<< Назад

Шоколадный клафути

Категория: Десерты
Шоколадный клафути
Автор: Владимир Братиков
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Описание

Классический шоколадный и такой французский десерт, сочетающий в себе одновременно особенности и вкус пирога и запеканки - все это шоколадный клафути! Готовится он несложно, стоит его попробовать! Описание приготовления: Шоколадный клафути - десерт для тех, кому надоели стандартные пироги или банальные запеканки. Простой способ приготовления придется по душе и взрослым и детям, а вкус позволит вам окунуться в атмосферу французской кухни. Почувствуйте ароматы Парижа у себя в доме, приготовьте этот необычный десерт! Количество порций: 8

Ингредиенты

Молоко - 300 Миллилитров

Вишня - 200 Грамм (без косточки)

Мука - 80 Грамм

Яйца - 3 Штуки

Лимон - 1 Штука

Сахар - 120 Грамм

Сахарная пудра - 3 Ст. ложки

Какао порошок - 50 Грамм

Пошаговый рецепт

1. На фото вы видите необходимые для приготовления клафути ингредиенты.

2. Смешиваем яйца с сахаром, до полного растворения сахара.

3. Вливаем молоко и добавим натертую на мелкой терке цедру с лимона.

4. Постепенно всыпаем муку, смешанную с какао и вымешиваем тесто, оно должно получиться жидким как на блины и без комочков.

5. На дно формы выкладываем ягоды и заливаем тестом (диаметр формы 26 см.). Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. Если у вас замороженная вишня, то предварительно необходимо дать ей оттаять и слить лишнюю жидкость.

6. Пирог достать из духовки и остудить прямо в форме.

7. Посыпать остывший клафути сахарной пудрой и можно подавать. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Шоколадный клафути со сливами

Шоколадный клафути со сливами

Категория: Десерты > Торт
7 ингридиентов 45 минут

Сливы вымыть, разрезать пополам, удалить косточки.

Сделать на кожице несколько поперечных надрезов, на расстоянии 3–4 мм друг от друга.

Шоколад поломать на маленькие кусочки, растопить на водяной бане.

В большой миске смешать муку и сахар.

В отдельной посуде взбить яйца со сливками.

Аккуратно влить сливочную смесь в муку. Размешать до однородности....

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты французская кухня
Клафути

Клафути

Категория: Другое
6 ингридиентов 30 минут

Для приготовления этого пудинга можно использовать любые ягоды на ваш вкус. У меня дома была только замороженная брусника, поэтому я делала с ней.

Для начала, конечно, надо разморозить ягоды.

Отделить желток от белка.

Желток смешать с молоком, сметаной и мукой. Я еще добавила пару чайных ложек сахара, но в оригинальном рецепте сахар в тесто не кладется. Все тща...

теги: выпечка десерт пудинг
Клафути

Клафути

Категория: Выпечка
6 ингридиентов

Очищаем от косточек вишни*.

Топим шоколад.

Муку просеиваем.

Смешиваем муку с сахаром.

Взбиваем яйца со сливками....

теги: французская тесто выпечка варенье ягоды