<< Назад

Овощи на гриле для салата

Категория: Основные блюда > Гарнир
Овощи на гриле для салата
Автор: Екатерина Фесенко
Время приготовления: 15 мин

Описание

В сезон обедов на природе хочется до мелочей продумать меню, чтобы оно было вкусным, полезным, разнообразным. Хочу предложить вам отличную идею, как приготовить овощи на гриле для салата очень просто. Описание приготовления: В данном случае для удобства используется специальная корзина для гриля, но вы можете взять и обычную глубокую решетку. Овощи также могут быть абсолютно любыми. В процессе жарки достаточно масла, соли и перца, но перед подачей к столу для салата можно сделать заправку по желанию (добавить сыр, например, и свежей зелени). Количество порций: 6-8

Ингредиенты

Оливковое масло - 2 Ст. ложки

Цукини - 1 Штука

Сладкий перец - 2 Штуки

Баклажан - 1 Штука

Соль и перец - По вкусу

Пошаговый рецепт

1. Цукини, баклажан и сладкий перец – один из вариантов вкусового сочетания.

2. Вымойте овощи, очистите и нарежьте средними кубиками.

3. Если у вас нет вот такой корзинки, нарежьте овощи тонкими пластинками.

4. Посолите, поперчите овощи, добавьте масло и перемешайте. Выложите в корзинку и поставьте на гриль. Жарьте около 12 минут, каждые минутки 3 перемешивая.

5. В результате получится вот такая красота. Вкусных пикников!

Похожие рецепты

Салат из овощей гриль

Салат из овощей гриль

Категория: Закуски > Салаты
7 ингридиентов 20 мин

Подготовим все необходимые ингредиенты. Затем баклажан и болгарский перец целиком обжариваем на гриле или запекаем в духовке.

Болгарский перец очищаем от семян и кожуры.

С баклажаном делом то же самое.

Помидор очищаем от кожуры, опустив его в кипяток на полминуты.

Мелко нарезаем помидор.

Так же мелко режем баклажан....

теги: на природу овощи салаты диетическое питание вегетарианское питание
Салат из овощей на гриле

Салат из овощей на гриле

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
10 ингридиентов 40 минут

Овощи моем, вытираем насухо и отправляем в духовку при температуре 200 градусов минут на 20-30. Для томатов времени необходимо меньше. Тоже самое можно проделать на гриле.

Достаем, когда кожура местами почернеет.

Перцы отправляем минут на 10 в пакет, после этого кожицу будет снять легче.

Мелкими кубиками нарезаем лук, мелко режем чеснок....

теги: закуска
Салат из овощей на гриле

Салат из овощей на гриле

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
9 ингридиентов 1 час

Баклажаны и цуккини порезать кружками.

Смазать оливковым маслом, запечь на гриле.

Огурец нарезать дольками, перец кубиками....

теги: вегетарианская еда овощные салаты салаты салаты с курицей средиземноморская кухня теплые салаты фруктовые салаты