Рецепты Болоньезе

(1 - 20 из 1727 рецептов)
Ореккьете с нутом

Ореккьете с нутом

Категория: Выпечка > Пицца
14 ингридиентов 3 часа 20 минут

Нут предварительно замочить: всыпать в кастрюлю, залить водой так, чтобы уровень жидкости в кастрюле был на 5 см выше нута, и оставить на восемь часов.

Приготовить ореккьете. Растворить в 100–120 мл теплой воды 3 грамма мелкой соли. С помощью миксера, постепенно добавляя муку, добиться однородности массы.

Переместить тесто на присыпанную мукой поверхность, рук...

теги: болоньезе паста и пицца паста карбонара равиоли тесто для пиццы
Пицца с овощами и рисом вегетарианская

Пицца с овощами и рисом вегетарианская

Категория: Выпечка > Пицца
15 ингридиентов 1 час

Приготовить тесто, тонко его раскатать и выложить в смазанную жиром форму.

Рис отварить.

Баклажан нарезать кружочками и выложить в форму с тестом....

теги: болоньезе вегетарианская еда итальянская кухня паста и пицца паста карбонара равиоли тесто для пиццы
Сочные спагетти с цукини и помидорами

Сочные спагетти с цукини и помидорами

Категория: Выпечка > Пицца
11 ингридиентов 20 минут

Ставим сразу воду под пасту и разогреваться сковородку.

Измельчаем чеснок, прогреваем на оливковом масле

Цукини и помидоры режем кубиком 1х1 см....

теги: болоньезе итальянская кухня паста и пицца паста карбонара равиоли тесто для пиццы
Баветте с меч-рыбой, маслинами и фенхелем

Баветте с меч-рыбой, маслинами и фенхелем

Категория: Выпечка > Пицца
13 ингридиентов 20 минут

Срезать корку с ломтиков хлеба, мякиш раскрошить и обжарить крошки на раскаленной сковороде с половиной столовой ложки оливкового масла — до золотистой корочки. Петрушку мелко порубить и добавить маленькую щепотку к крошкам, а оставшуюся зелень отложить.

Налить в большую кастрюлю два литра воды и поставить ее на огонь. Пока вода будет за­кипать, рыбу нарезать...

теги: болоньезе итальянская кухня паста и пицца паста карбонара пошаговые рецепты равиоли тесто для пиццы
Равиоли с крабовым мясом и сливочным соусом

Равиоли с крабовым мясом и сливочным соусом

Категория: Основные блюда
14 ингридиентов 1 час 30 минут

Смешать муку с солью, собрать горкой, в центре сделать углубление, вбить три яйца, добавить воду и вилкой перемешать их с мукой, заме­шивать тесто около пятнадцати минут, накрыть пленкой, дать отдохнуть полчаса-час.

Лук мелко порезать, обжарить с одной чайной ложкой оливкового масла, добавить крабов, протушить, добавить алкоголь, тушить пять минут, процедить ...

теги: болоньезе итальянская кухня паста и пицца паста карбонара равиоли тесто для пиццы
Макароны со свиными сосисками, яблоками и сыром

Макароны со свиными сосисками, яблоками и сыром

Категория: Выпечка > Пицца
12 ингридиентов 1 час 30 минут

Разогрейте духовку до 180 градусов. Крупно нарежьте лук. Очистите сосиски от оболочки. В сотейнике растопите сливочное масло. Обжаривайте лук до прозрачности, затем добавьте сосиски и готовьте, разбивая сосиски на мелкие кусочки. Обжаривайте до золотистого цвета. Добавьте шафран и нарезанное яблоко и продолжайте готовить 5 минут.

Всыпьте муку и готовьте еще 2...

теги: болоньезе итальянская кухня паста и пицца паста карбонара равиоли тесто для пиццы
Паста с тыквой, шпинатом и фетой (Rotolo)

Паста с тыквой, шпинатом и фетой (Rotolo)

Категория: Выпечка > Пицца
11 ингридиентов 2 часа 30 минут

Духовку нагреть до 180 градусов и запекать тыкву целиком до готовности, около 1 часа 30 минут.

