Рецепты Брюссельская капуста

(1 - 20 из 61 рецептов)
Брюсельская капуста в кляре

Брюсельская капуста в кляре

10 ингридиентов 40 мин

Желтки перемешать с водой, пивом, солью, сахаром и просеянной мукой.

Белки взбить в пену и добавить к желткам.

Кляр получается пышным.

Капусту отварить в подсоленной воде 5 минут.

Сыр натереть на терке, а зелень порезать....

теги: на обед на ужин полезный обед овощи капуста брюссельская капуста блюда в кляре вегетарианское питание
Брюссельская капуста с фундуком

Брюссельская капуста с фундуком

Категория: Закуски
5 ингридиентов

Капусту вымыть. В кастрюле вскипятить воду, положить капусту и готовить 10 мин. Отбросить капусту на дуршлаг, обсушить. Бекон нарезать небольшими кусочками. В большой сковороде разогреть сливочное масло, обжарить в нем бекон до образования шкварок....

теги: бекон фундук брюссельская капуста
Суп с перцем и брюссельской капустой

Суп с перцем и брюссельской капустой

Категория: Первые блюда > Суп
13 ингридиентов

У брюссельской капусты аккуратно кончиком острого ножа вырежьте кочерыжки. Сами кочанчики слегка надрежьте снизу крест-накрест, положите в холодную подсоленную воду на 15 мин., затем откиньте на дуршлаг.

Лук и морковь нарежьте небольшими кубиками. Разогрейте в сковороде немного масла и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета на среднем огне, 10 мин. Доба...

теги: помидоры морковь сладкий перец брюссельская капуста варка суп
Тушеная брюссельская капуста

Тушеная брюссельская капуста

4 ингридиента 20 мин

Ингредиенты: 450 г Брюссельской капусты, поваренная соль 1/2 чайной ложки, 1/2 ложки масла, черный перец. Срезаем основание брюссельской капусты с каждой головки.

Очищаем от кожуры и старых листьев.

Хорошенько промываем проточной водой.

Выбираем такую кастрюлю, чтобы брюссельская капуста легла в один слой. Залейте в пустую кастрюлю 6 мм воды. Закрыть крышку...

теги: на обед на ужин овощи капуста брюссельская капуста горячие блюда вегетарианское питание
Тушеная брюссельская капуста с беконом

Тушеная брюссельская капуста с беконом

9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Разогреть духовку до 175 градусов. В миске смешать панировочные сухари и тимьян с несколькими каплями оливкового масла, выложить смесь на листе для выпечки на противне. Обжарить в духовке, часто помешивая, до золотисто-коричневого цвета, от 10 до 12 минут. Очистить брюссельскую капусту.

2. Нарезать бекон кубиками, чтобы получилось 1 1/2 стакана. Нарубить л...

теги: на обед мясо овощи капуста брюссельская капуста горячие блюда итальянская
Зимний овощной пирог

Зимний овощной пирог

Категория: Выпечка
11 ингридиентов

Овощи разморозить, обсушить, выложив на бумажные салфетки. Лук очистить, нарезать полукольцами. Разогреть в большой сковороде растительное масло. Обжарить лук, 4 мин. Добавить овощи, готовить на среднем огне 7 мин.

Переложить обжаренные овощи на блюдо. Добавить крахмал, посолить, поперчить. Перемешать и отставить. Овощи должны остыть до комнатной температуры....

теги: цветная капуста слоеное тесто брюссельская капуста стручковая фасоль
Брюссельская капуста "Гратен"

Брюссельская капуста "Гратен"

Категория: Основные блюда > Гарнир
7 ингридиентов 50 мин

1. Капусту разрежьте на половинки и поместите в форму для запекания. Затем перемешайте с солью, маслом комнатной температуры и перцем.

2. Влейте сливки и отправьте запекаться капусту на 30 минут в духовку при 180 градусах.

3. В это время сделайте смесь из сухарей и тёртого сыра....

