Рецепты Блюда в кляре

(1 - 20 из 318 рецептов)
Брокколи в кляре на сковороде

Брокколи в кляре на сковороде

Категория: Закуски
5 ингридиентов 20 мин

1. Вымойте брокколи, разделите её на соцветия.

2. Доведите до кипения воду в кастрюле, подсолите её немного. Выложите капусту, проварите её на среднем огне 5-10 минут (в зависимости от размера соцветий). Капуста должна стать мягкой, но не перевариться, иначе брокколи в кляре на сковороде в домашних условиях будет разваливаться.

3. В глубокую мисочку всыпьте му...

теги: на обед на полдник на скорую руку овощи брокколи закуски блюда в кляре
Кальмары к пиву

Кальмары к пиву

Категория: Закуски
10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Тушку кальмара разморозьте, почистите и помойте. Нарежьте ее на небольшие кружочки.

Теперь вам необходимо замариновать морепродукт. Для этого выложите кальмары в миску, залейте соевым соусом. Притрусите сверху смесью перцев и перемешайте. Оставьте в холодильнике мариноваться.

Пока кальмары маринуются, приготовьте кляр. Для этого возьмите сильногазированную мин...

теги: на природу на полдник фуршет рыба и морепродукты морепродукты кальмары мука закуски блюда в кляре европейская
Креветки в пивном кляре

Креветки в пивном кляре

Категория: Закуски
5 ингридиентов 20 мин

1. В миске до однородной массы смешайте муку пиво и соль.

2. Промойте креветки холодной водой и просушите на бумажном полотенце.

3. В сковороде или кастрюле на среднем огне нагрейте масло....

теги: фуршет на скорую руку рыба и морепродукты морепродукты креветки закуски блюда в кляре
Баклажаны с мясом в кляре

Баклажаны с мясом в кляре

9 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Баклажан порежьте на круглые кусочки толщиной около 1 см. Не очищайте кожу.

Крахмал, яйцо, 2 столовых ложки воды смешайте в миске. Должен получиться кляр консистенции густой сметаны.

Фарш посолите, наполните им баклажаны как показано на фото. На 1 кусочек должно пойти 1-2 чайных ложки фарша....

теги: на обед на ужин мясо овощи баклажан фарш горячие блюда блюда в кляре
Лемонема в кляре

Лемонема в кляре

5 ингридиентов 40 мин

Лемонему чистим и разрезаем на средние брусочки. Стараемся не мельчить, поскольку рыбка у нас капризная, может развалиться.

Готовим кляр: яйца взбиваем с мукой и солью. Наливаем в сотейник масло и ставим на огонь....

теги: на обед на ужин рыба и морепродукты горячие блюда блюда в кляре русская кухня
Говядина в кляре

Говядина в кляре

10 ингридиентов 30 мин

Приготовить продукты. Мясо порезать на полоски и отбить.

Муку смешать со специями.

Яйца взбить с молоком.

Мясо обвалять в муке со всех сторон.

Мясо обмакнуть в молоко с яйцами....

теги: на обед на ужин на праздничный стол праздничный обед семейный ужин мясо говядина блюда в кляре
Куриные отбивные в кляре

Куриные отбивные в кляре

Категория: Основные блюда > Отбивные
7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Куриное филе нарезать на ломти толщиной примерно 1 сантиметр.

Слегка, поскольку куриное мясо очень нежное, отбить молотком с двух сторон.

Посолить, поперчить.

Взбить в миске яйца с солью и перцем....

теги: на обед на ужин на праздничный стол праздничный обед птица курица горячие блюда отбивные блюда в кляре диетическое питание
Куриная печень в кляре

Куриная печень в кляре

4 ингридиента 20 мин

Печень помыть, освободить от пленок.

Печень помыть и обсушить на салфетке....

теги: на обед на ужин на скорую руку птица курица куриная печень блюда в кляре русская кухня
Зубатка в кляре

Зубатка в кляре

8 ингридиентов 40 мин

1. Займемся рыбой. Мясо отделяем от костей, нарезаем кусочками. Поперчим и посолим, сбрызнем лимонным соком. Примерно 15-20 минут оставляем мариноваться.

2. Приготовим кляр. От желтка отделим белок и взобьем до острых пиков. В другой миске смешаем воду, желток, муку и добавим немного водки. Немного посолим и добавляем растительного масла (столовая ложка).

3. Л...

теги: на обед на ужин рыба и морепродукты зубатка горячие блюда блюда в кляре русская кухня
Кусочки куриного филе в кляре

Кусочки куриного филе в кляре

Категория: Закуски
3 ингридиента 30 мин

1. Нарежьте куриную грудку на желаемые "пальчики". Чем меньше кусочки - тем быстрее они прожарятся.

2. Подготовьте три миски: одну - с кукурузной мукой или крахмалом, вторую - со взбитым яйцом, третью - с хлебными крошками....

теги: на обед на ужин фуршет на скорую руку птица курица горячие блюда закуски блюда в кляре
Баклажаны в кляре с сыром

Баклажаны в кляре с сыром

11 ингридиентов 40 мин

Подготовить продукты.

Баклажаны нарежьте на кружочки.

