Рецепты Американская кухня

(1 - 20 из 1696 рецептов)
Картофельное пюре с чесноком

Картофельное пюре с чесноком

5 ингридиентов

Запечь в духовке чеснок целыми головками, очистить и растолочь вместе с вареным картофелем, сливочным маслом, горячим молоком, добавить черный перец и соль....

теги: овощи чеснок картофель картофельное пюре американская кухня
Шашлыки из лосося с песто из петрушки и лимона

Шашлыки из лосося с песто из петрушки и лимона

Категория: Основные блюда > Шашлык
13 ингридиентов

Сварите пасту в кипящей воде до готовности. Слейте и сохраняйте теплой.

В блендере смешайте пармезан, петрушку, базилик, каперсы, сок и цедру лимона и измельченный чеснок. Измельчите до однородной массы. Продолжая взбивать, медленно влейте 1,5 столовые ложки оливковое масло. Переложите в миску и охладите....

теги: американская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Бургеры с омаром

Бургеры с омаром

Категория: Закуски
8 ингридиентов

В небольшой кастрюле расплавить масло и пассировать муку.

Добавить мясо омара, соль, паприку и вино....

теги: американская кухня горячие закуски дип закуски паштеты фриттата хумус
Жаренные куриные грудки с горчицей

Жаренные куриные грудки с горчицей

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов 30 минут

Протрите куриные грудки бумажным полотенцем.

Посыпьте солью и перцем.

В миске взбейте яйцо и горчицу.

В отдельной миске соедините сыр и хлебные крошки....

теги: американская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Мартышкин хлеб

Мартышкин хлеб

Категория: Выпечка > Хлеб
12 ингридиентов 1 час

В небольшой емкости смешать сухие дрожжи с теплой водой и отставить на несколько минут.

В чаше миксера на средней скорости смешать 170 г размягченного сливочного масла с 50 граммами сахара. Добавить желтки и продолжать мешать до однородности.

Добавить уксус и ванильный экстракт, продолжать перемешать. Медленно добавить сметану, затем, снова достигнув однородно...

теги: американская кухня выпечка и десерты кексы печенье пироги пошаговые рецепты торты
Горох с копченой свининой

Горох с копченой свининой

Категория: Основные блюда
9 ингридиентов 1 час 30 минут

В кастрюле нагрейте масло на среднем огне. Мелко нарежьте лук и обжаривайте, пока лук не станет мягким и прозрачным.

Стебли сельдерея и морковь разрежьте пополам и добавьте к луку. Влейте бульон, добавьте горошек и свиной окорок. Доведите до кипения и томите на среднем огне около часа (время зависит от сорта гороха)....

теги: американская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Тыквенный суп с имбирем

Тыквенный суп с имбирем

Категория: Первые блюда > Суп
13 ингридиентов 45 минут

Четверть — или около того — большой тыквы очистить от семян и их окружения, снять кожуру. Очистить батат. И у тыквы, и у батата сразу под кожурой есть белая прослойка — ее тоже нужно срезать, иначе суп будет горчить. Нарезать тыкву и батат крупными кусками.

Вымыть кинзу и отделить от стеблей листья и корешки. Десяток корешков хорошенько промыть и просушить. О...

теги: американская кухня борщ крем-суп пошаговые рецепты суп-пюре супы томатный суп
Цезарь с картофелем и сладким горошком

Цезарь с картофелем и сладким горошком

Категория: Закуски > Салаты > Цезарь
9 ингридиентов 20 минут

Чтобы приготовить цезарь с картофелем и сладким горошком, варите картофель на пару 10 минут (или пока он не станет мягким). Добавьте горошек и варите на одну минуту дольше.

Переместите овощи в большую миску. Немного остудите. Добавьте редис и лук.

Смешайте в маленькой миске масло, лимонный сок, горчицу и чеснок. Вылейте в пармезан и перемешайте....

теги: американская кухня вегетарианская еда овощные салаты салаты салаты с курицей теплые салаты фруктовые салаты
Апельсиново-сметанные кексы

Апельсиново-сметанные кексы

Категория: Выпечка > Кекс
11 ингридиентов 50 минут

Смешать сметану, сахар и яйца, взбив их венчиком или миксером до появления крупных пузырьков.

Растопить сливочное масло либо в микроволновой печи в течение 2 минут (либо за 30 минут до начала приготовления кексов вынуть его из холодильника, чтобы оно подтаяло), после чего незамедлительно влить его в сметанно-яичную смесь, продолжив взбивать до тех пор, пока н...

теги: американская кухня вегетарианская еда завтраки каши омлет сырники творожные запеканки
Лимонно-апельсиновый пирог

Лимонно-апельсиновый пирог

Категория: Выпечка > Пирог
9 ингридиентов 1 час

Просеять муку с чайной ложкой соли и чайной ложкой сахара. Растереть 100 грамм ледяного сливочного масла, нарезанного кубиками, с мучной смесью до состояния хлебной крошки.

Смешать 1 яйцо с 2 чайными ложками воды и ванилью. Сделать лунку в мучных крошках, влить туда яичную смесь. Замесить тесто, завернуть его в пленку и положить в холодильник на пятнадцать-дв...

