<< Назад

Вкусный соус для тефтелей

Вкусный соус для тефтелей
Автор: Джулия Ветрина
Время приготовления: 10 мин

Описание

У меня в семье все любят тефтели, особенно дети. Фарш я обычно делаю сама, да и про подливу никогда не забываю. В этот раз пошла на настоящий эксперимент в азиатском стиле. Смотрите и пробуйте! Описание приготовления: В итоге я получила кисло-сладкое сочетание, которое удивит и запомнится. Прочитайте о том, как приготовить вкусный соус для тефтелей в стиле терияки. Естественно, что не все дети такое захотят попробовать, но взрослые будут в восторге. Фарш подойдёт классический: говядина со свининой. Количество порций: 4

Ингредиенты

Соевый соус - 80 Миллилитров

Крахмал - 1 Ст. ложка

Сахар - 50 Грамм

Вода - 2 Ст. ложки

Мирин - 80 Миллилитров

Пошаговый рецепт

В сотейнике смешайте соевый соус с сахаром и мирином. Поставьте смесь на сильный огонь.

Добавьте в сотейник заранее размешанную воду с крахмалом. Соус выпарите пару минут.

Уже готовые тефтели обмакните в соус. Он должен стать густым. Если не достаточно загустел, проварите еще немного на слабом огне.

Похожие рецепты

вкусный соус

вкусный соус

Категория: Другое > Маринад
8 ингридиентов

Основу соуса составляют помидоры, хрен, острый перец и чеснок.

Помидоры опускаем на пару минут в кипяток, обдаем холодной водой и снимаем шкурку.

перемалываем в комбайне или пропускаем через мясорубку.

Хрен натираем на мелкой терке.

Чеснок измельчаем чеснокодавилкой или вручную. Если вручную, то сначала раздавите плоской стороной ножа, тогда чеснок выпускает сок...

теги: безе соус домашняя помидоры острый соус
Тефтели в соусе

Тефтели в соусе

16 ингридиентов

Лук очистить, произвольно порезать. Петрушку помыть, обсушить и отделить веточки. С хлеба срезать корочки, мякоть порезать. В чашу блендера сложить листья петрушки, лук и хлеб, измельчить до однородного состояния. Добавить фарш и все специи, разбить яйцо и вымесить руками. Посолить по вкусу, перемешать и сформировать небольшие тефтели, диаметром 4-6 см.

Приго...

теги: фарш индейка куркума соус зира второе блюдо тефтели сегодня на ужин наталия артамонова рецепты для детей
Тефтели с соусом

Тефтели с соусом

Категория: Основные блюда > Тефтели
10 ингридиентов 40 мин

Для начала обмойте говядину и слегка промокните полотенцем. Нарежьте мясо некрупными кусочками и пропустите через мясорубку, чтобы получить фарш. Посолите мясо и добавьте специи по вкусу.

Теперь сухой батон нужно превратить в мелкую крошку. Это можно сделать при помощи скалки, блендера или кофемолки. Отправьте крошку в мясо и хорошо вымешайте фарш....

теги: на обед на ужин мясо говядина батон горячие блюда тефтели русская кухня