Рецепты Без уксуса

(1 - 20 из 146 рецептов)
Селёдочка по-домашнему "а ля помидора"

Селёдочка по-домашнему "а ля помидора"

Категория: Закуски
7 ингридиентов

Селёдкую я эту делаю достаточно давно, откуда у меня появился этот рецепт, даже сама не помню, но рецептик--ну, очень душевный. Его у меня " передрали" все мои подруги, и, как правило, не один праздник, или даже просто мало-мальски приличная "пьянка" у нас в семье не обходится без этой закуски. Фото я не выставляю принципиально--кто будет делать, поймёт, по...

теги: безе мороженое домашняя без уксуса перец
САЛАТ ИЗ ОСМИНОГА

САЛАТ ИЗ ОСМИНОГА

Категория: Закуски > Салаты
7 ингридиентов

ПРОМЫТЬ ОСМИНОГА, УДАЛИТЬ ХИТИНОВЫЙ КЛЮВ (ЕСЛИ ЕГО НЕ УДАЛИ В МАГАЗИНЕ). РЕЖИМ БОЛЬШИМИ КУСКАМИ ОСМИНОГО( ПРИ ВАРКЕ ОН УМЕНЬШАЕТСЯ В РАЗМЕРАХ), В КАСТРЮЛЕ НА ОЛИВКОВОМ(ПОДСОЛНИЧНОМ) МАСЛЕ ДО ПРОЗРАЧНОСТИ ЖАРИМ ПОЛ ЛУКОВИЦЫ И БРОСАЕМ ТУДА ОСМИНОГА. ВАРИМ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ ВОДЫ И СОЛИ. ОСМИНОГ ВАРИТСЯ В СОБСТВЕННОЙ ВОДЕ ОКОЛО 1,5 ЧАСА. ЗА ЭТО ВРЕМЯ РЕЖИМ МЕЛКО ОС...

теги: безе португальская салат без уксуса перец
Салат из свеклы с кунжутом по-корейски

Салат из свеклы с кунжутом по-корейски

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
10 ингридиентов

Свеклу помыть, очистить, нашинковать тонкой соломкой или натереть на корейской терке. Добавить соль, сахар, уксус, хорошо перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.

Пока свекла маринуется, очистить лук, нарезать его тонкими полукольцами и поджарить в сковороде на растительном масле до светло-золотистого цвета и мягкости на среднем огне. Снять сковороду с...

теги: безе корейская салат без уксуса сахар
Самый простой способ ТОМАТЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ, без стерилизации, уксуса и кислоты.

Самый простой способ ТОМАТЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ, без стерилизации, уксуса и кислоты.

Категория: Другое > Маринад
7 ингридиентов

Томаты в собственном соку. Легкие в приготовление, а вкус просто божественный! Они станут отличным дополнение ко всем блюдам, а также подойдут для приготовления маринадов, соусов и даже заменят томатную пасту.

Приготовим заливку томаты перекрутим добавим соль, сахар по желанию перец и лавровый лист варим 10-15 минут.

Томаты раскладываем по стерилизованным бако...

теги: домашняя помидоры простой без уксуса помидоры в собственном соку
луковый конфитюр

луковый конфитюр

Категория: Закуски > Бутерброды
7 ингридиентов

Луковички очищаем и режем колечками.

В кастрюльке расплавляем сливочное масло с сахарной пудрой,добавляем лук и томим под крышкой на слабом огне минут 20-30(лучок станет прозрачным).

Вливаем вино и уксус,добавляем кориандр,немного солим-перчим....

теги: безе бутерброды домашняя без уксуса луковый конфитюр
Печёнка индейки в сливовой заливке (Дуэль)

Печёнка индейки в сливовой заливке (Дуэль)

Категория: Закуски
8 ингридиентов

Желатин замочить в 4 ст.л.воды на 20 мин.

Сливы нарезать кусочками,измельчить с помощью блендера,протереть через сито и смешать с половиной коньяка.

Желатиновую массу нагреть на водяной бане,добавить оставшийся коньяк и сливовое пюре (у меня пюре получилось слишком густое,поэтому я добавила ещё и сливовый сок,растворив в нём ложку быстро растворимого желатина,...

теги: безе печенье домашняя без уксуса перец
Шкембе чорба (болгарский суп из рубца) по просьбе kycheri

Шкембе чорба (болгарский суп из рубца) по просьбе kycheri

Категория: Первые блюда
12 ингридиентов

ЭТОТ СУП ПОДАЮТ ПРЯМО С ОГНЯ, А РАКИЙКУ- С ХОЛОДИЛЬНИКА

Шкембе чорба делается на „глазок“, т.е даю приблизительное количество продуктов.

У нас продают очищенный рубец, а если вид у него не очень, залить кипятком и соскоблить.

Наливаем в большую кострюлю холодной воды, закладываем свиные очищенные ножки и рубец и варим. Следить чтобы не перекипело, вовремя убрат...

теги: безе мясо болгарская суп без уксуса
Кальмары "Дальневосточные"

Кальмары "Дальневосточные"

Категория: Закуски
9 ингридиентов

Кальмаров нарезать соломкой и довести до готовности любым, устраивающим Вас способом.

Морковь натереть на тёрке, лук нарезать полукольцами, сложить вместе в сковороду, добавить любое растительное масло (без запаха) и протушить, помешивая, до полуготовности, следить, чтобы лук не стал совсем мягким....

теги: безе соус домашняя без уксуса перец
Домашний томатный кетчуп - натуральный и вкусный (дуэль).

Домашний томатный кетчуп - натуральный и вкусный (дуэль).

Категория: Другое > Маринад
13 ингридиентов

Положите томаты, красный болг. перец, красный лук, чеснок и 50 гр. красного винного уксуса в блендер и измельчите почти до пюре ( см. фото № 3).

