Рецепты Болгарский перец

(1 - 20 из 109 рецептов)
Салат из свежих овощей с мясом

Салат из свежих овощей с мясом

Категория: Закуски > Салаты
7 ингридиентов

Все овощи помыть и измельчить. Салатные листья помыть, обсушить и порвать руками. Смешать все в салатнике, добавив нарезанную говядину. Смешать соевый соус с оливковым маслом и заправить салат....

теги: помидоры говядина салат огурцы соевый соус болгарский перец салат романо
Рулетики из перцев с ореховой начинкой

Рулетики из перцев с ореховой начинкой

Категория: Закуски
10 ингридиентов

Перец очистить от семян, промыть, обсушить и разрезать вдоль на четыре-пять частей. Выложить в глубокую миску и залив кипятком, ошпарить 2 минуты. Откинуть перец на дуршлаг и тщательно обсушить.

В сковороде разогреть растительное масло и на сильном огне обжарить перцы с двух сторон до мягкости. Выложить на салфетку и дать маслу стечь. Охладить и очистить от к...

теги: перец рулетики закуска грецкие орехи кинза аджика болгарский перец грузинская кухня закуски изо дзандзава сегодня на ужин эларджи
Постный греческий суп Фасолада

Постный греческий суп Фасолада

Категория: Первые блюда > Суп
18 ингридиентов

Фасоль замочить на ночь в холодной кипяченой воде. Воду слить, фасоль промыть. В кастрюлю налить 2,5 литра воды, положить фасоль и отправить на огонь. Дать закипеть, снять пену. Первые 10 минут варить на сильном огне. Убавить огонь и варить почти до готовности.

Пока варится фасоль, подготовить овощи. Морковь почистить и нарезать кольцами.

Болгарский перец пор...

теги: овощи фасоль сельдерей перцы помидоры болгарский перец постный суп вегетарианские рецепты
Салат из красной фасоли с перцем-гриль

Салат из красной фасоли с перцем-гриль

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов

Перец очистить от семян и плодоножки, промыть и нарезать широкими полосками. Сельдерей измельчить. Петрушку помыть, хорошо обсушить и оторвать листья. Фасоль откинуть на дуршлаг и слить жидкость. Сковороду-гриль разогреть и обжарить перец на сильном огне 5 минут, периодически переворачивая. Для заправки соединить в стакане оливковое масло с горчицей, соль...

теги: сельдерей салат красная фасоль гриль болгарский перец тосты олеся буняк сегодня на ужин
Сладкие перцы с тилапией

Сладкие перцы с тилапией

10 ингридиентов

Духовку разогреть до 200°С. Противень застелить бумагой для выпечки. Размороженное филе тилапии обвалять в сухарях, положить на противень, слегка сбрызнуть вустерским соусом и не сильно посолить. Запекать 15 минут. Пока рыба запекается, приготовить перцы. Перцы очистить от семян и крупно нарезать. Лук очистить, порезать кубиками. Чеснок и листья петрушки ...

теги: рыба перец сладкий перец сухари болгарский перец тилапия панировка тиляпия
Овощной пирог с начинкой из трёх сыров

Овощной пирог с начинкой из трёх сыров

12 ингридиентов

Раскатать тесто и выложить на листе или в форме, застеленной пергаментом (у меня была форма 25х35 см), сделать небольшие бортики, наколоть тесто вилкой в нескольких местах. Фету взбить с яйцом, добавить мелко рубленную зелень. Выложить эту начинку на тесто. Поверх начинки выложить нарезанный тонкими полукольцами лук . Кабачок порезать тонкими (2 мм) кр...

теги: брокколи кабачки фета слоеное тесто пармезан второе блюдо болгарский перец пироги
Восточный шашлык из индейки

Восточный шашлык из индейки

11 ингридиентов

Индейку нарезаем на достаточно крупные куски. Мяту, зелёный лук мелко рубим. Имбирь натираем на терке. Выжимаем сок апельсина и лайма. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку. Перец крупно нарезаем. Все смешиваем, добавляем соевый соус kikkoman и уксус. Перчим. Отправляем в холодильник на ночь....