Лук очистить и нарезать кубиками, обжарить на оливковом масле вместе с солью, перцем и тимьяном.

Добавить шпинат и готовить около 15 минут под крышкой — в принципе, жидкость должна выпариться. Снять с огня.

Вынуть тыкву из духовки и разрезать пополам, очистить от кожи...

теги: болоньезе европейская кухня паста и пицца паста карбонара равиоли тесто для пиццы
Быстрая пицца с колбасой и овощами

Быстрая пицца с колбасой и овощами

Категория: Выпечка > Пицца
7 ингридиентов 30 минут

Смазать противень подсолнечным маслом. Выложить на него тесто.

Смазать тесто кетчупом.

Выложить мелко порезанные кусочки колбасы.

Сверху разложить лук и помидоры кольцами....

теги: болоньезе итальянская кухня паста и пицца паста карбонара равиоли тесто для пиццы
Пенне со спаржей в лимонно-сливочном соусе

Пенне со спаржей в лимонно-сливочном соусе

Категория: Выпечка > Пицца
9 ингридиентов 50 минут

Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой.

Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанную небольшими кусочками спаржу и нарезанный небольшими кусочками зеленый лук. Обжарьте до мягкости и золотистого цвета 10–12 минут.

Тем временем, в большой миске взбейте рикотту с лимонной цедрой.

Отварите пенне до готовности пример...

теги: болоньезе итальянская кухня низкокалорийная еда паста и пицца паста карбонара равиоли тесто для пиццы
Фузилли с помидорами черри, моцареллой и соусом Olivada

Фузилли с помидорами черри, моцареллой и соусом Olivada

Категория: Выпечка > Пицца
11 ингридиентов 20 минут

В чашу блендера поместить очищенный зубчик чеснока, оливки, избавленные от косточек, анчоусы (10 грамм), добавить дижонскую горчицу, сушеный чили, уксус и оливковое масло. Взбить в однородную кашицу. Если необходимо, добавить еще оливкового масла и посолить. Еще раз взбить.

Помидоры черри разрезать пополам, оставшиеся анчоусы порезать полосками. Моцареллу, ан...

теги: болоньезе итальянская кухня паста и пицца паста карбонара равиоли тесто для пиццы
Куриное филе под овощами и сыром «Спортивная пицца»

Куриное филе под овощами и сыром «Спортивная пицца»

Категория: Закуски
12 ингридиентов 30 минут

Куриную грудку с яйцом размолоть в блендере

Смешать со специями

Ровным слоем распределить на бумаге для выпечки

Если «тесто» липнет к рукам, распределяйте его смоченными в холодной воде руками

Отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 18-20 минут

Коржик должен слегка подсохнуть...

теги: болоньезе европейская кухня низкокалорийная еда паста и пицца паста карбонара равиоли тесто для пиццы
Болоньезе с белым вином

Болоньезе с белым вином

Категория: Основные блюда > Паста > Болоньезе
8 ингридиентов 10 минут

Фарш выложить на сковороду, на среднем огне поджарить, постоянно перемешивая и разминая комочки.

Влить вино, выложить томаты. Перемешать....

теги: болоньезе итальянская кухня паста и пицца паста карбонара равиоли тесто для пиццы
Быстрая весенняя паста с артишоками

Быстрая весенняя паста с артишоками

Категория: Выпечка > Пицца
8 ингридиентов 20 минут

Приготовьте пасту, следуя инструкциям на упаковке.

В это время разогрейте масло в сковороде и жарьте чеснок 1 минуту до легкого золотистого цвета. Добавьте нарезанные помидоры, базилик. Доведите до кипения, затем тушите на медленном огне 10 минут....

теги: болоньезе вегетарианская еда паста и пицца паста карбонара равиоли тесто для пиццы
Соба со свежими овощами и кунжутом в арахисовой заправке

Соба со свежими овощами и кунжутом в арахисовой заправке

Категория: Выпечка > Пицца
16 ингридиентов 25 минут

В блендер положите арахисовую пасту, соевый соус, воду, имбирь, измельченный чеснок, уксус, кунжутное масло, мед и хлопья чили. Все измельчите до однородной массы и переложите в большую миску.

