Рецепты Азу

(1 - 20 из 34 рецептов)
Азу из свинины в горшочках

Азу из свинины в горшочках

Категория: Основные блюда > Азу
13 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Соленые или маринованые огурцы очищаем от кожуры и режем мелкими кубиками.

Свинину моем и тоже режем произвольными кусочками.

Затем свинину обжариваем 5-7 минут на растительном масле. В конце жарки добавляем в сковороду соль и душистый перец.

Чистим лук и морковь. Нарезаем соломкой и жарим на отдельной сковороде до золотистой корочки 5 минут....

теги: на обед на ужин праздничный обед мясо свинина горячие блюда азу татарская
Азу по-татарски – рецепт моей мамы

Азу по-татарски – рецепт моей мамы

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов

Вспоминая все мамины кулинарные эксперименты, я понимаю, что во все времена существовала определённая мода на еду и сервировку стола. Так, привычную тушёную картошку с мясом в качестве горячего блюда на стол гостям, мама заменяла пловом по-узбекски, азу по-татарски, сациви, чахохбили. Эти блюда национальной кухни народов СССР стали популярными и радовали нас...

теги: азу говядина чахохбили картофель сациви
Азу из свинины с подливкой

Азу из свинины с подливкой

Категория: Основные блюда > Азу
7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Свиную вырезку промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками. Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте мясо до золотистого цвета.

Измельчите лук.

Морковь натрите на мелкой терке.

Обжаренное мясо переложите в кастрюльку....

теги: на обед на ужин мясо овощи свинина горячие блюда азу татарская восточная
Азу из телятины

Азу из телятины

Категория: Основные блюда > Азу
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Телятину хорошенько промываем, обсушиваем и нарезаем крупными кусочками.

Лук и морковь промываем, очищаем от шелухи и кожуры. Морковь трем на крупной терке, лук режем тонкими полукольцами.

На масле обжариваем телятину до золотистой корочки. Затем мясо извлекаем, а на той же сковороде готовим лук и морковь до мягкости. Возвращаем мясо, добавляем томатную пасту ...

теги: на обед на ужин мясо телятина горячие блюда азу татарская восточная
Азу по-татарски со свининой

Азу по-татарски со свининой

Категория: Основные блюда > Азу
7 ингридиентов 2 ч. 0 мин

1. Великолепный рецепт приготовления азу по-татарски со свининой. Готовится классическим способом. Для начала подготовьте все ингредиенты.

2. Свинину следует брать постную. Нарезаем ее соломкой и отправляем жариться. Жарим до румяного цвета и тем временем чистим картофель.

3. Шинкуем лук. Теперь нужно его отправить жариться на растительном масле. Остальные инг...

теги: на обед на ужин мясо овощи свинина картофель огурец горячие блюда азу татарская восточная
Азу из свинины в мультиварке

Азу из свинины в мультиварке

Категория: Основные блюда > Азу
9 ингридиентов 1 ч. 30 мин

1. Мясо, если надо, размораживаем, нарезаем кусочками, и помещаем в мультиварку. Лук режем полукольцами, добавим растительную ложку масла, и жарим при открытой крышке 15 минут.

2. Тем временем меленько нарезаем соленые огурцы. Как время истечет - добавим томатную пасту и огурцы. Жарим еще 5-10 минут.

3. Добавим мелко рубленный чеснок, добавим к смеси, и зальем...

теги: праздничный обед мясо свинина горячие блюда азу татарская
Азу

Азу

11 ингридиентов

Мякоть говядины промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать тонкими ломтиками. Лук, морковь и картофель вымыть, очистить и нарезать небольшими ломтиками. Все положить в отдельные миски. Чеснок натереть на крупной терке. В тефлоновой кастрюле с толстым дном или в сковороде с высокими бортикам, в которой будет готовится блюдо, разогреть столовую л...

теги: говядина картофель азу
Азу в казане

Азу в казане

Категория: Основные блюда > Азу
12 ингридиентов 1 ч. 0 мин

В казане разогрейте масло. Свинину промойте и мелко нарежьте. Обжарьте мясо до золотистой корочки в казане.

К свинине добавьте морковь (мелкой соломкой) и нашинкованный лук. Также раздавите чеснок. Перемешайте, продолжайте жарить.

Затем добавьте в казан томатную пасту, влейте воду, всыпьте соль и перец. Тушите азу под крышкой 40 минут на небольшом огне....

теги: на обед на ужин мясо свинина горячие блюда азу татарская восточная
Азу свиное в мультиварке

Азу свиное в мультиварке

Категория: Основные блюда > Азу
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Мультиварку выставим в режим "Жарка" на час. На растительном масле обжариваем сначала небольшие ломтики мяса.

2. Лук измельчим и добавим к мясу, обжарим вместе до готовности.

3. Огурцы мелко нарезаем или трем на терке. Добавим их вместе с томатной пастой, перемешаем и оставим еще обжариться....

теги: на обед мясо свинина горячие блюда азу
Азу по-татарски в горшочке

Азу по-татарски в горшочке

Категория: Основные блюда > Азу
15 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Мясо нарезаем брусочками и обжариваем на разогретом растительном масле в сковороде 5 минут до красивого золотистого цвета, слегка посолив и поперчив. Огурцы нарезаем на кубики или трем на крупной терке и выкладываем на дно горшочков, сверху выкладываем обжаренное мясо. Делаем соус, смешав майонез и кетчуп, и кладем по 3 ложки в каждый горшочек поверх мяса и ...

теги: на обед на ужин мясо овощи картофель горячие блюда азу татарская
Азу с картошкой в мультиварке

Азу с картошкой в мультиварке

Категория: Основные блюда > Азу
8 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Нарежьте баранину и лук. Опустите все в мультиварку. Добавьте растительного масла, в режиме "жарка" держим ингредиенты под открытой крышкой 15 минут.

