Рецепты Ветчина

(1 - 20 из 764 рецептов)
Салат Бернадетта

Салат Бернадетта

Категория: Закуски > Салаты
11 ингридиентов

Порвать руками листья салата, добавить кукурузу, ветчину и грушу, нарезанные небольшими полосками, тонко нарезанные и обжаренные грибы. Для приготовления заправки смешать бальзамический уксус, оливковое масло, соль, перец. Отдельно нагреть в сковороде оливковое масло, куда выложить креветки, завернутые в бекон. Обжарить их с обеих сторон. Салат собрат...

теги: груша бекон креветки грибы шампиньоны салат кукуруза ветчина масло оливковое уксус бальзамический
Картошка с ветчиной в духовке

Картошка с ветчиной в духовке

6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Промываем и очищаем овощи. Морковь нарезаем тонкими кружочками, а ветчину режем кубиками. Чеснок пропускаем через пресс. На очищенном картофеле делаем глубокие надрезы (не до конца), не забываем посолить.

В каждый надрез на картофеле вкладываем чеснок, морковь и ветчину. Смазываем картофель маслом, присыпаем специями и выкладем на противень. Выпекаем в духовк...

теги: на обед на ужин мясо овощи картофель субпродукты ветчина горячие блюда блюда с начинкой
Салат с фасолью и ветчиной

Салат с фасолью и ветчиной

Категория: Закуски > Салаты
10 ингридиентов 40 мин

Лук почистите и нарежьте полукольцами или четвертинками. Добавьте к нему соль и перец, а также немного масла. Обжарьте лук на сковороде на медленном огне в течение 15-20 минут до золотистого оттенка. Оставьте лук, чтобы он остыл.

Фасоль промойте под проточной водой.

Промойте, обсушите и измельчите кориандр с мятой....

теги: на обед на ужин мясо овощи бобовые фасоль субпродукты ветчина салаты
Салат из ветчины

Салат из ветчины

Категория: Закуски > Салаты
8 ингридиентов 20 мин

Лук нашинкуйте тонкими полукольцами. Для того чтобы он не горчил, залейте его кипятком на 5 минут. Затем воду слейте, а лук промойте.

Яйца отварите вкрутую. Потом нарежьте их вместе с ветчиной брусочками.

В салатницу к ветчине с яйцами добавьте грибочки кусочками и лук....

теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения мясо овощи лук субпродукты ветчина грибы салаты русская кухня
Пицца с моцареллой, горгонзолой и ветчиной

Пицца с моцареллой, горгонзолой и ветчиной

Категория: Выпечка
8 ингридиентов

Для теста растворить дрожжи в 1 стакане теплой воды, добавить муку, немного соли и оливковое масло. Замесить не слишком крутое тесто, подливая при необходимости воды. Накрыть тесто полотенцем и оставить подходить на 2 ч.

Разделить тесто на 4 части (из этого количества у вас получится 4 пиццы). Раскатать каждую часть в круг диаметром 20 см.

Сыры нарезать мелким...

теги: сыр ветчина моццарелла горгонзола моцарелла пицца выпечка итальянская кухня закуски
Салат "Удачный" с маком

Салат "Удачный" с маком

Категория: Закуски > Салаты
6 ингридиентов 10 мин

В емкость для салата нарезаем ветчину кубиком.

Добавляем измельченный помидор....

теги: на обед на ужин на праздничный стол мясо субпродукты ветчина сухарики салаты
Чатни из инжира с ветчинными палочками

Чатни из инжира с ветчинными палочками

Категория: Закуски
15 ингридиентов

В кастрюле вскипятить 300 мл воды, всыпать сухой чай, накрыть и оставить на 5 мин. Затем положить в кастрюлю с чаем инжир. Оставить на 20 мин.

Распаренный инжир мелко нарезать. Настой процедить и сохранить.

Лук очистить, измельчить. Разогреть в сковороде растительное масло. Обжарить лук, 3 мин. Затем добавить 3 ст. л. чайного настоя и готовить на небольшом огн...

теги: чай яйца ветчина слоеное тесто инжир специи кунжут
Словацкие закусочные булочки

Словацкие закусочные булочки

Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто
11 ингридиентов 2 ч. 0 мин

1. Подготовьте продукты. Картофель отварите заранее, но для булочек он должен быть теплым, не из холодильника.

2. В теплой воде растворите соль, сахар и дрожжи. В другой таре соедините муку с отрубями и майораном. Перемешайте.

3. Картофель очистите от кожуры, натрите на крупной терке.

4. В мучную смесь влейте теплую дрожжевую смесь и добавьте тертый картофель. ...

теги: на завтрак на обед на ужин на природу для детей на полдник мясо субпродукты ветчина мука и тесто дрожжевое тесто выпечка булочки
Сэндвич с ветчиной и печеным перцем

Сэндвич с ветчиной и печеным перцем

Категория: Закуски
8 ингридиентов

Нарежьте 1 большой красный запеченный перец небольшими кусочками. Филе 2 анчоусов мелко порубите, 1 луковицу шалота и 10 маслин тонко нарежьте.

В сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте в нем анчоусы, лук и маслины, 3 мин., добавьте печеный перец, поперчите....

теги: перец анчоусы ветчина горчица сэндвич
Закуска "Дедушки Морозы"

Закуска "Дедушки Морозы"

Категория: Закуски
6 ингридиентов 20 мин

2 веточки лука промойте и измельчите (мелко нарежьте).

Творог смешайте с измельчённым перцем, луком и соевым соусом.

Ветчину разрежьте на 8 ломтиков. Срежьте у каждого один длинный край до ровной линии....

