<< Назад

Хот доги "Текс Мекс"

Категория: Закуски > Хот-дог
Хот доги "Текс Мекс"
Автор: Евдокия Антонова Всего рецептов: 955
Время приготовления: 15 мин

Описание

Хот дог &quot;Текс Мекс&quot; - это приготовленный открытый хот дог на гриле с большим количеством зелени и начинки. Данный хот дог привлек своей необычностью. В нем основную роль играет варенная кукуруза. Описание приготовления: Оригинальный хот дог &quot;Текс Мекс&quot; готов. Данное блюдо - это, скорее, мексиканская интерпретация американской кухни. Блюдо относится к южно-американской техасской кухне. Получается необычно, сочно. Тут нет кетчупа, хотя я бы не отказалась его добавить. Как приготовить хот дог &quot;Текс Мекс&quot; в мексиканском стиле, вы теперь знаете. Всегда следует экспериментировать, чтобы понять для себя, каким должен быть ваш идеальный хот дог. Количество порций: 2

Ингредиенты

Сосиски - 2 Штуки

Болгарский перец - 1 Штука

Кукуруза консервированная или вареная - 3-4 Ст. ложек

Соль, черный молотый перец - По вкусу

Булочки для хот дога - 2 Штуки

Зелень - По вкусу (петрушка, укроп, зеленый лук)

Соус "Гуакамоле" - 3 Ст. ложки

Растительное масло - 1 Чайная ложка

Лимонный сок - 0,5 Чайных ложки

Пошаговый рецепт

Для приготовления блюда возьмите булочки для хот дога, сосиски, вареную или консервированную кукурузу, гуакамоле, зелень (лук, петрушка, укроп), специи, соль, масло, несколько капель лимонного сока, болгарский перец.

Измельчите зелень. Я взяла зеленый лук и петрушку. Можно взять другую зелень по вашему вкусу. Это лишь добавит красок и ароматов хот догу. К рубленой зелени добавьте кукурузу и немного растительного масла, лимонного сока, соли, молотого черного перца.

Перемешайте все ингредиенты. Нарежьте очищенный болгарский перец и снова перемешайте.

На хорошо разогретой сковороде гриль подрумяньте булочки и сосиски с двух сторон.

Булочки снимите с гриля. Корочка их станет хрустящей, но внутри булочка останется мягкой. Острым ножом сделайте разрез с одной стороны, но не до конца. Булочка должна распахнуться, как книжка, но половинки булочки не должны разъединиться.

В разрез уложите гуакамоле. На каждую булочку по одной-две чайных ложки (с горочкой). Распределите равномерно. У меня соус покупной, с добавками. Особого значения это не имеет. Такой соус можно приготовить и в домашних условиях. На соус уложите по одной сосиске.

Так заполните все булочки соусом и сосисками.

Сверху на каждый хот дог выложите немного кукурузной смеси.

Подайте хот доги к столу сразу.

Похожие рецепты

Хот - Дог по украински

Хот - Дог по украински

Категория: Закуски
9 ингридиентов

Отвариваем сосиски. Лук нарезаем мелкими кусочками и обжариваем на сливочном масле. Очищаем и отвариваем картофель, сливаем воду, разминаем картофель, добавляем масло и горячее молоко, солим и взбиваем до пышной массы. К готовому пюре добавляем мелко нарезанный укроп, натертый на мелкой терке сыр, обжаренный лук и хорошо перемешиваем, и наносим пюре на готов...

Хот дог с котлетками из курочки

Хот дог с котлетками из курочки

Категория: Закуски > Бутерброды
12 ингридиентов

Что же любят дети?

Конечно играть! И почему бы нам вместе с ними не поиграть и не приготовить это блюдо, которое любят дети во всем мире.

Тем более, что мы будем готовить с Мультипекарем, а с ним справится даже ребёнок!

1. В миске смешать фарш из грудки с натертым на крупной терке сыром, порезанным зеленым луком, зеленью петрушки, панировочными сухарями, яйцом....

Хот-дог "Цезарь"

Хот-дог "Цезарь"

Категория: Закуски
8 ингридиентов

Зубчик чеснока пропустить через пресс,смешать с солью и оливковым маслом, натереть чесночной массой куриное филе с 2 сторон, обжарить на сковороде с обеих сторон до руяной корочки....