Рецепты Варенье

Корочки от цитрусовых промыть и нарезать на удобные для вас кусочки(я использую для этого овощерезку Naiser Daiser с мелкой насадкой).Залить корочки водой на двое суток и по несколько раз в день менять воду и промывать корочки ,чтобы ушла горечь .Через 24 часа слить воду и добавить к корочкам сахара в два раза больше по обьему, чем занимают корочки и немного...

Торт «Прага» - один из самых популярных тортов. Казалось бы, наверное, тысячу лет ему, а он всегда такой популярный и очень вкусный. Его все знают на вкус, цвет и содержимое. Но, все равно рецепты отличаются друг от друга. Я хочу поделиться своим рецептом, очень надеюсь, что вам он понравится не меньше. Итак, меньше слов, больше дела....

1. Итак, берем физалис и очищаем каждую ягоду от листков. Тщательно их моем и каждую протыкаем иглой.

2. Засыпаем ягоды сахаром в кастрюле и отставляем на полчаса. Затем добавляем в кастрюлю немного воды и ставим на медленный огонь. Крышкой кастрюлю не накрываем.

3. Ждем, когда растворится сахар и доводим варенье до кипения. Именно в этот момент следует положи...

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Малину промойте от мусора и пыли.

Засыпьте малину сахаром и поставьте на медленным огонь. В процессе нагревания малина будет пускать сок. Варите варенье на медленном огне 30 минут, время от времени снимайте пену, которая будет появляться на поверхности варенья.

Пока варенье варится, замочите желатин в слегка теплой воде...

Промойте крыжовник. Отрежьте от него все хвостики. Сложите в миску. Очень хорошо разомните ягоду.

Добавьте порезанный на кружочки банан.

Все засыпьте сахаром. Перемешайте и оставьте на пару часов....

1. Ягоды вымойте, обсушите и выложите в кастрюлю или мисочку. Апельсин очистите от кожуры и нарежьте небольшими дольками. Всыпьте сахар и поставьте все на огонь.

2. Проварите минут 15, а после протрите по желанию через сито, чтобы не было комочков и получился однородный джем. После этого снова поставьте на огонь и доведите до кипения....

Персики тщательно промойте.

Разделите пополам и удалите косточки. Затем нарежьте дольками и сложите в кастрюлю....

Половину помидоров,имбирь и соль пробить в блендере

Остальные помидоры очень мелко порезать на кубики

Сложить все в кастрюлю с перчиком,добавить сахар и вино...

Подготовьте необходимые фрукты.

Лимоны промойте, один нарежьте тонкими колечками. Переложите в кастрюльку и засыпьте сахаром (100 грамм). Влейте 100 мл воды. Варите на медленном огне 10 минут.

Киви очищаем.

Нарезаем киви тонкими кружочками.

Выдавите в кастрюльку сок второго лимона, досыпьте оставшийся сахар....

варим кашу

Я варю так.В кипящее молоко всыпаю промытую крупу

Пшено 0,5 стакана

молока 2 стакана

варим 25 минут помешивая

добавляем 2 ст.л. манной крупы

варим ещё 5-10 мпнут до готовности

+ щепотку соли и сахар по вкусу...

1. Количество ингредиентов, необходимых в рецепте приготовления земляничного варенья через мясорубку, указано условно, их можно увеличивать, сохраняя пропорции ягод и сахара. Для начала вымойте, обсушите и переберите ягоды, при желании очистите их от хвостиков.

2. После пропустите через мясорубку и выложите полученную массу в глубокую мисочку. Для дополнитель...

1. Существует несколько секретов, как сделать абрикос в сиропе на зиму идеально. Первый из них - это правильно выбрать фрукты. Абрикосы не должны быть слишком мягкими, но при этом быть достаточно сочными. Лучше выбирать более крупные абрикоски и максимально одинакового цвета (без разных вкраплений).

2. Второй секрет - это тщательно промыть абрикосы, чтобы заг...

1. Черешню перебираем и моем.

2. Перемешиваем с сахаром....

Милые кулинары наберитесь тепения одеваем перчатки сезон деликатеса как раз в разгаре)))

У нас на рынке они продаются уже подготовленные, так что мне остается только сварить их....

Просеять через сито муку и какао в большую миску, добавить сахар.

Сделать в середине небольшое углубление, положить туда яйцо и натертое на терке охлажденное масло.

Вымесить однородное тесто из полученной смеси, скатать его в шар и завернув в пищевую пленку положить в холодильник как минимум на 30 мин.

Аккуратно оборвать ягоды смородины с веточек, хорошенько пр...

1. Тутовник помойте в холодной воде, дайте воде стечь.

2. Удалите мелкий сор, порченую ягоду и отрежьте хвостики. Засыпьте шелковицу сахаром и оставьте в холодильнике на ночь до появления сока.

3. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения, проварите 5 минут, снимите с огня, остудите. При появлении пенки снимите ее....

1. Включите духовку и поставьте разогрев до 200-205 градусов

2. Положите в миску творог и разбейте яйца

3. Добавьте 2 ст.л. муки с горкой и соду. Если добавляете изюм, то смешайте его сначала с мукой и потом добавьте к творогу. Все тщательно перемешайте

4. Смочите ложку водой и выложите полученную массу порционно на застеленный пергаментом противень...

Баклажаны почистить и порезать вот на такие брусочки.

В 1 стакане горячей воды растворить соду, затем добавить еще 3 стакана и залить этим раствором баклажаны. Чтобы не всплывал, накройте тарелкой с небольшим грузом. Оставить так на 2-3 часа. Это мы делаем для того, чтобы они сохраняли свою целостность во время варки и не разваливались.

Затем приготовим сироп,...

вместо сыра Филадельфия был куплен Рикотта

по вкусу он мне напомнил творог..что делать?

решила соорудить десерт..

развела пакетик желатина,соединила со сливками...

1. Сливы можете использовать как нескольких сортов, так и одного. Хорошенько вымойте фрукты и отрежьте половину от каждого, сместитесь в сторону, так сможете обрезать косточку.

2. Получается, что сливы разрезаны на несколько кусочков, переложите их в большую миску.

3. Добавьте к сливам сахарный песок и пектин, хорошенько перемешайте сливы руками и отправьте на...