Рецепты Белорусская

(1 - 20 из 133 рецептов)
Бабка

Бабка

5 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Ломтики бекона или кусочки сала с прожилкой обжариваем на сковороде до состояния шкварок.

Чистим картофель.

Далее картофель нужно либо натереть на терке, либо измельчить при помощи кухонного комбайна. Я предпочитаю второе :) Тертый картофель кладем в марлю.

Хорошенько отжимаем из картофеля всю жидкость....

теги: на обед на ужин овощи картофель горячие блюда бабка белорусская
Колдуны

Колдуны

7 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Первым делом чистим и моем наш картофель.

Вооружившись таким вот нехитрым девайсом, как мелкая терка, натираем картофель.

Получается у нас вот такой тертый картофель, плавающий в собственном соку.

Жидкость нужно отжать при помощи марли или вафельного полотенца.

Добавляем в отжатый картофель муку, яйцо, соль. Перемешиваем до однородности.

Делаем мясную начинку - с...

теги: на обед на ужин мясо овощи картофель фарш горячие блюда белорусская
Кулеш

Кулеш

5 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Начинаем с того, что свинину нарезаем на небольшие кубики, кладем в 1,5л воды и варим бульон около 20 минут, снимая пенку.

Тем временем хорошенько промываем пшено, чтобы суп не был \"грязным\" :)

Мелко нарезаем лук....

теги: на обед мясо свинина крупы пшено и пшеница супы белорусская украинская
Картофельные блины с грибами

Картофельные блины с грибами

7 ингридиентов 55 мин

1. Грибы вначале нужно промыть, почистить и отварить. После этого немного остудите их и нарежьте маленькими кусочками. Если у вас не оказалось свежих грибов, возьмите маринованные. Вкус блинов от этого не пострадает.

2. Почистите картофель и натрите его на мелкой терке. Добавьте в него яйца и хорошо перемешайте. Яйца лучше всего до смешивания взбить миксером....

теги: на обед на ужин обед за 30 минут овощи картофель грибы горячие блюда белорусская
Мачанка с блинами

Мачанка с блинами

Категория: Закуски
5 ингридиентов 40 мин

1. Если у вас нет такой колбасы, можно купить другую. Выбирайте колбасу, где больше мяса, и меньше шпика. На сковородке разогреть масло и обжарить колбасу с двух сторон. После этого переложить ее в горшочек. На сковородку положить масло и муку и поставить сковородку на огонь. Постоянно мешать и обжарить муку. Влить в муку бульон и хорошо перемешать, чтобы не...

теги: на обед на ужин мясо субпродукты колбаса закуски белорусская
Драники с грибами

Драники с грибами

Категория: Закуски
7 ингридиентов 55 мин

1. Лук и грибы нужно хорошо промыть. Почистить лук и мелко его нашинковать. Грибы порезать очень маленькими кусочками. В сковородке раскалить масло и обжарить в нем лук. Добавить к луку грибы и хорошо все вместе прожарить. Вода от грибов должна полностью испариться. Это займет 15-20 минут.

2. Вымыть и почистить картофель. Картофель можно натереть на средней ...

теги: на обед на ужин овощи картофель выпечка оладьи закуски белорусская
Белорусская полендвица

Белорусская полендвица

Категория: Закуски
5 ингридиентов 7 дн. 22 ч. 0 мин

1. Натрите мясо солью со всех сторон.

2. Поместите мясо в глубокую емкость и отправьте в холодильник на 2 дня, изредка переворачивая его.

3. Высушите мясо бумажным полотенцем, посыпьте молотым перцем, измельченным укропом и лавровым листом....

теги: мясо свинина свиная вырезка закуски белорусская европейская
Заливное мясное ассорти

Заливное мясное ассорти

Категория: Закуски
9 ингридиентов 8 ч. 20 мин

Куриное филе промыть, варить в подсоленной воде 10–12 минут, пока не приготовится. После моментально окунуть в ледяную воду, чтобы курица не переварилась и не стала жесткой. Бульон оставить. Как филе остынет, порезать его на средние кубики. Колбасу и карбонад нарезать примерно так же. Перемешать все виды мясной нарезки, Переложить ее в холодильник.

Перц...

теги: на ужин мясо птица курица субпродукты сосиски куриное филе заготовки закуски заливное ассорти русская кухня белорусская украинская европейская
Налистники с творогом и изюмом

Налистники с творогом и изюмом

Категория: Выпечка > Блины > Налистники
9 ингридиентов 1 ч. 30 мин

1. Подготовьте продукты для налистников и начинки, а также для запекания кусочек масла и сахар. Приступим!

2. Соедините яйца с сахаром и мукой, в процессе влейте молоко. Миксером соедините массу до однородности.

3. Влейте растительное масло, венчиком смешайте с тестом и влейте воду. Перемешайте, тесто готово!

4. На горячей антипригарной сковороде обжарьте блины...

теги: на завтрак на полдник молочные продукты творог мука и тесто выпечка налистники блюда с начинкой белорусская украинская европейская
Грибные "ушки"

Грибные "ушки"

Категория: Выпечка > Тесто
7 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Грибы отварите в подсоленной воде в течение часа.

Когда грибы сварятся, слейте с них воду с помощью сита. Мелко их нарежьте или превратите в фарш с помощью блендера.

Лук почистите мелко, нашинкуйте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Соедините грибы с луком, хорошо все перемешайте. Немного подсолите.

2 стакана муки посолите, добавьте растител...