теги: на обед на ужин овощи капуста молочные продукты сливки брюссельская капуста горячие блюда гарниры французская европейская
Рыба с овощами в пароварке

Рыба с овощами в пароварке

8 ингридиентов 25 мин

Дно чаши пароварки смажьте маслом. Уложите на неё лук, порезанный колечками, и морковь, порезанную кружками.

Филе рыбы нарежьте порционными кусочками и уложите в пароварку.

Добавьте к ингредиентам нарезанный перец. Всё посолите. Готовьте 5 минут под крышкой....

теги: на обед на ужин рыба и морепродукты овощи капуста хек брюссельская капуста горячие блюда блюда на пару диетическое питание низкокалорийные
Суп с брюссельской капустой

Суп с брюссельской капустой

10 ингридиентов 1 ч. 30 мин

Фасоль накануне приготовления замочите на ночь. Затем промойте и поставьте вариться. До добавления других ингредиентов фасоль должна вариться около 40 минут. Тем временем порежьте лук, натрите морковь и обжарьте их на оливковом масле.

Добавьте порезанные болгарский перец и фенхель и быстро обжарьте.

Картофель нарежьте кубиками, брюссельскую капусту очистите от...

теги: на обед полезный обед овощи капуста брюссельская капуста супы
Бургер со свининой и капустой

Бургер со свининой и капустой

Категория: Закуски > Бургер
18 ингридиентов 3 ч. 0 мин

1. Сделайте смесь из всех специй, измельчённого чеснока, соли и сахара.

2. Затем смесью натрите мясо со всех сторон. Обжарьте его в половине масла в глубокой сковороде до коричневой корочки. Потом влейте пиво, сделайте огонь на минимум. Тушите свинину 2-2,5 часа до готовности.

3. Спустя отведённое время, свинину разделите на мелкие волокна и отправьте тушиться...

теги: на обед на полдник мясо овощи свинина капуста брюссельская капуста закуски бургеры
Тёплый салат с козьим сыром

Тёплый салат с козьим сыром

Категория: Закуски > Салаты
11 ингридиентов 20 мин

1. Капусту промойте и тонко нашинкуйте.

2. Затем выложите её в разогретое масло на сковороду. Добавьте соль и перец. Тушите капусту в течение пары минут.

3. Потом переложите её в салатницу. Добавьте миндаль и ягоды. Перемешайте.

4. Сыр нарежьте шайбочками. Вначале обваляйте их в муке....

теги: на обед на ужин на скорую руку овощи капуста молочные продукты сыр яйца брюссельская капуста козий сыр салаты
Гратен из брюссельской капусты и трески

Гратен из брюссельской капусты и трески

9 ингридиентов

Брюссельскую капусту разморозить, опустить в подсоленную кипящую воду на

откинуть на сито и дать обсохнуть. Треску обсушить салфеткой, разрезать на небольшие кусочки, запанировать в муке, посолить и поперчить. Помидоры нарезать крупными кубиками. Подходящую по размеру форму для запекания смазать маслом, выложить в нее филе трески. Между кусочками рыбы рав...

теги: сыр помидоры яйца треска брюссельская капуста
Запеканка из брюссельской капусты с миндалем

Запеканка из брюссельской капусты с миндалем

9 ингридиентов

Каждый кочанчик брюссельской капусты крестообразно надрезать с корневой стороны, поместить в кастрюлю с соленой кипящей водой и варить 5 мин. Откинуть на дуршлаг, обсушить. Форму для запекания смазать маслом. Быстро обжарить в духовке миндаль, 3 мин. Помидоры нарезать кружками. Выложить капусту в форму для запекания, сверху покрыть кружками помидоров и р...

теги: помидор миндаль брюссельская капуста замороженная смесь запекание
Салат из запеченных овощей с гранатом

Салат из запеченных овощей с гранатом

Категория: Закуски > Салаты
7 ингридиентов 25 мин

1. Очистите и нарежьте небольшими кубиками тыкву.

2. Вымойте, обсушите брюссельскую капусту. Удалите хвостики, верхние листочки и нарежьте пополам.

3. Небольшими кусочками нарежьте луковицу.

