Рецепты Блюда целиком

(1 - 20 из 378 рецептов)
Караси в сметане

Караси в сметане

6 ингридиентов 1 ч. 20 мин

1. На очищенной рыбе сделайте поперечные надрезы, посолите и поперчите.

2. Каждую рыбку обваляйте в муке с обеих сторон и выложите на разогретую сковороду в растительное масло. Обжаривайте на сильном огне до золотистого цвета.

3. Луковицу нарежьте полукольцами. Отправьте ее на сковороду и обжаривайте до полупрозрачности....

теги: на обед на ужин рыба и морепродукты карась молочные продукты сметана горячие блюда блюда целиком
Свинина, тушенная куском

Свинина, тушенная куском

5 ингридиентов 5 ч. 0 мин

Подготовьте все необходимые ингредиенты для блюда. Лучок очистите, а мясо вымойте, обсушите и зачистите от пленок и жилок.

Смешайте специи в отдельной пиалке, добавьте к ним соль. Натрите смесью специй мясо и оставьте его мариноваться в холодильнике на пару часов. Пока свинина находится в холодильнике, нарежьте репчатый лук крупными кусками....

теги: на обед на ужин мясо овощи свинина лук горячие блюда блюда целиком
Новогодний гусь с яблоками и тмином

Новогодний гусь с яблоками и тмином

14 ингридиентов 3 ч. 10 мин

Берем ступку, перемалываем в ней морскую соль, кориандр, тмин и черный перец.

Примерно вот так должна выглядеть получившаяся смесь.

Потрошим гуся (если купили уже выпотрошенного - радуйтесь и пропускайте этот самый неинтересный пункт).

Очень тщательно натираем гуся приготовленной нами смесью специй. Однако внутрь гуся специи не добавляем - там будут запекаться ...

теги: на праздничный стол новый год рождество птица гусь горячие блюда блюда целиком немецкая
Желтохвостый тунец в духовке

Желтохвостый тунец в духовке

4 ингридиента 1 ч. 0 мин

1. Духовку включите и разогрейте до 200 градусов. Вымойте рыбку, при необходимости очистите. Сделайте острым ножом надрезы.

2. Натрите тунца солью и перцем, смажьте чуть маслом. В надрезы и брюшко поместите тонко нарезанные ломтики лимона и немного розмарина. Выложите на противень и отправьте в духовку....

теги: на обед на ужин на праздничный стол рыба и морепродукты тунец горячие блюда блюда целиком
Фарш, картошка и сыр в духовке

Фарш, картошка и сыр в духовке

9 ингридиентов 1 ч. 50 мин

1. Первым делом измельчите кубиками лук и выложите в сотейник с растительным маслом. Обжарьте до прозрачности. Добавьте мелко нарезанные грибочки и жарьте до готовности на среднем огне.

2. Пока жарятся грибочки, вымойте и нарежьте тонкими кружочками картофель. Если картофель молодой, можно не чистить. Параллельно выложите на сковороду лук с фаршем и обжарьте ...

теги: на обед на ужин мясо овощи картофель молочные продукты сыр фарш блюда целиком
Судак, запеченный с шампиньонами

Судак, запеченный с шампиньонами

10 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Тушку судака необходимо почистить, удалив внутренности, плавники и жабры. Хорошо промываем судака под проточной водой, обсушиваем его.

В небольшой миске смешиваем сок половины лимона, черный перец, соль и приправу для рыбы. Затем хорошо натираем тушку этой смесью и оставляем мариноваться на 1-1,5 часа.

Чистые шампиньоны нарезаем пластинками и обжариваем до пол...

теги: на обед на ужин на праздничный стол рыба и морепродукты судак грибы шампиньоны горячие блюда блюда с начинкой блюда целиком
Курица, фаршированая рисом и сухофруктами

Курица, фаршированая рисом и сухофруктами

10 ингридиентов 2 ч. 15 мин

Рис отварите в подсоленной воде до полуготовности. Сухофрукты залейте кипятком, дайте им постоять минут 5. Далее смешайте рис с сухофруктами.