теги: индейка апельсин имбирь лайм зеленый лук мята соевый соус болгарский перец шашлык
Фасоль в грибной шляпке

Фасоль в грибной шляпке

Категория: Закуски
10 ингридиентов

Фасоль намочить на ночь в большом количестве воды. Утром воду слить и сварить фасоль до готовности. Охладить. Белую фасоль следует варить отдельно от цветной!

Листики тимьяна измельчить, чеснок продавить через пресс или очень мелко нарезать. Болгарский перец очистить и мелко нарезать, вяленые томаты измельчить. Смешать подготовленные ингредиенты, заправить ол...

теги: фасоль шампиньоны сладкий перец болгарский перец закуски горячая закуска грибы вегетарианские рецепты
Белая фасоль в мясном соусе

Белая фасоль в мясном соусе

12 ингридиентов

Овощи вымыть, очистить. Лук, сладкий перец и морковь нарезать мелкими кубиками. Чеснок, перец чили и петрушку порубить как можно мельче. Фасоль откинуть на дуршлаг, дать жидкости стечь.

На глубокой сковороде разогреть масло и обжарить лук 2-3 минуты, затем выложить морковь и чеснок (если надо добавить немного масла).

Обжаривать овощи на среднем огне, помешивая...

теги: овощи фасоль мясо говядина фарш морковь сладкий перец болгарский перец сегодня на ужин мальвина русе
Паста с овощами

Паста с овощами

12 ингридиентов

Перец промыть и нарезать соломкой. Шампиньоны (мелкие) можно оставить целиком. Шалот, чеснок мелко порубить. Томаты крупно нарезать, оставив сок. Петрушку мелко порубить.

В сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло, обжарить перец, лук, чеснок, грибы в течении 10 минут. Затем добавить томаты. Готовить ещё 5 минут. В конце добавить соус песто. Снять ...

теги: овощи макароны паста петрушка томатный соус шампиньоны болгарский перец паста с овощами
Суп Минестроне

Суп Минестроне

Категория: Первые блюда > Суп
20 ингридиентов

У меня был заготовленный заранее куриный бульон. Все овощи я помыла, почистила и порезала на мелкие кусочки. Консервированную фасоль промыла.

Помидор обдала кипятком (так от него легко очистить кожицу), почистила, порезала на кусочки без семян.

Налила в сковороду масло, добавила лук, морковь, сельдерей и обжарила все до золотистого цвета. Затем добавила нареза...

теги: помидоры чеснок капуста сельдерей картофель морковь кабачки бульон болгарский перец лук репчатый суп минестроне варка
Закуска из баклажана и болгарского перца с сыром фета и мятой

Закуска из баклажана и болгарского перца с сыром фета и мятой

Категория: Закуски
7 ингридиентов

Баклажан очистить от кожицы, разрезать вдоль пополам, натереть солью и оставить на 20 мин. Затем обсушить бумажным полотенцем, порезать кубиком со стороной 1 см. Болгарский перец порезать таким же кубиком, чеснок мелко порубить. На сковороде с хорошо прогретым маслом обжарить сначала болгарский перец, 5 мин., затем добавить баклажан и обжарить на сильном ...

теги: перец сыр чеснок масло баклажан фета мята укроп болгарский перец
Сочный болгарский перец с мясом, кускусом и овощами

Сочный болгарский перец с мясом, кускусом и овощами

10 ингридиентов

Мясной фарш обжарить на растительном масле. В процессе жарки добавить нарезанную на кубики морковь и синий лук. За 5-7 минут до готовности добавить разведённую в воде томатную пасту, кускус, тархун, чёрныё перец и соль. Тушить под закрытой крышкой. Перцы разрезать вдоль и извлечь семена. Заполнить их получившейся начинкой. Выложить на смазанный противень ...

