<< Назад

Картофель в духовке

Категория: Основные блюда > Гарнир
Картофель в духовке
Автор: Джулия Ветрина
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Описание

Что может проще гарнира с картошкой? Он подаётся в разных видах, и почти всегда подходит под горячие блюда. Я бы даже сказала, что каждый человек может найти себе подходящий по своему вкусу рецепт. Описание приготовления: Я, например, люблю, когда у овощей получается хрустящая корочка, а внутри они мягкие. Поэтому родился данный вариант. Ознакомьтесь с тем, как приготовить картофель в духовке. Есть пара секретов, благодаря которым блюдо получается именно таким, каким описано выше. Добавьте по желанию острый перец и чеснок, тогда будет пикантно. Количество порций: 3

Ингредиенты

Чёрный молотый перец - По вкусу

Растительное масло - 80 Миллилитров

Картофель - 1 Килограмм

Соль - По вкусу

Пошаговый рецепт

Картофель почистите, промойте и нарежьте средними кусочками. Чтобы получилась хрустящая корочка, должен уйти лишний крахмал. Поэтому отварите картофель в воде в течение 7-10 минут.

В разогретую до 220 градусов духовку отправьте на 5-10 минут жаропрочную посуду, смазанную маслом.

Сваренный картофель откиньте на сито, чтобы стекла вся вода.

Запекайте картошку в разогретой посуде в духовке в течение 35-45 минут до румяной корочки.

Добавьте к готовому картофелю соль и перец. Гарнир идеально подойдёт под курицу и жареное мясо. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Картофель в духовке

Картофель в духовке

Категория: Основные блюда > Гарнир
8 ингридиентов

Мясо режем на кусочки и отбиваем как на отбивные, солим, перчим и укладываем на смазанный растительным маслом противень, чтобы покрыть все дно.

Режем лук (кому как нравится) и посыпаем мясо.

Следующий слой помидоры тоненькими кусочками.

Режем тонкими кружочками картофель, перемешиваем со сметаной (в моем случае майонез), солим, перчим и выкладываем следующий сл...

теги: горячее обед ужин гарнир запекать духовка
Картофель в духовке

Картофель в духовке

Категория: Основные блюда > Запеканки
4 ингридиента 60 минут

Картофель желательно брать тех сортов, которые мало развариваются, чистим, моем и режем на кружки.

В кастрюлю наливаем граммов 250-300 молока и даем закипеть, добавляем 100-150 гр сыра, пару зубков чеснока и специи. Так как есть сыр, надо постоянно помешивать, кладем картофель

и только припускаем до полуготовности, ну минут 10-15, выложить красиво в форму.

и с...

теги: второе
Картофель в духовке

Картофель в духовке

Категория: Основные блюда
5 ингридиентов 50 минут

Картофель порезать на куски-лодочки.

Подсушить салфеткой.

Полить оливковым маслом, посыпать солью, перцем и куркумой....

теги: вегетарианская еда запеканка котлеты лапша основные блюда пюре французская кухня