Рецепты Алкогольные

Отмерить необходимое количество гренадина и текилы.

Наполнить стакан для коктейля льдом.

В стакан, наполненный льдом, налить гренадин....

В небольшую кастрюльку наливаем воду, кладем палочку корицы и гвоздики.

Доводим до кипения и кипятим еще 5 минут.

Снимаем с огня и добавляем цветочки лаванды.

Накрываем крышкой и настаиваем 10-15 минут.

Получившуюся жидкость процеживаем в мерный стаканчик....

Первым делом сварим сахарный сироп из равного количества сахара и воды (смешиваем, ставим на огонь и варим до полного растворения сахара). Готовый сироп немедленно охладить - коктейль ведь делаем, а не чай.

Клубнику нарезаем дольками и выкладываем в стаканы.

Добавляем к клубнике свежий базилик.

Наливаем в стаканы охлажденный сироп.

Клубнику слегка раздавим лопат...

Лимоны тщательно моем (вы же не хотите пить грязный напиток), ножом срезаем с них кожицу.

Выкладываем лимонные корки в банки.

Заливаем корки хорошей водкой. Заливаем не до краев - где-то 25% объема в банке оставьте.

Пускай водка настаивается как минимум 2 дня, а лучше всего - дней 5-6....

Хрен очищаем от шкурки и нарезаем довольно крупной соломкой.

То же самое делаем и с имбирем, только его режем на более мелкие кусочки.

Кладем в банку хрен, имбирь, немного гвоздики и перца горошком. Гвоздику и перец можно и не класть, они в хреновухе не обязательны - но мне так больше нравится.

Заливаем в банки водку. Заливаем не всю - где-то 300 граммов оставл...

Шоколад либо натираем на крупной терке, либо ломаем на маленькие кусочки.

Палочку ванили разрезаем пополам, чили перец очищаем от семян.

Берем сотейник, кладем в него половину палки ванили, чили перец и корицу. Заливаем все это молоком - и на средний огонь....

Берем клюкву и апельсин.

Из клюквы выжимаем сок. Блендер, сито, марля, кухонный комбайн. Кто на что гаразд.

К клюквенному соку добавляем апельсинный, в соотношении примерно 4:1....

Начну с пары слов об ингредиентах. Молоко должно быть нежирным, водка - действительно хорошей. Вместо лимона можно использовать апельсин, но лично мне больше нравится версия с лимоном.

Просто-напросто смешиваем все наши ингредиенты в баночке или другой стеклянной емкости. Лимон (или апельсин) нарезать крупными кусками и бросить туда же. Закрываем крышкой и ос...

1. Приготовить сахарный сироп с ревенем. Для этого смешать воду, сахар и нарезанный на кусочки ревень в маленькой кастрюле. Довести до кипения и варить 10 минут, пока сахар не растворится, а смесь не окрасится в розовый цвет.

2. Снять кастрюлю с огня и остудить. Процедить смесь через мелкое сито, протирая ревень резиновым шпателем и освобождая жидкость.

3. По...

1. Налить мед в кастрюлю, залить водой из соотношения 1:1 и довести до кипения. Перемолоть вместе все специи.

2. Добавить специи в кипящий мед....

1. Сварить натуральный кофе. В кастрюле довести до кипения стакан воды, влить кофе и на медленном огне довести до кипения, помешивая.

2. Снять с огня и процедить. Взбить сливки, кофе и ванилин....

Нам понадобится коньячный бокал, высокий бокал коллинз и стакан. В коньячный бокал положите кофейные зерна и налейте 40 мл. самбуки. Положите его боком на пустой стакан. В бокал коллинз налейте самбуку, которую вы будете пить.

Подожгите самбуку в коньячном бокале и вращайте его вокруг своей оси....

Перед приготовлением положите шампанское в холодильник. Сделайте кубики льда. Хорошенько переберите клубнику, промойте и дайте высохнуть. Отложите немного ягод для украшения. Поместить оставшуюся клубничку в миску, посыпать сахаром. Поместить в холодильник на 1 час, чтобы клубника дала сок.

Промойте персики и черешню, просушить. Нарезать персики напополам...

1. Промойте персик, разрежьте на дольки. Несколько долек выложите в стакан или бокал. Добавьте немного сахара или сиропа.

2. Взбейте блендером персик с сахаром или сиропом до желаемой консистенции. Лучше оставить большие кусочки.

3. Добавьте по рюмочке кокосового и белого рома....

Подготовьте нужные ингредиенты.

Веточки мяты нужно вымыть и залить водой.

Добавить ломтики яблока и сахар по вкусу. Варить три минуты. Полностью остудить.

Компот перелить в банку, влить вино по вкусу или заменить его на газированную воду....

1. Очистите ананас. Снимите "корону" из листьев. Мякоть нарежьте на кусочки.

2. Сложите кусочки ананаса в блендер, добавьте лед и ананасовый сок. Взбейте до кашицы.

3. Добавьте белый ром и Малибу....

1. Выложите в блендер кофейное мороженое, добавьте к нему холодное молоко, ликер.

2. Взбейте все хорошенько в блендере. Если хотите пышную пенку, взбивайте немного дольше....

1. Очистите киви, вымойте, обсушите и удалите хвостики у клубники.

2. Выложите в чашу блендера киви и клубнику, добавьте сахар и лед....

1. Вымойте, обсушите клубнику, срежьте хвостики.

2. Тонкими ломтиками нарежьте персик.

3. Подготовьте ром и лед. Кстати, вы можете использовать для этого коктейля не только свежие ягоды и фрукты, но и замороженные или консервированные....

1. Разрежьте апельсины и лаймы пополам. Отложите одну половинку апельсина и одну половинку лайма. Выдавите сок с апельсинов и лаймов.

2. Добавьте в емкость с соком сахар, тщательно перемешайте, чтобы сахар растворился.

3. Порежьте отложенные апельсин и лайм дольками....