Рецепты Ветчина

(1 - 20 из 764 рецептов)
Салат с ветчиной и фасолью

Салат с ветчиной и фасолью

Категория: Закуски > Салаты
7 ингридиентов 15 мин

1. Для приготовления салата нам необходимы: фасоль красная консервированная в томатном соусе, зеленый лук, петрушка, корейская морковка, колбаса варено-копченая.

2. Зеленый лук нарезать мелко острым ножом.

3. Петрушку измельчите мелко. Перед нарезкой у петрушки удалите жесткие стебли.

4. Соломкой нарезаем варено-копченую колбасу....

теги: на ужин на праздничный стол на скорую руку мясо овощи бобовые фасоль субпродукты ветчина салаты
Салат с копченым окорочком

Салат с копченым окорочком

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов 30 мин

Сливаем жидкость с консервированного горошка. Кладем горошек в посуду для смешивания салата.

Яйца отвариваем вкрутую, нарезаем на небольшие кубики.

На кубики аналогичного размера нарезаем огурцы....

теги: на обед на ужин на праздничный стол мясо субпродукты ветчина салаты
Салат с ветчиной

Салат с ветчиной

Категория: Закуски > Салаты
6 ингридиентов 15 мин

Ветчину нарезаем на небольшие кубики, кладем в салатницу. Добавляем майонез.

Маринованные огурцы разминаем в ступке или мелко-мелко нарезаем, добавляем к ветчине.

Добавляем горчицу.

Солим и перчим по вкусу....

теги: на обед на ужин обед на скорую руку мясо субпродукты ветчина салаты
Ветчина, запеченная куском

Ветчина, запеченная куском

4 ингридиента 1 ч. 10 мин

В мисочке смешиваем слегка размягченное сливочное масло комнатной температуры, мед и коричневый сахар.

Перемешиваем до консистенции однородной кремообразной массы.

Большой кусок копченой ветчины кладем на решетку, решетку устанавливаем на форму для запекания.

Равномерно смазываем кусок ветчины приготовленной нами сливочной массой....

теги: на обед на ужин праздничный обед мясо субпродукты ветчина горячие блюда
Бискотти с пармезаном и ветчиной

Бискотти с пармезаном и ветчиной

Категория: Десерты > Печенье > Бискотти
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Ветчину нарезаем максимально тонкими пластинками (я покупаю уже нарезанную), затем каждую пластинку - на кусочки размером с пятикопеечную монету.

Пармезан мелко натираем.

Добела взбиваем сливочное масло.

Продолжая взбивать масло миксером, вводим в смесь яйца, муку, затем - пармезан, соль, перец. В самом конце вмешиваем в тесто кусочки ветчины....

теги: на праздничный стол новый год мясо субпродукты ветчина молочные продукты сыр мука и тесто мука пармезан выпечка бискотти итальянская
Тушеная капуста с копченостями

Тушеная капуста с копченостями

14 ингридиентов 50 мин

Морковь чистим и нарезаем тонкими полукольцами (или просто мелко шинкуем).

Аналогично мелко нарезаем репчатый лук.

Берем большую кастрюлю или сотейник, разогреваем в ней масло, бросаем в масло лук и морковь. Обжариваем несколько минут, до золотистости лука.

Перец очищаем от семян и мембран, мелко нарезаем.

Когда лук зазолотится - добавляем перец в сотейник. Обжа...

теги: на обед на ужин мясо овощи капуста субпродукты бекон ветчина сосиски горячие блюда русская кухня
Пицца с рукколой и ветчиной

Пицца с рукколой и ветчиной

Категория: Выпечка > Пицца
5 ингридиентов 30 мин
Бутерброд с грудинкой

Бутерброд с грудинкой

Категория: Закуски > Бутерброды
6 ингридиентов 5 мин

Итак, первым делом на отрезанный кусочек хлеба тонким слоем намазываем хорошее сливочное масло. Не делайте с маргарином - получится не то.