4. Вот такие яркие и вкусные овощи.

5. Выложите овощи на противень, добавьте соль, перец, оливковое масло. Аккуратно перемешайте....

теги: на обед на ужин овощи капуста лук тыква фрукты гранат брюссельская капуста салаты
Овощной гарнир

Овощной гарнир

Категория: Основные блюда > Гарнир
9 ингридиентов 30 мин

Свежезамороженную брюссельскую капусту разморозьте при комнатной температуре. Овощи помойте, очистите. Морковь и пастернак нарежьте брусочками. Цветную капусту разберите на соцветия. Лук-порей нарежьте колечками.

На сковороде, на разогретом масле, пассеруйте лук-порей, пастернак и морковь до золотистой корочки....

теги: на обед на ужин для детей на обед на ужин на скорую руку овощи капуста цветная капуста брюссельская капуста горячие блюда гарниры постные блюда вегетарианское питание
Каштаны с брюссельской капустой

Каштаны с брюссельской капустой

Категория: Закуски > Салаты
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Вот список продуктов, которые потребуется, чтобы повторить этот простой рецепт каштанов с брюссельской капустой на вашей кухне.

2. Капусту вымойте, отправьте в кипящую подсоленную воду и томите на медленном огне около 20 минут.

3. Аккуратно очистите каштаны от кожуры.

4. Очищенный и нарезанный лук выложите на сковороду с небольшим количеством растительного м...

теги: на обед на ужин овощи капуста брюссельская капуста салаты горячие блюда
Щи с брюссельской и цветной капустой

Щи с брюссельской и цветной капустой

Категория: Первые блюда > Суп
17 ингридиентов

Мясо вымыть, положить в кастрюлю с 2,5 л воды, довести до кипения и снять пену. Луковицу, корень сельдерея и 1 морковку очистить. Положить овощи в бульон, добавить перец горошком, варить 1–1,5 ч.

Пока варится бульон, подготовить овощи. Картофель очистить и нарезать кубиками. Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия, белокочанную – нарезать небольшими кусо...

теги: говядина сельдерей цветная капуста щи брюссельская капуста варка суп
Теплый салат с чечевицей

Теплый салат с чечевицей

Категория: Закуски > Салаты
12 ингридиентов

Мясо грудок и грудинку положить в кастрюлю с 2 л кипящей воды. Дать закипеть, добавить очищенные морковь и лук, положить лавровый лист и варить 10 мин.

Шумовкой выложить на блюдо куриные грудки и овощи, грудинку оставить в кастрюле.

Положить в кастрюлю с бульоном брюссельскую капусту. Довести до кипения и шумовкой переложить капусту на блюдо....

теги: салат чечевица брюссельская капуста блюда с бобовыми
Запеченная брюссельская капуста с каштанами

Запеченная брюссельская капуста с каштанами

7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Брюссельскую капусту разрезать пополам. Довести 4 стакана подсоленной воды в средней кастрюле до кипения, добавить брюссельскую капусту и варить 10 минут. Слить воду и промыть под холодной водой несколько раз. Высушить капусту на бумажных полотенцах.

2. Тем временем растопить сливочное масло в большой кастрюле. Тонок нарезать лук-шалот. Добавить лук в сков...

теги: на завтрак овощи капуста брюссельская капуста горячие блюда американская
Тушеные бараньи голяшки с полентой и брюссельской капустой

Тушеные бараньи голяшки с полентой и брюссельской капустой

26 ингридиентов

Истолките семена фенхеля в ступке. Мелко нарежьте листочки розмарина, порубите 3 зубчика чеснока. Смешайте все с солью и перцем и натрите этой смесью голяшки. Уберите в пакет и оставьте при комнатной температуре на 1 ч или на ночь в холодильнике.

Разогрейте духовку до 170 ° С. Мелко нарежьте лук и оставшийся зубчик чеснока. Обжарьте лук в большой огне­упорной...

теги: лук вино сыр помидоры баранина молоко лимон кукуруза брюссельская капуста петрушка розмарин голяшки полента гремолата