Переложите массу в кастрюлю с толстым дном и поставьте на достаточно большой огонь. Варите 40 минут, помешивая (до состояния, как на фото № 4).

Добавьте оставшийся красный винный уксус, специи и мед и уварите еще м...

теги: безе домашняя домашний без уксуса перец
Маринованые шампиньоны

Маринованые шампиньоны

Категория: Закуски
9 ингридиентов

Сложить все в кастрюлю, залить кипятком так, чтобы грибы были покрыты водой на 2/3.

Добавить соответствующее количество соли, уксуса и специй, довести до кипения и варить 25-30 минут....

теги: безе шампиньоны домашняя без уксуса закуски
Замечательный зелёный соус из авокадо

Замечательный зелёный соус из авокадо

Категория: Другое > Маринад
7 ингридиентов

Авокадо, чеснок, уксус, петрушку, сахар и немного масла поместить в фудпроцессор или комбайн и взбить на малых оборотах, пока все измельчится и перемешается.

Постепенно увеличить скорость и добавить по чуть-чуть оставшееся масло....

теги: безе хлеб соус домашняя без уксуса
Перец в масляно-томатной заливке

Перец в масляно-томатной заливке

Категория: Другое > Маринад
10 ингридиентов

Для тех, у кого не закончился сезон"закрывания"

На 4 кг очищенного и порезанного на 4 части сладкого перца(желательно разноцветного):

2 литр томатного сока

2 стакан сах. песка

3 ст. л. соли...

теги: безе украинская маринад без уксуса перец
Полноценный майонез без холестерола

Полноценный майонез без холестерола

Категория: Другое > Маринад
6 ингридиентов

Белки,сахар,соль,уксус и горчицу взбиваем погружным блендером минуту,затем тоненькой струйкой,не прекращая взбивания,вливаем растительное масло.Когда майонез начнет приобретать нужную консистенцию,льем масло смелой рукой,перемещая блендер вверх-вниз.Вуаля!Готово!...

теги: безе домашняя без уксуса сахар горчица
Помидоры половинки (без уксуса)

Помидоры половинки (без уксуса)

Категория: Другое > Маринад
9 ингридиентов

В 1литровые стерилизованные банки укладываем лук – нарезанный на 4 части, 3-4 горошины душистого перца, 3-4 гвоздички, лавровый лист – 1 шт., помидоры – нарезанные половинками. Вливаем 1 ст. л. растительного масла. Заливаем горячим, кипяченым рассолом: на 1литр воды – 1 ст. л. соли, 3 ст.л. сахара. Ставим стерилизовать на 10-15 минут. Закатываем стерилизова...

теги: безе домашняя помидоры без уксуса перец
Нигири-суши с авокадо и перцем

Нигири-суши с авокадо и перцем

Категория: Закуски > Суши
10 ингридиентов

Рис тщательно промыть, пока вода не станет прозрачной. Залить водой, накрыть крышкой, довести до кипения и варить 2 мин, выключить конфорку и оставить под крышкой набухать 10 мин. Открыть крышку и оставить так еще на 10 мин. Сахар и соль растворить в уксусе на огне. Рис пересыпать в миску, сбрызнуть маринадом и перемешать палочкам.

Авокадо разрезать пополам, ...

теги: безе суши японская рис без уксуса
Яйцо - пашот :S

Яйцо - пашот :S

Категория: Закуски
4 ингридиента

!Яйца нужно брать очень свежие (не больше 1 недели). В таком случае белок еще плотно прилегает к желтку и при опускании в кипяток от свернется вокруг него, а не растечется.

Воду влить в кастрюлю, закипятить ее.

Добавить соль и уксус, размешать.

Яйцо выпустить из скорлупы в мисочку, не повреждая желток....

теги: безе французская яйцо-пашот без уксуса завтрак
Быстромаринованные кабачки.

Быстромаринованные кабачки.

Категория: Закуски
1 ингридиент

Кабачки или цукини, порезать на кусочки толщиной 2-3 см. Отварить в pассоле 3-4 минуты (бросать, когда вода закипит) отцедить, посыпать салатной, приправой, мелко нарезанным чесноком и залить раскалённым подсолнечным маслом. Когда остынет можно приступать... Попробуйте, не пожалеете!...

теги: безе русская кабачки без уксуса закуски
Белая фасоль с тимьяном и шалфеем и бальзамической вишней. (3 рецепта для гламурной принцессы)

Белая фасоль с тимьяном и шалфеем и бальзамической вишней. (3 рецепта для гламурной принцессы)

Категория: Основные блюда
13 ингридиентов

Ну а третье желание было самое необычное и поэтому самое интересное. Принцесса просто сказала:-"Удиви меня"

1. Фасоль замочить на 2 часа в холодной воде. Затем сменить воду и отварить до готовности.

2. Пока варится фасоль. Вишню переложить в сотейник, добавить сахар 2 вида уксуса, лимонный сок и готовить на медленном огне до загустения жидкости. Снять с огня.

3...

теги: безе соус домашняя фасоль без уксуса
вариант моркови по-корейски

вариант моркови по-корейски

Категория: Закуски
10 ингридиентов

Морковь натереть, смешать с 1ч.л. соли и 2ст.л. песка.

Петрушку, кинзу и укроп мелко нарезать, натереть зубчики чеснока, добавить молотого кориандра, уксус, черный, красный, белый перец. Все смешать....

теги: безе морковь по корейски корейская без уксуса перец
Форель а ля гриль

Форель а ля гриль

Категория: Основные блюда > Рыба
8 ингридиентов

Сделать маринад

Лук порезать кольцами

Рыбу порезать на равные кусочки...

теги: безе винный маринад домашняя маринад без уксуса