Баклажаны опускайте сначала в муку, затем в яйцо, а потом в сухари смешанные с пармезаном....

теги: на обед на ужин на праздничный стол овощи баклажан молочные продукты сыр блюда в кляре
Карп в кляре

Карп в кляре

7 ингридиентов 35 мин

В глубокой емкости соедините яйцо, майонез, соль и муку. Взбиваем все венчиком до однородности.

В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обмакните кусочки карпа в кляр и обжарьте с двух сторон до красивого золотистого цвета....

теги: на обед на ужин на праздничный стол новый год рыба и морепродукты карп горячие блюда блюда в кляре
Кляр с пивом для креветок

Кляр с пивом для креветок

8 ингридиентов 2 ч. 25 мин

1. Готовим кляр для обжаривания креветок: сперва в миске смешиваем муку с пивом, одной ложкой оливкового масла и белком, перемешиваем и настаиваем около двух часов.

2. Делаем соус для маринования: для этого смешиваем в миске соевый соус и выдавливаем через пресс зубчик чеснока, чистим креветки, опускаем их в маринад и оставляем на 5-10 минут, но не больше, ин...

теги: рыба и морепродукты морепродукты креветки блюда в кляре
Колбаса в кляре необычная крутая

Колбаса в кляре необычная крутая

Категория: Закуски
6 ингридиентов 15 мин

Колбасу порежьте на пластины толщиной 5 мм. Вместо колбасы можно также взять сосиски или сардельки.

Для кляра смешайте яйцо, молоко, майонез и муку. Хорошо все перемешайте до получения однородной консистенции.

Вот таким должен получиться кляр....

теги: на полдник на скорую руку мясо субпродукты колбаса закуски блюда в кляре
Вегетарианская рыба в кляре

Вегетарианская рыба в кляре

11 ингридиентов 40 мин

Кефир смешиваем с водой.

Добавляем муку, соль, перец и сахар. Тщательно все перемешиваем, до однородной массы. Соду добавляем, непосредственно перед жаркой.

Сыр нарезаем тонкими брусочками.

Листы нори разрезаем пополам и смазываем соевым соусом (чуть разбавленным водой). Кладем внутрь сыр и заворачиваем....

теги: на завтрак на обед молочные продукты сыр адыгейский сыр блюда в кляре вегетарианское питание
Цветная капуста в кляре

Цветная капуста в кляре

Категория: Закуски
6 ингридиентов 30 мин

Цветную капусту хорошенько промыть под струей холодной воды и обсушить. Ножом разделываем кочан на маленькие кусочки.

Кладем в кипящую подсоленную воду наши соцветия капусты и варим 10 минут.

Готовим кляр: смешиваем муку с яйцами и хорошенько размешиваем. Кляр должен получиться весьма густым....

теги: на обед для детей овощи капуста цветная капуста закуски блюда в кляре беременным и кормящим
Лосось в кляре

Лосось в кляре

4 ингридиента 25 мин

Рыбу нарезаем на небольшие кусочки. Кстати, аналогичным способом можно готовить в кляре не только лосось, но и другую рыбу.

На рабочей поверхности подготовьте остальные ингредиенты: панировочные сухари и муку высыпьте в разные плоские тарелки, а яйца взбейте.

Обваляйте каждый кусок рыбы в муке....

теги: на обед на ужин праздничный обед рыба и морепродукты лосось горячие блюда блюда в кляре
Кольца кальмаров в кляре

Кольца кальмаров в кляре

Категория: Закуски
11 ингридиентов 30 мин

1. Перед тем, как приготовить кольца кальмаров в кляре, разморозьте тушки кальмаров в холодной воде. Возьмите кастрюлю, налейте воду. После того, как она закипит, опустите туда тушки моллюсков. Варите не более трех минут. Остудите готовый морепродукт и нарежьте кольцами, шириной примерно 1 см. Обсушите бумажным полотенцем.

2. Возьмите глубокую миску, разбейте...

теги: на обед на ужин рыба и морепродукты морепродукты кальмары молочные продукты молоко закуски блюда в кляре
Рыба в пивном кляре

Рыба в пивном кляре

8 ингридиентов 25 мин

Готовим все ингредиенты для рыбы в пивном кляре.

Готовим кляр. Для этого смешиваем муку, яйца, добавляем крепкое пиво. Солим и перчим по вкусу, добавляем паприку. Тесто должно получиться однородным, довольно густым с пузырьками.

Рыбу моем, режем на кусочки, солим и перчим....

теги: на обед на ужин рыба и морепродукты горячие блюда блюда в кляре
Кета в кляре

Кета в кляре

8 ингридиентов 1 ч. 30 мин

1. Я всегда начинаю с рыбки. Филе кеты нужно разрезать на несколько частей, чтобы кусочки не были большими.

2. Затем посыпать солью, перцем и добавить специи. Они могут быть любыми на ваш вкус. Всё тщательно перемешать и оставить на 30 минут.

3. Пока рыбка маринуется в специях, начинаем готовить кляр. Взбиваем 3 яйца с солью.

4. После чего добавляю молоко и хор...

теги: на обед на ужин на праздничный стол обед за 30 минут быстрый ужин рыба и морепродукты кета горячие блюда блюда в кляре русская кухня