Пирог "Кух" на кефире с посыпкой
Описание
Кух (или кухен) — это национальный немецкий пирог из дрожжевого теста. Его принято готовить почти на все праздники. Рецепт выпечки прост и доступен, поэтому у вас легко получится запечь его дома. Описание приготовления: Данный вариант интересен тем, что для него используется два вида теста. Одно укладывается на дно, а вторым засыпается сверху. Ещё вы также можете обойтись без дрожжей, если у вас нет времени ждать. В итоге я предлагаю вам узнать о том, как приготовить пирог "Кух" на кефире с посыпкой. Количество порций: 8-10
Ингредиенты
Кефир - 500 Миллилитров
Мука - 4 Стакана
Маргарин - 250 Грамм
Сода - 1 Чайная ложка
Ванилин - 2 Щепотки
Сахар - 3 Стакана
Яйцо - 2 Штуки
Уксус - 1 Чайная ложка
Пошаговый рецепт
Маргарин растопите. Перетрите его с мукой и сахаром в крошку. Половину смеси отложите, а к остальной добавьте ванилин, соду гашенную уксусом, кефир и яйца.
Жидкое тесто влейте в форму для выпечки, смазанную маслом. Сверху засыпьте его крошкой.
Запекайте пирог при 200 градусах в течение 45 минут. Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Пирог "Кух"
Категория: Выпечка > ПирогИз простокваши, муки, дрожжей, яиц, маргарина, сахара и соли замесить дрожжевое тесто и на 1 час поставить подниматься.
Сделать крошку: посечь маргарин с мукой, добавить сахар, яйцо и муку. Это тесто не замешиваем, а просто смешиваем все ингредиенты и делаем из них крошку....
теги: выпечка
Пирог "Куха"
Категория: Десерты > ТортЯйца перемешиваем в густую пену. Добавляем 1,5 стакана сахара и ванилин. И все перемешиваем. Добавляем 1 ч. л. разрыхлителя. Добавляем 1 стакан газированной минеральной воды. Перемешиваем, появляется пена. Добавляем 1 стакан подсолнечного масла. Далее добавляем 3-4 стакана муки. Перемешиваем тесто до однородности и выливаем в форму. Форму можно взять любую. ...
теги: домашняя тесто пирог сухофрукты яйца