Все овощи нарезать крупно.
На сковороде раскалить масло, лук обжарить, непрерывно помешивая, в течение 30 сек-1 минуты.
Лук убрать, в том же масле обжарить перец.
Убрать перец, обжарить цуккини....
теги: второе вегетарианство жарить обед ужинКартофель чистим и нарезаем брусочками.
Смешиваем растительное масло, порошок чили, томатный соус, измельченный чеснок и соль. Это лучше делать в пакете.
Кладем туда нарезанный картофель и хорошо перемешиваем.
Помещаем картофель на протвень на силиконовый коврик и запекаем в предварительно нагретой до 200С духовке 35-40 минут. При этом один раз нужно картофель ...
теги: обед ужин второе вегетарианство пост гарнирМорковь очистить и натереть на терке для корейской моркови (или на крупной терке).
Если используете свежую брокколи, то срежьте соцветия и промойте под холодной водой. Если у Вас замороженный овощ, бросьте в кипящую подсоленную воду на 3 минуты. Брокколи должна оставаться твердоватой.
Сделать заправку. Смешать 3 ст. л. оливкового масла, постный майонез, лимонн...
теги: салат обед ужин пост вегетарианствоКартофель, морковь и лук чистим и режем произвольно. Зубчики чеснока раздавим ножом.
В кастрюле разогреваем растительное масло, выкладываем овощи и обжариваем на среднем огне за золотистого цвета минут 5-7. Затем выкладываем цветную капусту, брокколи и горошек. Все вышеперечисленные овощи у меня были замороженные. Обжариваем еще минут 10....
теги: вегетарианство детям горячее обед постПодготовить необходимые ингредиенты
К овсяным хлопьям добавить бананы
Вилкой размять бананы с овсянкой, перемешать....
теги: завтрак диета вегетарианствоПомидоры вымыть, чеснок очистить и промыть.
На каждую 1,5 литровую банку кладу по 3 зубчика чеснока.
Огурцы замачиваю в холодной воде и оставляю на 2 часа.
Затем промываю в теплой воде. (1 секрет)
Лавровый лист и перец горошком заливаю горячей водой, минут через 10 воду слить.
На банку берем по 1 лавровому листу и примерно по 15-20 горошин перца.
Лук режу кольцами...
теги: заготовка консервация закуска полдник вегетарианство праздникЕсли подготовить свеклу заранее, то салат можно приготовить за считанные минуты. Итак, свеклу отвариваем или запекаем заранее, режем кубиками со стороной примерно 1 см.
Чернослив помыть, обсушить, порезать на четыре части. Если чернослив слишком сухой, залить его кипятком на 10-15 минут....
теги: завтрак вегетарианство обед праздник постТщательно вымыть овощи.
Почистить лук. Отрезать хвостик баклажана.
Я готовила овощи в качестве гарнира к голеням.
Баклажаны в Египте абсолютно не горькие и не требуют предварительного вымачивания с солью.
Нарезать овощи очень крупными кусочками.
Смазать маслом форму для запекания.
Выложить на дно баклажаны и лук, сверху выложить картофель, смазанный оставшимся мас...
теги: второе обед ужин горячее гарнир детям вегетарианствоРис и чечевицу промываем и замачиваем на ночь в холодной воде.
Половину кокоса трем на мелкой терке.
Перец мелко режем. В оригинальном рецепте еще добавляется мелко нарезанная свежая мята или кинза, но в нашем крупном портовом городе эти травки в апреле не найти ( ( (
Из риса и чечевицы сливаем воду и пробиваем их в блендере до образования однородной пасты....
теги: горячее вегетарианство постное горяее индийская вегитарианскоеСначала он замочил фасоль на ночь.
Утром отварил с добавлением лаврового листа, молотой гвоздики, соли и душистого перца.
Лук и морковь нарезал кубиками и обжарил на растительном масле.
Добавил тыквеное пюре и томаты в собственном соку вместе с соком, воду и специи, перемешал и варил 15-20 минут....
теги: обед ужин вегетарианствоКабачки помыть, почистить и измельчить любым удобным способом. Я это делала в кухонном процессоре.
Лук почистить и так же измельчить.
Морковь измельчить.
Лук обжарить до золотистости.
Морковь обжарить до мягкости.
Смешать все сухие приправы
Смешать морковь и лук и измельчить в блендере, и добавить к кабачкам..
Вымыть и обсушить зелень.
Нарезать мелко зелень и добави...
теги: тушить ужин закуска обед детям пост диета вегетарианствоВот то, что нам понадобится для приготовления постной сладкой кашки.
Сладкую начинку нужно приготовить заранее. Изюм промываем и заливаем кипятком. В это время моем яблочко и режем его на маленькие кусочки. Высыпаем в форму для запекания, у меня стеклянная. Изюм обсушить и добавить к яблоку. Полить растительным маслом и отправить запекаться. Я запекала в аэро...
теги: завтрак каша пост вегетарианство детямВот то, что нам нужно для приготовления икры
Трем на крупной терке морковь и обжариваем ее вместе с тремя столовыми ложками масла на среднем огне минуты 2-3, помешивая.
На крупной терке трем свеклу (которую заранее отварили до полу готовности и остудили), добавляем к моркови, перемешиваем, накрываем крышкой, убавляем огонь и тушим минут 10-15, периодически пом...
теги: закуска обед ужин полдник бутерброд диета пост вегетарианствоМорковь и свеклу отварить, остудить, очистить и натереть на средней терке.
Лук очистить и натереть на терке или пропустить через мясорубку.
Чеснок очистить и натереть на крупной терке. Можно использовать чеснокодавилку.
Смешать морковь, свеклу, лук и чеснок.
К получившейся массе добавить манку и измельченный укроп.
Все перемешать и оставить на полчаса....
теги: вегетарианство второе горячее жарить обед пост ужинФасоль замочить в холодной воде на ночь. Затем воду слить, залить свежую и сварить в несоленой воде до готовности. Варить около часа.
Почистить лук и морковь. Лук нарезать кубиками, а морковь натереть на крупной терке.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить овощи на среднем огне около 5 минут, помешивая.
Затем добавить муку, перемешать.
Потом д...
теги: вегетарианство горячее тушитьБананы и мандарины очистить от кожуры. Арахис обжарить, очистить и растолочь.
Выкладывать слоями в креманки нарезанный на кусочки банан, дольки мандарина. Поливать растопленным шоколадом и посыпать арахисом....
теги: десерт вегетарианствоДуховку разогрейте до 200 градусов. Свеклу тщательно вымойте, заверните в фольгу и положите в духовку на один час. Тыкву и сельдерей порежьте кубиками, лук - четвертинками. Выложите овощи в форму для запекания, посолите, поперчите, полейте маслом. Запекайте до мягкости, примерно 30 минут.
Овощи остудите. Свеклу обдайте холодной водой, остудите, почистите, нар...
теги: вегетарианство детям завтрак обед полдник ужин