теги: на ужин грибы мука и тесто белые грибы постное тесто сушеные грибы горячие блюда пельмени русская кухня белорусская украинская европейская
Смаженка с колбасой

Смаженка с колбасой

Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто
10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Подготовьте продукты, приступим!

В теплой воде растворите дрожжи (свежие дрожжи можно заменить на сухие быстродействующие), соль, сахар.

Всыпьте пару столовых ложек муки и оставьте минут на 10 в тепле. Пусть дрожжи проснутся.

Когда опара "заиграет", добавьте остальную муку и замесите тесто.

Тесто липнет к рукам, поэтому в конце замеса добавьте столовую ложку ма...

теги: на ужин для детей полдник на полдник мясо субпродукты мука и тесто дрожжевое тесто колбаса выпечка булочки белорусская европейская
Котлеты по-белорусски

Котлеты по-белорусски

Категория: Основные блюда > Котлеты
10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Обжарьте на сковороде лук с растительным маслом. После добавьте грибы, порезанные кубиком.

В емкость отправьте фарш филе индейки. Добавьте к фаршу обжаренный лук, грибы, соль, перец черный молотый, яйцо. Перемешайте....

теги: на обед на ужин птица индейка горячие блюда котлеты белорусская европейская
Зразы (лучший рецепт)

Зразы (лучший рецепт)

Категория: Основные блюда > Зразы
11 ингридиентов 45 мин

Лук почистите и мелко нашинкуйте. Затем обжарьте его пару минут в масле, помешивая. Потом добавьте натёртую некрупно морковь. Жарьте овощи до золотистого цвета.

После этого в сковороду добавьте капусту. Оставьте овощи тушиться под крышкой на 15 минут на слабом огне. Затем, убрав крышку, выпарьте жидкость. В конце всё посолите и поперчите.

В это время картофель...

теги: на обед на ужин овощи капуста картофель горячие блюда зразы блюда с начинкой белорусская европейская постные блюда
"Колдуны" по-белорусски

"Колдуны" по-белорусски

5 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Мясо (свинина + говядина — идеально) вымойте, пропустите через мясорубку с луком и чесноком. Добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.

2. Картофель очистите и натрите на терке. Вбейте яйцо, добавьте соль и перец, тщательно перемешайте.

3. Переложите на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

4. Возьмите немного картофеля и сформируйте лепешку. В ...

теги: на обед на ужин мясо овощи картофель горячие блюда блюда с начинкой белорусская европейская
Драники с мясом

Драники с мясом

8 ингридиентов 30 мин

1. В первую очередь очищаем чеснок и лук. Нарезаем его мелкими кусочками. Очищаем картофель, промываем и небольшими кусочками нарезаем.

2. Очищенный и нарезанный картофель перемалываем через мясорубку. Также через мясорубку перемалываем чеснок и лук.

3. Небольшими кусочками нарезаем мясо и также через мясорубку его перемалываем. Добавляем перемолотое мясо в з...

теги: на обед мясо овощи картофель горячие блюда блюда с начинкой белорусская
Перник беларуский с творогом

Перник беларуский с творогом

Категория: Выпечка
7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Насыпьте в миску сахарный песок. Достаньте из холодильника маргарин и дайте ему постоять при комнатной температуре. Когда он размягчится, добавьте его в миску с сахаром.

Тщательно взбейте сахар с маргарином до получения пышной белой массы. Затем добавьте к ней творог. Он должен быть пастообразным, перетертым через сито.

Вбейте в миску сырые куриные яйца и влей...

теги: на полдник молочные продукты творог мука выпечка пироги белорусская европейская
Драники картофельные с сыром

Драники картофельные с сыром

9 ингридиентов 30 мин

Картофель промойте и очистите. Натрите его на крупной тёрке, а затем отожмите от влаги.

К картофелю в миску натрите лук. Добавьте нарубленную зелень, муку, перец и соль.

Потом натрите сыр и добавьте яйцо. Массу хорошо перемешайте....

теги: на обед на ужин овощи картофель молочные продукты сыр горячие блюда белорусская европейская
Зразы картофельные с мясом в духовке

Зразы картофельные с мясом в духовке

Категория: Основные блюда > Зразы
9 ингридиентов 1 ч. 20 мин

Очищенный и промытый картофель отварите в подсоленной воде до готовности.

Готовый картофель разомните в пюре, добавив соль и яйцо.

Мясной фарш перемешайте с мелко натёртым сыром и майонезом.

Ещё в фарш можете добавить укроп и какую-нибудь ещё зелень. Хорошо перемешайте....

теги: на обед на ужин мясо овощи картофель фарш горячие блюда зразы белорусская европейская
Вегетарианские драники

Вегетарианские драники

6 ингридиентов 35 мин

Морковь и картофель очистите и промойте.

Затем овощи натрите на мелкой тёрке. Посолите их и оставьте на 10 минут. Тогда стечёт лишняя жидкость. Слейте её.

Картофель и морковь перемешайте вместе с мукой и перцем....

теги: на обед на ужин овощи картофель мука горячие блюда белорусская европейская постные блюда вегетарианское питание
Свекольник горячий классический

Свекольник горячий классический

Категория: Первые блюда > Свекольник
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Для начала ставим бульон и варим мясо до готовности. Такой свекольник горячий классический очень хорош, если его готовить на говядине, но вы можете использовать любое мясо по вашему вкусу. Затем обжариваем лук и морковь на растительном масле. Добавляем томат, жарим на слабом огне.

2. Также натираем на средней терке свеклу, отправляем ее жариться к нашим ов...

теги: на обед овощи свекла супы свекольник белорусская европейская