Тушку курицы промойте и обсушите с помощью бумажных салфеток. Натрите солью с перцем изнутри и снаружи. Нафаршируйте рисом с сухофруктами. Так же добавьте к начинке палочку корицы....

теги: на обед на ужин на праздничный стол птица курица фрукты сухофрукты крупы рис блюда целиком фаршированные
Скумбрия, запеченная в духовке

Скумбрия, запеченная в духовке

6 ингридиентов 2 ч. 10 мин

Начинаем весьма стандартно - рыбу нужно помыть, выпотрошить, отрезать ей жабры. Черные пленки, которые у рыбы в брюхе, тоже лучше удалить.

Укроп вымыть, обсушить и мелко нашинковать.

Натираем скумбрию солью и перцем, добротно посыпаем укропом....

теги: на ужин на полдник рыба и морепродукты скумбрия горячие блюда блюда целиком русская кухня
Караси, запеченные в духовке

Караси, запеченные в духовке

6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. При покупке рыбы сразу попросил, чтобы ее очистили от чешуи, поэтому рыбу уже дома очищаю только от внутренностей и тщательно промываю внутри и снаружи.

2. На каждой тушке делаю глубокие надрезы с двух сторон, но аккуратно, чтобы не надрезать хребет.

3. В миску вливаю соевый соус, добавляю майонез, соус «Тартар», специи к рыбе и соль, хорошенько перемешиваю...

теги: на обед на ужин рыба и морепродукты карась горячие блюда блюда целиком русская кухня
Курица на гриле с овощами и соусом барбекю

Курица на гриле с овощами и соусом барбекю

14 ингридиентов 30 мин

1. Для начала займемся соусом. Очистите луковицу и нарежьте мелкими кубиками. Выложите на сковороду с разогретым оливковым маслом и обжарьте до прозрачности.

2. Очистите и измельчите чеснок, добавьте к луку.

3. Добавьте томатный соус и пасту. Всыпьте коричневый сахар, выложите мед и перец. Добавьте соль, соевый соус и кумин. Перемешайте аккуратно и томите на о...

теги: на обед на ужин овощи птица курица кукуруза лук перец горячие блюда блюда целиком
Карп, запеченный в сметане

Карп, запеченный в сметане

7 ингридиентов 1 ч. 30 мин

Карпов выпотрошите, очистите, удалите у них жабры, промойте и обсушите бумажным полотенцем тушки рыбы.

Выжмите сок из лимона. Натрите им рыбу, оставьте её на 15 минут. После этого натрите приправой и солью.

Теперь сделайте начинку. Лук очистите и нарежьте четвертькольцами. Шампиньоны промойте и крупно нарежьте....

теги: на обед на ужин на праздничный стол рыба и морепродукты карп молочные продукты горячие блюда блюда целиком
Фаршированные гнезда из макарон

Фаршированные гнезда из макарон

7 ингридиентов 40 мин

1. Первым делом в подсоленную кипящую воду отправьте спагетти, варите их на среднем огне до полуготовности. В глубокую мисочку вбейте яйца со сливками, взбейте. Добавьте по вкусу соль, перец и мускатный орех.

2. Туда же добавьте измельченный базилик для аромата или горсть петрушки, например.

3. Измельчите пармезан и ветчину, нарежьте кубиками. Добавьте в мисоч...

теги: на обед на ужин на праздничный стол макароны блюда целиком фаршированные
Судак в духовке в фольге

Судак в духовке в фольге

7 ингридиентов 30 мин

Рыбку моем, если надо — потрошим. Обрежьте плавники, почистите тушки.

Вливаем масло в небольшую емкость. К ней выдавливаем сок из половины лимона. Перемешаем и натираем получившимся "соусом" рыбу со всех сторон. Следом смешиваем соль с перцами и травами. Этой смесью тоже натираем рыбку. В разрезанное брюшко рыбы вкладываем по несколько веточек тимьяна, а такж...

