: Вашему вниманию — простой рецепт клецок! Попробуйте, останетесь довольны. Блюдо в меру сытное, в меру легкое. И оно уж точно разнообразит ваше меню! Доказано моими домашними: если в самый привычный суп добавить клецки, этот самый суп воспринимается как совершенно новое блюдо! Рассказываю, как приготовить клецки для супа! Количество порций: 4
Ингредиенты
Масло сливочное - 50 Грамм
Манка - 100 Грамм
Бульон - 2 Миллилитра
Яйцо - 1 Штука
Пошаговый рецепт
1. Перетираем сначала размягченное сливочное масло с яйцом. Если у вас масло не соленое, добавим соль сюда же. Затем добавим манку и перемешаем.
2. Масса должна получиться довольно тугая. Формируем из нее клецки и опускаем их в кипящий бульон.
3. Клецки варятся 10 минут, а потом оставляются еще на столько же при выключенном супе под крышкой, им нужно время набухнуть. Вот и все, приятного аппетита!
Похожие рецепты
Суп с клецками
Категория: Первые блюда > СупГовядину с костями промыть, положить в кастрюлю с 1,2 литрами воды и довести до кипения, снять пену, добавить перец горошком и варить 20 минут. Зелень вымыть и связать ниткой в букет, поместить в бульон, варить еще 10 минут.
Лук и морковь очистить, нарезать тонкими полукольцами, сельдерей вымыть, нарезать небольшими кубиками, добавить в бульон и варить 15 мин...
теги: борщ крем-суп польская кухня суп-пюре супы томатный суп холодные супы
Суп с клецками
Ингредиенты
Зелень перебрать, вымыть и хорошенько обсушить и мелко нарезать, положить в миску и закрыть пищевой пленкой. Лук почистить, нашинковать небольшими кубиками. Растолочь и добавить черный перец.
Панировочные сухари выложить в миску. Обжарить лук в топлёном сливочном масле. Снять с огня. Одну треть лука переложить к сухарям. Оставшийся лук отстави...
теги: на обед для детей на обед овощи супы американская вегетарианское питание
Сырный суп с клецками
Категория: Первые блюдаСварить бульон.
Картофель порезать кубиками или брусочками.
Лук мелко порезать.
Морковь натереть на средней терке.
Лук обжарить на растительном масле. Добавить морковь, обжарить.
Яйцо немного взбить, добавить воду, перемешать. Добавить муку, немного посолить, перемешать. Тесто на клецки должно быть не жидким, но и не густым....
теги: картофель сырный суп домашняя тесто сыр