теги: американская кухня блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты
Очень шоколадные кексы со сметанным кремом

Очень шоколадные кексы со сметанным кремом

Категория: Выпечка > Кекс
8 ингридиентов 25 минут

Разогреть духовку до 350 градусов.

Все ингредиенты смешать в большой миске и взбивать венчиком.

Печь 20–25 минут....

теги: американская кухня блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты
Раки натуральные

Раки натуральные

Категория: Основные блюда
5 ингридиентов 15 минут

Промытых раков положить в кастрюлю, добавить нарезанные морковь и лук, зелень петрушки, укроп, лавровый лист, соль.

Залить 4–5 стаканами кипятка и варить 10 минут....

теги: американская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Салат «Цезарь» с портобелло

Салат «Цезарь» с портобелло

Категория: Закуски > Салаты > Цезарь
10 ингридиентов

В небольшой миске смешайте измельченные анчоусы, лимонный сок, дижонскую горчицу и 2 измельченных зубчика чеснока. Взбивая, введите 0,5 стакана оливкового масла.

В большой миске смешайте листья романо и радиккьо....

теги: американская кухня овощные салаты салаты салаты с курицей слоеные салаты теплые салаты фруктовые салаты
Брауни с орехами

Брауни с орехами

Категория: Выпечка > Брауни
7 ингридиентов 2 часа

170 грамм шоколада поломать на маленькие кусочки и растопить на водяной бане. Для этого миску с шоколадом надо положить на кастрюлю с кипящей водой, и периодически мешать шоколад.

Затем добавить сливочное масло. Перемешать.

Добавить сахар, еще раз все хорошо перемешать до растворения всех составляющих, и снять миску с водяной бани.

Добавить три яйца (но в остыв...

теги: американская кухня блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты
Коктейль из шампанского и джина

Коктейль из шампанского и джина

Категория: Напитки
5 ингридиентов

Наполните высокий бокал льдом.

Отдельно смешайте лимонный сок и сахар и перемешивайте, пока сахар не растворится....

теги: американская кухня коктейли коктейли алкогольные компоты лимонад напитки смузи
Пипаркооги (имбирное печенье)

Пипаркооги (имбирное печенье)

Категория: Десерты > Печенье
16 ингридиентов 15 минут

Разогрейте маргарин, сахар и сироп до кипения.

Добавить специи, соль, апельсиновый сок и апельсиновую цедру.

Размешать до однородной массы и дать остыть мин на 20.

Разбить в массу яйца.

Просеять муку, разрыхлитель и соду.

Перемешать с теплой частью теста....

теги: американская кухня блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты
Сочный бургер с ананасом

Сочный бургер с ананасом

Категория: Закуски > Бутерброды
15 ингридиентов 30 минут

Смешайте в миске говяжий фарш, хлопья чили и мелко нарезанный чеснок, приправьте перцем и солью. Сформируйте 2 котлеты, размером немного больше, чем булочки и уберите в холодильник. Разогрейте сливочное масло на сковороде на среднем огне. Лук нарежьте кольцами и обжарьте. Старайтесь аккуратно переворачивать лук, чтобы кольца лука не развалились. Сковороду уб...

теги: американская кухня брускетта гамбургер клубный сэндвич пошаговые рецепты сэндвичи тосты
Сладкий пирог с авокадо и плавленым сыром

Сладкий пирог с авокадо и плавленым сыром

Категория: Выпечка > Пирог
10 ингридиентов 1 час

Растопить сливочное масло на пару, добавить сахар. Снять с огня, добавить яйцо, взбить. Разрыхлитель, мука, несквик.

Ставим тесто в холодильник. А пока переходим к начинке. Чистим авокадо и разминаем его в пюре, добавляем сахарную пудру. Натираем яблоко на мелкой терке, но пару долек оставим для украшения. Смешиваем пюре и сахарную пудру и также кладем в холо...

теги: американская кухня блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты
Пирог с горьким шоколадом и пеканом

Пирог с горьким шоколадом и пеканом

Категория: Выпечка > Пирог
8 ингридиентов 2 часа 30 минут

Поджарить в духовке орехи (10 минут при температуре 190 градусов), дать остыть и разделить на половинки.

Растопить шоколад (не более 70% какао) на водяной бане и снять с огня.

Раскатать тесто и вырезать из него круг диаметром примерно 30 см. Выложить тесто в круглую форму для выпечки диаметром 23-25см. Прижать тесто ко дну и стенкам формы, свисающие концы загн...

теги: американская кухня блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты
Луковый пирог с сыром Монтерей Джек

Луковый пирог с сыром Монтерей Джек

Категория: Выпечка > Пирог
13 ингридиентов 1 час 30 минут

В миске перемешайте соевый соус, коричневый сахар, соус кочудян, кунжутное масло, уксус, нарезанный лук-порей, чеснок, имбирь и черный перец. Хорошенько перемешайте. Нарезанную говядину поместите в маринад. Уберите в холодильник на 30 минут. Если у вас есть время, можно оставить мясо мариноваться на ночь.

Нагрейте большую сковороду. Обжарьте мясо на сковороде...

теги: американская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык