Маринад для шашлыка майонез

Категория: Другое > Маринад

Автор: Джулия Ветрина

Время приготовления: 15 мин

Описание

Сделать сочный шашлык не так-то просто, особенно если у вас не было опыта в этом деле. Но начать всегда стоит с выбора качественного мяса и подходящего для него маринада. Запоминайте рецепт! Описание приготовления: Я вам предлагаю прочитать о том, как приготовить маринад для шашлыка из майонеза и лука. Наверное, это самый простой и быстрый вариант, которой подойдёт для разных видов мяса, а также для птицы. Но не забудьте о том, что шашлык стоит подготовить с вечера, чтобы он хорошо настоялся в соусе. Рассчитывайте на 6 кг мяса. Количество порций: 6

Ингредиенты

Репчатый лук - 1,5 Килограмма

Майонез - 250 Грамм

Вода - 1 Литр

Соль - По вкусу

Чёрный молотый перец - По вкусу

Уксус - 100 Миллилитров

Горчица - 100 Грамм

Пошаговый рецепт

Лук очистите и нарежьте полукольцами.

К мясу добавьте майонез, соль, горчицу и перец.

Затем влейте уксус и воду. Добавьте лук. Перемешайте.

Мясо маринуйте в течение ночи под грузом, а потом готовьте шашлык.

Маринад для шашлыка из майонеза

Категория: Другое > Маринад

10 мин

1. Выложите промытую и просушенную курицу или мясо в большую миску. Добавьте перец черный свежемолотый, соль, молотую венгерскую паприку.

2. Выдавите в миску один лайм (выберите косточки) и добавьте майонез. Перемешайте мясо в маринаде вилкой или руками. Закройте миску крышкой или оберните пищевой пленкой и отправляйте в холодильник на 4-10 часов....

теги: заготовки маринование соусы маринады