теги: на обед на ужин рыба и морепродукты судак горячие блюда блюда целиком
Форель, запеченная в фольге

Форель, запеченная в фольге

6 ингридиентов 40 мин

Подготовьте ингредиенты.

Порежьте лимон кольцами, чеснок дольками....

теги: на обед на ужин на праздничный стол рыба и морепродукты форель горячие блюда блюда целиком
Курица терияки с рисом

Курица терияки с рисом

10 ингридиентов 4 ч. 0 мин

1. Главное - это приготовить правильный соус. В небольшую кастрюльку отправьте мирин, доведите до кипения и проварите минут 5 на медленном огне.

2. После всыпьте сахар, перемешайте, чтобы он хорошо растворился. Влейте кунжутное масло, соевый соус и рисовый уксус.

3. Очистите и измельчите чеснок с имбирем. Добавьте их в соус.

4. Всыпьте щепотку перца. На минимал...

теги: на обед на ужин птица курица крупы рис горячие блюда блюда целиком японская азиатская
Курица с черносливом в фольге

Курица с черносливом в фольге

6 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Как видите, ингредиентов нам понадобится не так и много. Вместо оливкового масла можно использовать майонез.

Тщательно промытую и обсушенную курицу натираем маслом, солью и специями. Можно оставить на час-полтора, пусть промаринуется.

Яблоки очистим от сердцевины и нарежем крупными кусочками.

А теперь начиняем курицу черносливом вперемешку с яблоками. Брюшко за...

теги: на обед на ужин на праздничный стол птица курица фрукты сухофрукты яблоки чернослив горячие блюда блюда в фольге блюда целиком
Карп с шампиньонами

Карп с шампиньонами

9 ингридиентов 1 ч. 20 мин

Карпа чистим от чешуи, внутренностей и тщательно промываем водой. Выдавливаем сок лимона внутрь и снаружи рыбы, а затем натираем тушку солью, перцем и приправой для рыбы.

Чистый стебель лука-порея нарезаем тонкими кольцами.

Шампиньоны очищаем от грязи и слегка промываем водой. Затем нарезаем пластинками....

теги: на обед на ужин на праздничный стол рыба и морепродукты карп грибы шампиньоны горячие блюда блюда целиком русская кухня
Утка в соусе "Ткемали" с мёдом

Утка в соусе "Ткемали" с мёдом

5 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Утка у меня небольшая, хоть и домашняя. По весу чуть меньше 2 кг.

Соус "Ткемали" я взял зелёный, он покислее.

Кладу в чашку две столовые ложки мёда. Я взял гречишный ради аромата.

Смешиваю соус "Ткемали" с мёдом в равных пропорциях.

Так как домашняя утка весьма жирная, я прокалываю её узким ножом в наиболее толстых местах. Этим я добиваюсь проникновения маринада...

теги: на обед на ужин на праздничный стол праздничный обед птица утка мёд горячие блюда блюда в рукаве блюда целиком
Гусь на луковой подушке

Гусь на луковой подушке

15 ингридиентов 1 дн. 6 ч. 0 мин

Для маринада смешайте мёд, соевый соус, соль и паприку. Помытого гуся промажьте маринадом снаружи и внутри. Оставьте тушку на сутки в холодильнике.

После этого все овощи и апельсин помойте. Всё, что необходимо, очистите от кожуры. Уложите продукты на противень.

Промойте все сухофрукты, поместите их внутрь гуся.

Птицу уложите на овощную "подушку". Крылья и ножки...

теги: на ужин овощи птица гусь лук горячие блюда блюда целиком
Сазан в фольге

Сазан в фольге

6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Приготовьте все необходимые ингредиенты. Для запекания я советую использовать рыбку небольшого размера. Рыбу следует очистить от чешуи, удалить внутренности и жабры, хорошенько промыть внутри и снаружи.

Лук порежьте полукольцами или четвертями.

Положите измельченный лук в брюшко рыбке. Предварительно натрите рыбу солью с обеих сторон и немного внутри....

теги: на обед на ужин на праздничный стол рыба и морепродукты сазан горячие блюда блюда целиком