теги: на праздничный стол новый год фуршет на скорую руку мясо субпродукты ветчина молочные продукты творог закуски
Террин из кабачков

Террин из кабачков

Категория: Закуски
11 ингридиентов

Кабачки промыть, обсушить (с тонкой кожурой можно не чистить), нарезать мелкими кубиками. Лук очистить, мелко порубить и подрумянить в оливковом масле, примерно 5 мин. Добавить кабачки, перемешать с луком и тушить все вместе еще 5 мин. Снять с огня и размять смесь вилкой. С белого хлеба срезать корку, замочить его в молоке, отжать и добавить к овощам. Мяко...

теги: яйца кабачки ветчина
Сэндвичи с рулькой, сыром и ветчиной

Сэндвичи с рулькой, сыром и ветчиной

Категория: Закуски
7 ингридиентов

Смажьте хлеб тонким слоем горчицы. Положите на 2 куска хлеба по 2 ломтика сыра. Затем положите по 4 ломтика свинины и ветчины. Тонко нарежьте маринованные огурчики и уложите на ветчину. Накройте оставшимся сыром и хлебом. Немного спрессуйте сэндвичи....

теги: сыр свинина хлеб ветчина горчица маринованные огурцы сэндвич
Салат грибной с ветчиной

Салат грибной с ветчиной

Категория: Закуски > Салаты
7 ингридиентов 30 мин

Ветчину нарежьте соломкой.

Огурчики мелко нарежьте и добавьте к ветчине.

Добавьте мелко порезанную отварную курицу.

Теперь кладем грибочки, их резать не нужно.

Мелко нарежьте лук, добавьте его к другим ингредиентам....

теги: на обед на ужин на праздничный стол мясо субпродукты ветчина грибы шампиньоны салаты
Салат из пекинской капусты с ветчиной

Салат из пекинской капусты с ветчиной

Категория: Закуски > Салаты
7 ингридиентов 20 мин

Промытую капусту нашинкуйте тонкой соломкой.

Яйца отварите вкрутую, остудите, почистите и нарежьте мелкими кубиками.

В миске смешайте яйца с капустой. Добавьте к ним ветчину, нарезанную кубиками....

теги: на обед на ужин мясо овощи капуста субпродукты ветчина пекинская капуста салаты
Рулет из лаваша с ветчиной

Рулет из лаваша с ветчиной

Категория: Выпечка > Лаваш
4 ингридиента 15 мин

Подготовим необходимые ингредиенты.

На столе расстелите пищевую пленку, на ней разложим наш лаваш.

Теперь смажем лаваш тонким слоем плавленного сыра.

На лаваше разложите тонко нарезанную ветчину....

теги: на обед на ужин мясо субпродукты ветчина лаваш закуски
Фаршированное куриное филе

Фаршированное куриное филе

Категория: Закуски
10 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Базилик вымойте и оторвите от него листики. Положите листочки в ступку или чашу блендера. Добавьте очищенный чеснок, кедровые орешки и соль. Измельчите все ингредиенты пестиком или при помощи ножа для блендера до однородной консистенции, но, так, чтобы не получилась каша.

Любой сорт твердого сыра натрите на мелкой терке и положите в чистую и сухую чашу бленде...

теги: на обед на ужин на праздничный стол мясо птица курица субпродукты ветчина молочные продукты сыр куриная грудка закуски блюда с начинкой европейская
Запеченные булочки с ветчиной и сыром

Запеченные булочки с ветчиной и сыром

Категория: Выпечка > Тесто > Слоеное тесто
4 ингридиента 30 мин

Слоеное тесто разморозьте до мягкости.

Доску присыпьте мукой. Выложите на нее тесто и раскатайте его в тонкий пласт толщиной 1-1,5 см.

На тесто выложите нарезанную ветчину. У меня она довольно большая в диаметре. Важно нарезать ветчину тонко или воспользоваться слайсером (в супермаркете).

Возьмите сыр. В продаже имеются упаковки, когда сыр нарезан на пластины. ...

теги: на обед на ужин мясо субпродукты ветчина молочные продукты сыр мука и тесто слоеное тесто выпечка булочки блюда с начинкой
Салат "Грибная сказка"

Салат "Грибная сказка"

Категория: Закуски > Салаты
8 ингридиентов 4 ч. 0 мин

1. Отварите в кипящей подсоленной воде и остудите морковь и картофель. Очистите остывшие овощи от кожуры. Картофель натрите на крупной терке, распределите по дну миски и смажьте майонезом.

2. Измельчите зеленый лук и распределите по картофельному слою. Отварные яйца натрите на крупной терке и выложите сверху на зелень, но не прижимайте. Смажьте слой майонезом...

теги: на праздничный стол мясо субпродукты ветчина грибы молочные продукты сыр шампиньоны салаты
"Ветчина" куриная

"Ветчина" куриная

Категория: Основные блюда
4 ингридиента

Фарш у меня был магазинный, но не такой, как "крутят" сами в магазинах, а фабричный (заводской).

Фарш был уже достаточно мелко измельченный.

Я добавила в фарш нитритную соль 1 полную столовую ложку с небольшой горкой, примерно (если мои кухонные весы не врут) это 16-17 г.

Из специй - чуть меньше 1/2 ч. л. мускатный орех, столько же черный молотый перец. И чуть ...

теги: курица аэрогриль ветчина
Ветчина из свиной грудинки

Ветчина из свиной грудинки

Категория: Закуски
4 ингридиента

Чтобы получить ветчину, грудинку надо предварительно засолить с использованием нитритной соли. Затем мясо надо выдержать некоторое время, и только после этого отварить.

Очень важно правильно выбрать мясо. Покупая мясо, выбираем грудинку "мясную" (с минимумом сала). Желательно, чтобы она была без кости, либо с небольшой косточкой.

Тщательно удаляем с поверхност...

теги: закуска ветчина классика