Теперь отрезаем добротный кусочек грудинки. Не режьте тонко - это бутерброд, а не обычная мясная нарезка, поэтому нужно отрезать довольно толстый кусочек. Так вкуснее :)...

теги: на завтрак сытный завтрак мясо субпродукты бекон ветчина бутерброды русская кухня
Слоеные палочки с ветчиной

Слоеные палочки с ветчиной

Категория: Выпечка > Тесто > Слоеное тесто
3 ингридиента 55 мин

Для приготовления слоеных палочек с ветчиной лучше всего подойдет дрожжевое слоеное тесто (полосочками), которое продается во всех супермаркетах. Тесто нужно тонко раскатать, чтоб его ширина была равна длине полосок ветчины. Как на фотографии.

Порезать тесто в ветчиной поперек на полоски шириной в 2 см. Скрутить каждую полоску в плотную спираль и разложить их...

теги: фуршет мясо субпродукты ветчина мука и тесто слоеное тесто выпечка закуски пирожки палочки
Салат из ветчины с сыром

Салат из ветчины с сыром

Категория: Закуски > Салаты
5 ингридиентов 30 мин

1. Рецепт этого салата очень прост. Вы можете приготовить этот салат слоями или же перемешать его. Если надумаете делать слоями, не забудьте каждый слой слегка смазать майонезом. Если решите все перемешать, майонез положите в конце готовки. Ветчину нарезать на небольшие кубики и выложить на дно салатницы.

2. Отварить яйца и мелко порубить. Выложить на кубики...

теги: на ужин на праздничный стол мясо субпродукты ветчина салаты русская кухня
Мини пицца на скорую руку

Мини пицца на скорую руку

Категория: Выпечка > Пицца
8 ингридиентов 30 мин

1. Приготовить основу для наших мини пицц. Булочки разрезать вдоль на две половинки. Помидоры и лук промыть и порезать мелкими кубиками. Колбасу тоже нарезать такими же мелкими кубиками. Булочки намазать кетчупом. Сверху присыпать приправой для пиццы. Выложить на булочки начинку в следующей последовательности: лук, ветчина, помидоры.

2. Сыр натереть на мелк...

теги: на обед на полдник мясо субпродукты ветчина выпечка пицца русская кухня
Французский хлеб с ветчиной

Французский хлеб с ветчиной

Категория: Выпечка
10 ингридиентов 2 ч. 0 мин

В чашу хлебопечки влейте воду и молоко, добавьте сухое молоко, сахар, соль и оливковое масло.

Всыпьте просеянную муку, добавьте дрожжи и сухой базилик. Поставьте программу замеса хлеба.

Ветчину нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в тесто в середине замеса.

Дайте тесту подойти до увеличения объема более, чем в два раза. Выложите на смазанный маслом стол и разд...

теги: на обед на ужин на природу мясо субпродукты ветчина молочные продукты молоко мука выпечка хлеб багет французская европейская
Эскалоп с пармской ветчиной

Эскалоп с пармской ветчиной

Категория: Основные блюда > Отбивные
6 ингридиентов 30 мин

1. Мясо помойте, хорошо обсушите, затем слегка отбейте.

2. Посолите, поперчите, положите веточки тимьяна.

3. Накройте ломтиком ветчины. Можно закрепить зубочисткой....

теги: на обед на ужин мясо свинина субпродукты ветчина горячие блюда отбивные
Запеканка из картофеля и ветчины

Запеканка из картофеля и ветчины

Категория: Основные блюда > Запеканки
10 ингридиентов 1 ч. 20 мин

1. Мелко нашинкуйте лук.

2. Цукини нарежьте по длине слайсами.

3. Картофель почистите и нарубите кружками.

4. Затем лук обжарьте в разогретом масле в течение 2-х минут.

5. Потом добавьте соль и цукини. Обжарьте овощи вместе в течение 6-ти минут....

