<< Назад

Профитроли со сгущенкой

Категория: Выпечка > Профитроли
Профитроли со сгущенкой
Автор: Джулия Ветрина
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Описание

Сгущённое молоко часто становится основой для крема, который подходит для выпечки. Наверное, это один из самых простых и знакомых вариантов, но от этого не менее вкусный. И мой рецепт это доказывает. Описание приготовления: Я расскажу вам о том, как приготовить профитроли со сгущенкой. Как оказалось, всё сделать довольно просто. Главное — научиться создавать заварное тесто, а начинку и вовсе готовить не нужно. И как много получается вкуснейших изделий! Вам больше не захочется покупать магазинные профитроли после такого лакомства. Количество порций: 12

Ингредиенты

Мука - 150 Грамм

Сгущённое варёное молоко - 1 Штука (банка)

Сливочное масло - 100 Грамм

Вода - 1 Стакан

Соль - 1 Щепотка

Растительное масло - 1 Ст. ложка

Яйцо - 4 Штуки

Пошаговый рецепт

В сотейник добавьте масло, воду и соль. Доведите смесь до кипения. Затем сразу добавьте муку. Быстро перемешайте. Держите на огне 2 минуты.

Потом в будущее тесто добавьте яйца. Тщательно перемешайте массу, чтобы не было комочков.

Противень застелите бумагой для выпечки. Смажьте её маслом. Выложите тесто в виде профитролей на противень.

Готовьте выпечку в духовке в течение 35-45 минут при 175 градусах. Остудите изделия.

В каждом профитроле сделайте надрез. Наполните его сгущёнкой. Всё готово! Приятного чаепития!

Похожие рецепты

Профитроли со сгущенкой

Профитроли со сгущенкой

Категория: Десерты > Печенье
6 ингридиентов

Давненько хотела спечь что нибудь из заварного теста.Опыт был еще в школьную пору,но не удачен.Но вот появился у меня кулинарный(долгожданный) шприц,и теперь я каждый день его куда нибудь применяю.Очередь дошла и до профитролей.

Начнем.В кастрюльку нальем 1 стакан воды и добавим 125 г маргарина,доведем до кипения.Как только закипело,делаем маленький огонь и в...

теги: безе профитроли печенье домашняя тесто
Профитроли

Профитроли

Категория: Выпечка > Профитроли
6 ингридиентов 35 минут

В молоко добавить соль, вскипятить, положить кусочки сливочного масла и снова дать закипеть. Как только молоко закипит, всыпать всю муку и ложкой хорошо размешать, чтобы не образовалось комков, затем убавить огонь, и полученную массу мешать до тех пор, пока она не загустеет и не станет блестящей. Снять тесто с огня и сразу же вбивать по одному яйцу, непрерыв...

теги: блины выпечка и десерты европейская кухня кексы печенье пироги торты
Крем для профитролей со сгущенкой

Крем для профитролей со сгущенкой

Категория: Десерты
2 ингридиента 10 мин

Мягкое сливочное масло соедините в миске со сгущёнкой.

Взбейте ингредиенты в единую консистенцию....

теги: на полдник на праздничный стол день рождения на скорую руку молочные продукты масло сгущенка десерты крем сладкое русская кухня