<< Назад

Соус с копченостями и грибами для спагетти

Соус с копченостями и грибами для спагетти
Автор: Юлия
Время приготовления: 30 мин

Описание

Представляю вкусный рецепт соуса, который отлично подходит ко всем видам макаронных изделий. С помощью соуса это будет уникальное, сытное блюдо. Описание приготовления: Среди любителей такой соус пользуется большой популярностью. Для его приготовления можно использовать любые грибы. А используя различные пряности, можно менять оттенки вкуса в ту или иную сторону. Количество порций: 3-4

Ингредиенты

Сливки 20% - 100 Миллилитров

Мука - 1  Ст. ложек

Вода - 100 Миллилитров

Зелень - 1 Пучок

Шампиньоны - 200 Грамм

Чеснок - 2 Зубчика

Бекон - 200 Грамм (копченый)

Специи - По вкусу

Пошаговый рецепт

Нарежьте бекон, обжарьте его.

Шампиньоны мелко нарежьте и добавьте к бекону. Обжарьте вместе минут 5.

Отдельно смешайте муки и воду. Добавьте измельченный чеснок. Вылейте все в сковороду. Доведите до густоты.

Влейте сливки. Добавьте зелень и специи. Прогрейте и выключите.

На гарнир используем спагетти. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Спагетти с соусом из белых грибов

Спагетти с соусом из белых грибов

Категория: Выпечка > Пицца
6 ингридиентов 40 минут

Белые грибы нарезать крупными кусочками и отварить в 0,5 л соленой воды в течение 20 минут. Грибы откинуть в дуршлаг, разрезать пластинками. Бульон процедить.

Лук обжарить на растительном масле, добавить грибы, обжарить.

Муку развести грибным бульоном, чтобы не было комочков, прибавить к грибам....

теги: болоньезе паста и пицца паста карбонара равиоли тесто для пиццы
Спагетти с соусом из белых грибов

Спагетти с соусом из белых грибов

Категория: Выпечка > Пицца
8 ингридиентов 1 час

На сковороду или вок с прогретым растительным маслом выложить нарезанные белые грибы и чеснок. Жарить до выкипания жидкости.

Добавить сметану, перемешать ее с грибами и влить сливки. После закипания добавить мелконарезанные кусочки сыра с плесенью и соль по вкусу.

Дать провариться минут 15 и выключить....

теги: болоньезе итальянская кухня паста и пицца паста карбонара равиоли тесто для пиццы
Спагетти с грибами в горчичном соусе

Спагетти с грибами в горчичном соусе

Категория: Выпечка > Пицца
10 ингридиентов 40 минут

Макароны отварить обычным способом, который указан на упаковке с ними (рекомендую, минуты на 3 меньше).

Мелко нарезанный лук обжарить.

Добавить грибы и обжарить до полуготовности.

Залить вином и выпарить.

Добавить горчицу....

теги: болоньезе паста и пицца паста карбонара равиоли тесто для пиццы