<< Назад

Чечевичная похлебка с сельдереем и шпинатом

Чечевичная похлебка с сельдереем и шпинатом
Автор: Kristinka
Время приготовления: 40 мин

Описание

Рецепт приготовления чечевичной похлебки со шпинатом и сельдереем. Это блюдо подойдет как для очаровательных дам, так и для сильных мужчин. Описание приготовления: Чечевичная похлебка отлично подойдет для тех кто придерживается поста. Она содержит большое количество белка, а в овощах много витаминов. Блюдо получается сытным, и в то же время легким. Количество порций: 8

Ингредиенты

Сельдерей корень - 100 Грамм

Чеснок - 3 Зубчика

Лук - 1 Штука

Молотый перец и Соль - - По вкусу

шпинат - 1/2 Штуки (упаковки)

Чечевица - 500 Грамм

Пошаговый рецепт

1. Чечевицу предварительно необходимо замочить. Для этого заливаем ее кипятком и не трогаем примерно полчаса. Теперь даем чечевице закипеть сливаем воду и тщательно промываем. Затем снова заливаем водой. В сравнении с горохом и фасолью, варится чечевица быстро.

2. Сельдерей – исключительно мужской корнеплод. Необходимо почистить корень сельдерея, кожуру срезаем так, как в картофеле, и затем натираем на крупную терку. Минут через двадцать после того как повторно закипит чечевица, добавляем сельдерей.

3. Теперь надо достать с морозилки шпинат и разморозить. Просто ложем в миску шпинат, и ставим на кипящую кастрюлю. После того как мы его разморозили шпинат надо измельчить. Минут через пять после того как бросили сельдерей, добавляем шпинат.

4. Нарезаем мелко лук и немного его спассеруем в растительном масле. Можно бросить луковицу в чечевицу, а после луковицу из похлебки вынуть.

5. Похлебка очень быстро приготавливается, во время подачи можно добавлять измельченный чеснок или свежую зелень петрушки.

Похожие рецепты

Чечевичная похлебка

Чечевичная похлебка

Категория: Первые блюда > Суп
11 ингридиентов

Очистить лук, чеснок, морковь, кабачок и тыкву. Лук и чеснок измельчить, морковь, кабачок и тыкву нарезать небольшими брусочками. Разогреть в сотейнике растительное масло, положить лук и морковь, готовить 5 мин.

Добавить в сотейник кабачки, тыкву и чеснок. Перемешать и тушить все вместе 5 мин. Снять с огня и отставить.

Свиные ребрышки отделить друг от друга и ...

теги: тыква кабачки чечевица свиные ребрышки похлебка варка блюда с бобовыми суп
Чечевичная похлебка

Чечевичная похлебка

Категория: Основные блюда
12 ингридиентов

Лук и морковь нарезать мелкими кубиками.

Картофель нарезать средними кубиками.

В мультиварке включить режим "Поджаривание", время - 15 минут. Спассеровать на масле лук,

Затем добавить и слегка обжарить морковь, после чего добавить картофель и также слегка обжарить его.

Нарезать сосиски кружочками и подготовить приправы: черный молотый перец, лавровый лист и Панч...

теги: первое ужин обед
Чечевичная похлебка

Чечевичная похлебка

Категория: Первые блюда > Суп > Суп из чечевицы
10 ингридиентов

Очистить лук и чеснок. Одну луковицу разрезать на 4 части. Помидоры очистить от кожицы, опустив на несколько секунд в кипяшую воду.

В кипящий бульон положить чечевицу, помидоры, порезанные кусочками, нарезанную на 4 части луковицу и крупно нарезанный чеснок.

Варить на медленном огне 45 минут....

теги: домашняя суп-пюре еврейская помидоры суп