Сварите лапшу в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой до мягкости. Слейте и промойте под холодной водой....

теги: болоньезе паста и пицца паста карбонара постная еда равиоли тесто для пиццы
Пенне с водкой

Пенне с водкой

Категория: Выпечка > Пицца
10 ингридиентов 30 минут

Отварить пенне в кипящей подсоленной воде, около 11 минут, или по инструкции на упаковке.

Тем временем, на растительном масле обжарить тонко нарезанный чеснок и хлопья чили. Через 3 минуты добавить к чесноку с чили измельченные помидоры и водку. Готовить соус приблизительно 5–7 минут. Затем добавить сливки и сыр, приправить солью и перцем....

теги: болоньезе европейская кухня паста и пицца паста карбонара равиоли тесто для пиццы
Орекьетте с креветками, шпинатом и грибами

Орекьетте с креветками, шпинатом и грибами

Категория: Выпечка > Пицца
12 ингридиентов 25 минут

В небольшой сковороде на среднем огне нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла и в течение 3 минут зажарьте грибы до золотистого цвета. Отставьте в строну на некоторое время.

В эту же сковороду добавьте оставшуюся ложку масла и приготовьте в течение 2 минут шалот, пока он не станет мягким. Посолите по вкусу. Следом добавьте чеснок и красный перец и продолжа...

теги: болоньезе паста и пицца паста карбонара равиоли тесто для пиццы югославская кухня
Пицца с копченым окороком

Пицца с копченым окороком

Категория: Выпечка > Пицца
9 ингридиентов 40 минут

Тесто раскатать и уложить на смазанный маслом лист.

Окорок нарезать кубиками и поджарить. Добавить мелко нарезанные сыр и помидоры, перемешать с кусочками окорока и покрыть этой смесью лепешку. Сверху смазать соусом, приготовленным из взбитых яиц, молока, соли и перца....

теги: болоньезе итальянская кухня паста и пицца паста карбонара равиоли тесто для пиццы
Паста со сливочным соусом из шпината

Паста со сливочным соусом из шпината

Категория: Выпечка > Пицца
7 ингридиентов 30 минут

Доведите воду в большой кастрюле до кипения. Добавьте 1 столовую ложку соли и шпинат. Готовьте 1 мин. С помощью шумовки вытащите шпинат (воду оставьте для пасты) и положите его в миску с холодной водой. Слейте воду и отожмите досуха. Крупно нарежьте.

Вновь доведите воду, в которой варился шпинат, до кипения. Тем временем, если вы используете в готовке чеснок,...

теги: болоньезе паста и пицца паста карбонара равиоли тесто для пиццы
Спагетти с помидорами, ветчиной и сыром

Спагетти с помидорами, ветчиной и сыром

Категория: Выпечка > Пицца
10 ингридиентов 30 минут

Отвариваем в подсоленной воде спагетти.

В то время как отваривается спагетти, разогреваем сковороду и растапливаем масло.

Нарезаем небольшими кубиками ветчину. Немного обжариваем её.

К ветчине добавляем разрезанные пополам помидоры и измельченный чеснок....

теги: болоньезе европейская кухня паста и пицца паста карбонара равиоли тесто для пиццы
Паста с песто из шпината и черемши с копченым лососем

Паста с песто из шпината и черемши с копченым лососем

Категория: Выпечка > Пицца
9 ингридиентов 15 минут

В кастрюле вскипятить воду.

Бланшировать шпинат и черемшу в течение 1 минуты.

Промокнуть бумажным полотенцем, положить в чашу блендера, добавить орехи и пюрировать. Вливать оливковое масло, до образования нужной консистенции. Песто не должен быть слишком густым. Добавить в соус тертый пармезан. Поперчить и посолить по вкусу.

В это время сварить пасту по инструк...

теги: болоньезе европейская кухня паста и пицца паста карбонара равиоли тесто для пиццы