теги: кускус мясной фарш болгарский перец
Салат весенний

Салат весенний

Категория: Закуски > Салаты
6 ингридиентов

Фасоль "Бланш" промыть и залить на ночь холодной водой. Слить воду, налить свежую и варить до готовности.

Салат помыть, обсушить, выложить на тарелку....

теги: фасоль помидоры салат сладкий перец помидоры черри болгарский перец листья салата
Баклажаны с чечевицей

Баклажаны с чечевицей

7 ингридиентов

Чечевицу промываем, заливаем стаканом воды и готовим на слабом огне около 20 минут после закипания. Солим по вкусу.

Баклажаны разрезаем на пополам, делаем крестообразные разрезы, сбрызгиваем растительным маслом и отправляем в духовку, разогретую до 180°C, на 25-30 минут.

Мелко нарезаем болгарский перец, лук и чеснок. Обжариваем на сковороде 2-3 минуты. Достаем...

теги: баклажаны чечевица сладкий перец второе блюдо болгарский перец
Картофельная запеканка с рикоттой, болгарским перцем и травами

Картофельная запеканка с рикоттой, болгарским перцем и травами

10 ингридиентов

Духовку разогреть до 200 градусов. Смазать форму для запекания сливочным маслом. Картофель вымыть, почистить, нарезать тонкими ломтиками. Болгарский перец порезать кубиками. Порезать зелень. В глубокую миску выложить картофель, полить растопленным сливочным маслом, посыпать зеленью, перцем и 1/4 ч. л. трав. Аккуратно перемешать. В форму для запекания в...

теги: картофель рикотта запекание второе блюдо болгарский перец запеканка
Пирог с заварным кремом из козьего сыра

Пирог с заварным кремом из козьего сыра

Категория: Выпечка
16 ингридиентов

Предварительно разогрейте духовой шкаф без противня. Помойте и просушите все овощи, нарежьте кубиками. По очереди порубите овощи в комбайне при помощи насадки с лезвиями. Переложите овощи в двойной дуршлаг и дайте воде стечь.

Внимание: сладкий перец следует рубить более интенсивно, чтобы не было лишней жидкости.

Снимите насадку с лезвиями и вставьте насадку с ...

теги: сыр сливки сладкий перец маскарпоне козий сыр выпечка болгарский перец пироги
Лагман

Лагман

17 ингридиентов

Первым делом режем мясо небольшими кубиками и отправляем его в казан, где будем готовить лагман. Сперва обжарим его до золотистой корочки, а затем заливаем водой и варим на среднем огне до готовности, добавляя воду по мере ее выкипания. Помидоры, если вы решили использовать их, натираем на терке, а все прочие овощи, кроме картошки нарезаем мелкими кубикам...

теги: перец лук помидоры мясо чеснок капуста картофель лапша морковь сахар редька соль петрушка болгарский перец лавровый лист
Жареный турецкий горошек с болгарским перцем

Жареный турецкий горошек с болгарским перцем

8 ингридиентов

Нут замочите на ночь. Слейте воду, залейте достаточным количеством свежей воды и отварите без соли до мягкости. Нагрейте растительное или топленое масло, обжарьте в нем семена кумина, следом имбирь и перец, за ними куркуму и асафетиду. Через несколько секунд можно добавить болгарский перец порезанный на квадратики со стороной по полтора сантиметра. Ко...

теги: помидоры нут болгарский перец индийская кухня жарка блюда с бобовыми
Овощная пицца с ветчиной

Овощная пицца с ветчиной

14 ингридиентов

Замесить тесто из муки, дрожжей, соли, сахара, оливкового масла и теплой воды. Положить его в миску и прикрыть влажным полотенцем. Мелко нарезать болгарский перец, лук, корнишоны, ветчину. Помидор, по желанию, мелко нарезать или измельчить при помощи погружного блендера. Посолить и добавить сухой базилик. Тесто раскатать. Выложить его на обсыпанный мук...

теги: помидоры ветчина пицца болгарский перец