теги: на обед на ужин мясо овощи картофель субпродукты ветчина выпечка запеканка итальянская европейская
Говядина в горчице и слоеном тесте

Говядина в горчице и слоеном тесте

Категория: Выпечка > Тесто > Слоеное тесто
7 ингридиентов 2 ч. 0 мин

1. Мякоть нарежьте толстым куском, после чего обжарьте со всех сторон на растительном масле до румяного цвета.

2. Смажьте со всех сторон горчицей сразу после обжарки (пока мясо горячее). После этого его можно посолить и приправить по вкусу. На масле, на котором жарилось мясо, обжарьте грибы, после чего измельчите их блендером до состояния паштета.

3. Возьмите ...

теги: на обед на праздничный стол фуршет мясо говядина субпродукты ветчина мука и тесто слоеное тесто горячие блюда блюда в тесте
Жареные помидоры с сыром и ветчиной

Жареные помидоры с сыром и ветчиной

Категория: Закуски
8 ингридиентов 10 мин

1. Крупные, «мясистые» помидоры вымойте и нарежьте на кольца толщиной 1,5 см.

2. Яйца взбейте в миске. Сыр и ветчину нарежьте ломтиками.

3. Подготовьте миску с мукой. Между двумя ломтиками помидоров положите ломтик копченого сыра и ломтик ветчины, обваляйте «котлеты» в муке....

теги: на обед на ужин на скорую руку мясо овощи помидор субпродукты ветчина молочные продукты сыр закуски итальянская европейская
Запеканка из картофеля, ветчины и сыра

Запеканка из картофеля, ветчины и сыра

Категория: Основные блюда > Запеканки
7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Сначала сделайте заливку. Для этого расплавьте 200 г сыра, а потом смешайте его с молоком, водой и крахмалом.

Нарежьте небольшими кусочками лук, картофель, перец и ветчину. Выложите ингредиенты в форму для выпечки. Добавьте заливку....

теги: на обед на ужин мясо овощи картофель лук субпродукты ветчина молочные продукты сыр выпечка запеканка американская
Грибная фриттата

Грибная фриттата

Категория: Закуски
10 ингридиентов 45 мин

1. Вымойте грибы и нарежьте пластинками. Нарежьте небольшими кусочками панчетту, измельчите зеленый лук. Разогрейте сковороду со сливочным маслом, добавьте панчетту и обжарьте до мягкости, затем выложите грибы. Спустя 1-2 минуты добавьте зеленый лук, нарезанный тимьян, соль и хлопья перца чили. Обжаривайте все на среднем огне около 10 минут.

2. В миску разбей...

теги: на завтрак на обед на ужин мясо субпродукты ветчина грибы молочные продукты молоко яйца шампиньоны закуски фриттата
Куриное мясо "Кордон блю"

Куриное мясо "Кордон блю"

8 ингридиентов 1 ч. 10 мин

1. Обрежьте кожу и лишний жир с куриных бедер. Отбейте мясо молотком немного. Смешайте измельченные листья тимьяна, соль и перец, добавьте смесь специй на каждый кусочек.

2. Выложите ломтик ветчины, затем уложите ломтик сыра.

3. Заверните мясо рулетом и скрепите его зубочисткой.

4. В тарелку насыпьте муку, обваляйте рулет в муке, посолите и поперчите.

5. В миску...

теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения мясо птица курица субпродукты ветчина молочные продукты сыр куриные бедрышки горячие блюда рулеты
Яичница с хлебом (в духовке)

Яичница с хлебом (в духовке)

Категория: Основные блюда > Яичница
6 ингридиентов 30 мин

1. В каждом ломтике хлеба (можно взять белый, серый или ржаной) сделайте углубление, можно стаканом или придавите кулаком.

2. Смажьте края хлеба сливочным маслом.

3. Нарежьте ветчину полосками или кубиками. Выложите ее в углубление....

теги: на завтрак на скорую руку мясо субпродукты ветчина молочные продукты сыр яйца закуски яичница