<< Назад

Шоколадно-масляный крем для тортов

Категория: Десерты
Шоколадно-масляный крем для тортов
Автор: Aelita
Время приготовления: 15 мин

Описание

Шоколадно-масляный крем может использоваться и в качестве начинки для тортов, и в качестве украшения. Готовится весьма просто - делюсь рецептом с фото. Описание приготовления: Шоколадно-масляный крем для тортов - один из тех кремов, которые можно использовать и для начинки тортов, и для их украшения. Я, к примеру, добавляла этот крем в бисквитные торты - всегда получалось очень вкусно. Также его можно добавлять в кексы, пирожные и многие другие десерты - насколько фантазия позволяет. Рецепт шоколадно-масляного крема для тортов: 1. Сливочное масло взбиваем до воздушности. Добавляем туда яйца и взбиваем еще раз. Вмешиваем в образовавшуюся массу сахарную пудру. Перемешиваем. 2. Смешиваем какао-порошок, воду и экстракт. Хорошенько перемешиваем и добавляем в масляную смесь. Перемешиваем. Шоколадно-масляный крем для тортов готов! Количество порций: 3-4

Ингредиенты

Яйцо - 1 Штука

Какао-порошок - 15 Грамм

Сахарная пудра - 150 Грамм

Ледяная вода - 15 Миллилитров

Ванильный экстракт - 5 Грамм

Сливочное масло - 120 Грамм

Пошаговый рецепт

Сливочное масло взбиваем до воздушности.

Добавляем туда яйца и взбиваем еще раз.

Вмешиваем в образовавшуюся массу сахарную пудру. Перемешиваем.

Смешиваем какао-порошок, воду и экстракт. Хорошенько перемешиваем и добавляем в масляную смесь. Перемешиваем.

Шоколадно-масляный крем для тортов готов!

Похожие рецепты

Шоколадный Торт с Кремом

Шоколадный Торт с Кремом

Категория: Выпечка
15 ингридиентов

Растопить шоколад с маслом на водяной бане.

Взбить желтки с сахаром пока масса не станет светлой.

Вылить в нее шоколадную массу,я всё это взбила миксером.

Потом добавляем муку и дрожжи.

Взбиваем белки в густую пену.

Половину выливаем в нашу шоколадную массу и перемешиваем аккуратно.

Затем медленно выливаем вторую половину и тихонько перемешиваем.

Выпекать в 26 см. ...

теги: безе шоколадный торт домашняя крем торт
Шоколадный торт с кремом

Шоколадный торт с кремом

Категория: Десерты > Торт
9 ингридиентов 2 часа

Приготовить бисквит: муку смешать с разрыхлителем и какао-порошком. Яйца взбить с сахаром в течение 5 минут, добавить муку. Форму для выпечки смазать 1 ст. ложкой сливочного масла, вылить бисквитное тесто и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Остудить. Разрезать на 3 коржа.

Приготовить крем: растопить на водяной бане горький и молочный шок...

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты французская кухня
Торт с шоколадным кремом

Торт с шоколадным кремом

Категория: Десерты > Торт
8 ингридиентов 50 мин

1. Разогреть духовку до 175 градусов и сбрызнуть две круглые формы диаметром 20 см кулинарным спреем. В большую миску просеять вместе муку, кукурузную муку, разрыхлитель, соду, соль, сахар и коричневый сахар.

2. В средней миске взбить сливочное масло, пахту, ванильный экстракт и яйца до однородности.

3 Добавить яичную смесь в мучную смесь и перемешать до тех п...

теги: для детей на десерт на праздничный стол мука и тесто выпечка торты американская