Добавьте мелко порезанные огурцы и томатную пасту, все перемешайте. Жарим еще 5 минут.

Половину чеснока измельчите, добавьте в мультиварку. Заливаем все 1-2 мульти-стаканами воды и перемешиваем. Тушим 1,5-2 часа....

теги: на обед на ужин овощи картофель горячие блюда азу
Азу с картошкой

Азу с картошкой

Категория: Основные блюда > Азу
10 ингридиентов 2 ч. 0 мин

1. Рецепт приготовления азу с картошкой следует начать с мяса. Свинину или говядину вымыть, просушить и нарезать небольшими кусками. На сковороду налить растительное масло и разогреть. Отправить туда мясо и обжарить до золотистого цвета и корочки.

2. Луковицы очистить и нарезать полукольцами. На отдельной сковороде в небольшом количестве растительного масла о...

теги: на обед на ужин мясо овощи свинина картофель горячие блюда азу татарская
Ароматный картофель.

Ароматный картофель.

Категория: Основные блюда > Гарнир
7 ингридиентов

Чеснок выдавите и смешайте со сливочным маслом. Полученной смесью смажьте противень.

Картофель очистите от кожуры и порежьте на кружочки 3 - 4мм. Затем выложите на противень.

Смешайте вместе яйцо с молоком, добавьте по вкусу соль и перец....

теги: картофель домашняя перец чеснок азу
Азу из конины по татарски

Азу из конины по татарски

Категория: Основные блюда > Азу
12 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Растапливаем на сковороде сливочное масло.

Мякоть конины нарезаем небольшими, желательно длинными кусочками. Выкладываем на сковороду.

Обжариваем мясо до красивого румяного цвета.

Чистим репчатый лук, после этого нарезаем его тонкими кольцами.

Выкладываем обжаренное мясо в казан, а на сковороде обжариваем лук....

теги: на обед на ужин мясо конина горячие блюда азу
Азу по-татарски

Азу по-татарски

8 ингридиентов

Обсушите мясо бумажными полотенцами и нарежьте полосками шириной 1 см, длиной 5 см. Измельчите лук и чеснок. Нарежьте соломкой соленые огурцы (если у огурцов толстая кожица, ее можно очистить).

Разогрейте в глубокой сковородке 1 ст. л. топленого масла и на среднем огне потушите до прозрачности лук, 5 мин. Выложите лук в емкость пароварки. Положите в сковороду...

теги: говядина картофель вырезка соленые огурцы второе блюдо татарская кухня азу
Азу по-домашнему

Азу по-домашнему

Категория: Основные блюда > Азу
9 ингридиентов 1 ч. 15 мин

1. Рецепт приготовления азу по-домашнему начинается с мяса. Говядину вымыть, просушить и нарезать небольшими кусочками. Луковицу очистить и измельчить. В сотейник с толстым дном налить растительное масло и прогреть его. Отправить туда мясо с луком и обжарить до золотистого цвета.

2. Пока мясо жарится, можно заняться соусом. Для его приготовления необходимо п...

теги: мясо говядина горячие блюда азу татарская
Азу из говядины с огурцами

Азу из говядины с огурцами

Категория: Основные блюда > Азу
11 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Для приготовления вам понадобятся говяжье мясо, картофель, помидоры, морковь, лук, чеснок, солёные огурцы, соль, перец и сахар. Теперь возьмем мясо и нарежем на кусочки среднего размера

Следующие на очереди - лук, чеснок и морковка. Их чистим, и шинкуем, лук - тонкими колечками, морковь порезать на мелкие кусочки, а чеснок пока оставляем нетронутым.

На сковоро...

теги: на обед на ужин на праздничный стол мясо говядина горячие блюда азу татарская
Азу по-татарски из говядины

Азу по-татарски из говядины

Категория: Основные блюда > Азу
9 ингридиентов 45 мин

1. Вот такой набор ингредиентов вам потребуется для маленькой порции азу по-татарски из говядины.

2. Первым делом вымойте и обсушите мясо, нарежьте его тонкими полосочками. Нарежьте очищенный лук и соленый огурец.

3. На сковороде разогрейте растительное масло. Отправьте туда лук, жарьте его 3-5 минут (до прозрачности).

4. Параллельно очистите картофель, отправь...

теги: на обед на ужин мясо овощи говядина горячие блюда азу татарская восточная
Азу по-татарски

Азу по-татарски

Категория: Основные блюда > Азу
10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Мясо нарезаем на брусочки. В сковороду наливаем немного растительного масла и обжариваем на нем мясо со всех сторон до румяной корочки.

Репчатый лук нарезаем полукольцами.

Обжариваем его до золотистого цвета на другой сковороде.

Теперь добавляем к луку томатный соус, перемешиваем и жарим 2 минуты.

Картофель чистим и нарезаем на кубики или бруски....

теги: на обед на ужин мясо говядина горячие блюда азу татарская
Азу из индейки со сметаной

Азу из индейки со сметаной

Категория: Основные блюда > Азу
12 ингридиентов 35 мин

Филе индейки промываем и нарезаем тонкими полосками.

Обжариваем на разогретой с растительным маслом сковороде до легкой золотистой корочки. Затем перекладываем готовое мясо со сковороды в тарелку.

Чистим лук и грибы. Лук мелко шинкуем, а шампиньоны нарезаем на пластинки.

Обжариваем грибы с луком на растительном масле, оставшемся после жарки мяса....

теги: на обед на ужин птица индейка молочные продукты сметана филе индейки горячие блюда азу