Рецепты Алкогольные

1. Предварительно заморозьте апельсиновый сок, клубнику и малину.

2. Выжните из 1 лимона сок.

3. Охлажденное вино, лимонный сок, сахар и корицу (не переборщите с ней, чтобы не испортить вкус коктейля!) перемешать деревянной ложкой, пока масса не станет однородной....

1. Спелые ягоды ежевики вымойте под проточной водой и переберите. Удалите хвостики, немного обсушите.

2. Ягоды нужно выложить в глубокую (желательно стеклянную) посуду и размять. Для этого можно использовать толкушку для картофельного пюре, а можно просто размять руками, например. Ягоды нужно залить примерно 3 литрами воды. Накройте емкость марлей и оставьте ...

1. Прессованные дрожжи разведите в 5-6 литрах теплой (28-30 градусов), не кипяченой воды. Дрожжи обязательно должны быть свежими, не засохшими и не перемороженными.

2. Далее приготовьте сахарный сироп. Для этого всыпьте сахар в теплую воду, перемешивайте до полного его растворения.

3. Смешайте дрожжевой раствор с сахарным сиропом в подходящей для брожения емко...

В небольшую чистую и сухую банку засыпаем все специи и заливаем самогон.

Закрываем банку плотно крышкой и отправляем в темное место с комнатной температурой на 1-1,5 недели. Каждые 2-3 дня банку встряхивайте.

Через 1,5 недели достаем настойку и фильтруем ее через несколько слоев марли....

1. Подготовим ингредиенты. Заготовленный лед выкладываем в широкий низкий стакан для коктейлей.

2. Водку отдельно смешаем с красителем, заливаем поверх льда. Сюда же - ликер и шипучку....

1. Если вы не можете достать оригинальную водку еспрессо, сделайте ее аналог самостоятельно, добавив в любую качественную водку быстрорастворимый кофе (чтобы напиток приобрел цвет некрепкого чая) и густого сахарного сиропа, чтобы ощущался сладковатый вкус.

2. Сахарный сироп готовится кипячением равного количества сахара-песка и воды....

Горячий шоколад получают путем разогрева какао-порошка (6 частей), сливочного масла (1 часть), молока (3 части) и сахара (3 части). Можно просто растопить шоколадку.

Полученную смесь на медленном огне доводят до кипения и кипятят 30-45 секунд. После этого горячий шоколад готов. Его можно использовать как отдельный десерт или для коктейлей....

1. Яблоки тщательно моем, разрезаем на половинки и удаляем сердцевины, так как они дают горечь. Теперь сделаем сок из яблок, пропустив их через соковыжималку или мясорубку. Оставим сок, не отцеживая, в открытой емкости на три дня - вся мезга поднимется, и вы ее без труда удалите.

2. В получившийся отфильтрованный сок добавьте сахар. Перелейте все в большую ем...

1. Кумкваты помыть, порезать кружочками. Если попадаются семена, удалить их.

2. Гранаты очистить и разобрать на отдельные семена, стараясь не травмировать их кожицу.

3. В небольшой миске смешать кумкваты с сахаром и дать им постоять не менее 10 минут....

1. Сорт винограда "Молдова" является универсальным, за что и полюбился всем виноградникам. Нам понадобится его 25 л.

2. Чача делается традиционным способом. Высыпаем виноград, заливаем водой и оставляем в темном месте. В течение четырех дней он начнет бурлит и будет подниматься вверх (как пена). А когда через 3-4 дня появится "шапка" в вашей емкости, начинае...

1. В зависимости от того, какой температуры напиток вы хотите получить, охладите один или несколько компонентов пунша.

2. Концентрата лайма «limeade» продается в больших супермаркетах. Если вы не можете его найти, замените этот ингредиент свежим соком лайма с мякотью....

1. Поскольку сока клюквы требуется немного, советуем вам выжать его самостоятельно из свежих или размороженных ягод клюквы.

2. Лимончелло можно найти в любом большом супермаркете, однако его можно приготовить самостоятельно заранее. Для этого вам понадобится цедра 10 лимонов, по 0,5 литра медицинского спирта и сахара и 650 граммов воды. Цедры заливают спиртом...

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Количество, разумеется, можно уменьшить.

2. Гвоздику поместите в апельсин вот таким образом.

3. В кастрюлю влейте вино....

1. Апельсины тщательно мою в горячей воде, после этого ножом срезаю со всех цедру. Главное, чтобы не попались белые жилки.

2. Очищенные апельсины отправляю на хранение в холодильник, а водку переливаю в банку, кладу туда цедру и настаиваю напиток 7 дней.

3. Через неделю достаю апельсины, разрезаю на 2 части, выдавливаю в кастрюлю из них сок, добавляю сахар и о...

Сироп приготовьте заранее, вскипятив на среднем огне равное количество воды и сахара. Сироп должен полностью остыть до того, как вы станете готовить коктейли!

отберите самые крупные и красивые вишни для украшения коктейлей. Апельсин порежьте на аккуратные тонкие ломтики....

Для приготовления карамельного "Бейлиза" возьмите: банку сгущенки, водку, карамельный молочный напиток или ванильный молочный напиток, кофе натуральный, столовую воду без газа.

В миску вылейте сгущенное молоко.

Добавьте столовую бутилированную воду (1 стакан). Вместо бутилированной воды можно взять кипяток, остудив его до 30 градусов. Смешайте сгущенку с водой...

1. Вымойте и обсушите немного лимон и апельсин. Нарежьте их тонкими ломтиками.

2. Вы пробовали добавить в крюшон алкогольный в домашних условиях пару ломтиков свежего огурчика? Если нет, то очень рекомендую. Он невероятно удачно подходит и придает особую свежесть.

3. Также вымойте и обсушите горсть вишен или черешен и мяту.

4. Теперь можно собирать все ингредие...

Зёрна измельчите в кофемолке, затем пересыпьте их в турку, залейте водой и варите до появления пены. Потом снимите с огня, чтобы пена осела, и снова поставьте на плиту. Как только пена опять появится, снова уберите с огня и оставьте на 7 минут.

Залейте свежесваренный кофе по бокалам вместе с ликёром. Ингредиентов хватит на 2 порции, либо на одну (смотря, наск...

Заварите кофе любым удобным способом.

В кастрюльку вливаем вино и кофе, добавляем сахар. Прогреваем до растворения сахара.

Добавьте апельсины, порезанные кружочками, и пряности. Прогреваем до 70 градусов....

Тщательно промойте бутончики одуванчиков, а затем переложите их в кастрюлю.

Апельсин и лимон промойте под проточной водой. Ножом очистите фрукты от кожуры. Нам понадобится и цедра, и сок.

Крупно порежьте кожуру апельсина.

Выдавите сок из апельсина. Отдельно выдавите лимонный сок.

Кладем кожуру к одуванчикам в кастрюлю. Также вливаем туда лимонный и апельсиновый ...