Рецепты Вкусная

(1 - 11 из 11 рецептов)
Копченая рыба

Копченая рыба

Категория: Закуски
4 ингридиента

Берем не потрошенную рыбу, если судак. Если сом, то берем кусок, серединку либо плес. Рыбу обсыпаем солью, много. Оставляем в соли. Если сом, то на ночь. Если судаки или другая не потрошенная, не чищенная рыба, то на 1,5-2 суток. После этого рыбу вымачиваем. Сома от 4-5 часов, желательно каждый час менять воду. Судака часов 6-7.

Рыбу высушить, проветрить. Мож...

теги: вкусная рыбка
Слабосоленая скумбрия

Слабосоленая скумбрия

Категория: Закуски
6 ингридиентов

Все пропорции рассчитаны на 1 кг рыбы.

Итак, смешиваем соль, перец, сахар, кориандр и измельченный лавровый лист.

Вот наши рыбки, готовые к засолке)

Берем рыбу (у меня была замороженная скумбрия, поэтому ее нужно сначала разморозить) и очень хорошо натираем нашей смесью. На фото видно, как. Рыбу мыть не нужно и она должна быть целой. Голову, хвост, жабры НЕ тро...

теги: закуска праздник вкусная закусочка
Булочки моей бабушки (прабабушки, прапрабабушки....)

Булочки моей бабушки (прабабушки, прапрабабушки....)

Категория: Выпечка > Булочки
9 ингридиентов 180 минут

Дрожжи+0.5стак. теплой воды+ 1ч. л. сахара=ставим опару

Молоко+яйца+сахар+со ль+масло+опара+мука (постепенно)=замесить тесто

Муки нужно столько, чтоб при замешивании тесто начало кататься по чашке.

Ставим тесто в теплое место, прикрыв его полотенцем, чтоб подошло.

Пока тесто поднимается - готовим листы (смазываем растительным маслом.)

смешиваем корицу с сахаром

Пе...

теги: десерт выпечка вкусная сдобная
Диетические рулетики из овощей с плавленым сыром

Диетические рулетики из овощей с плавленым сыром

Категория: Закуски
5 ингридиентов 30 минут

Нарезаем тонкими полосками баклажан и кабачок. Складываем в две отдельные стопки, для удобства

Нарезаем помидор на тонкие ломтики, чтобы не разваливались

Берем кабачок и смазываем его небольшим количеством сыра (сыр берем 15-20%, можно заменить полутвердым, брать тогда тонкий кусочек на порцию) и оборачиваем баклажан с помидором. Много сыра не наносите, иначе ...

теги: второе диета закускa вкусная диетa диетическая низкокаллорийная
Каша "Доброе утро"

Каша "Доброе утро"

Категория: Основные блюда > Каша
15 ингридиентов 10 минут

Лук очистить, порезать кубиком.

Чеснок очистить, раздавить.

Сковороду разогреть, добавить масло, лук, чеснок.

Обжарить (выбирайте степень обжарки на свой вкус).

Зелень порезать (я люблю кинзу, поэтому выбрала её вместо петрушки и укропа).

Сыр натереть (любой по желанию, мне больше всего нравится с добавлением сыра с плесенью).

Орехи раздавить (можно оставить неско...

теги: завтрак каша сытный быстрый вкусная
Куриные колбаски с курагой

Куриные колбаски с курагой

Категория: Выпечка > Рулет > Мясной рулет
7 ингридиентов 70 минут

1. Соберем продукты.

2. Курагу замочить горячей водой минут на 10, промыть, воду слить, просушить полотенцем. За это время куриное филе накрыть пленкой, и отбить молотком до тонкого слоя. Капусту нашинковать.

3. Филе смазать оливковым маслом, посолить, посыпать приправой, шалфеем, разложить капусту, курагу, скатать мясо в колбаски, отложить в сторону.

4. Разлож...

теги: бутерброд вкусная
Овсяная каша с йогуртом

Овсяная каша с йогуртом

Категория: Основные блюда > Каша > Каши на воде
4 ингридиента 10 минут

В воду положить изюм, довести до кипения. Высыпать туда хлопья, варить 3 минуты. Снять с огня.

Положить в кашу йогурт. Перемешать. Можно сразу есть, каша получается не очень горячей, дети не будут ждать пока она остынет. Самый раз перед школой позавтракать....

теги: каша вкусная овсяная
Пицца с мидиями и пицца с мясом

Пицца с мидиями и пицца с мясом

Категория: Выпечка > Пицца
17 ингридиентов 120 минут

50 мл воды + дрожжи +сахар = опара (поставить в теплое место)

Молоко + вода + соль + яйцо + опара + растительное масло +мука = замесить тесто

Тесто поставить в теплое место, чтобы подошло.

Пока тесто поднимается, готовим начинку.

На пиццу с мидиями я беру мидии готовые в рассоле, в чистом весе - 400 гр.

Помидоры и перцы мелко нарезать.

Сыр натереть на крупной терк...

теги: выпечка пицца обед закуска ужин горячее вкусная сырный
Пирог с тремя начинками

Пирог с тремя начинками

Категория: Выпечка > Пирог
12 ингридиентов

В теплом молоке растворить сахар и масло

Яйца (один желток нужно оставить) взбить вилкой с щепоткой соли, влить в молоко, перемешать

Дрожжи смешать с 250г муки, аккуратно мешать в молочную смесь

Тщательно месить тесто, подсыпая муки по необходимости. Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам.

Собираем в шар, убираем подходить в теплое место на 1-1,5 часа...

теги: выпечка вкусная
Стейки из свинины в духовке

Стейки из свинины в духовке

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
4 ингридиента 50 минут

Нарезать мяско толстенькими кусочками.

Посолить, поперчить. И соль и специи без стеснения можно слегка втереть в стейк рукой, похлопав и погладив его.

Отбивать стейки не нужно, а вот вилочкой попротыкать стоит! Так как благодаря отверстиям от вилки, стейки лучше промаринуются и не будут скручиваться во время запекания! Затем мы наш стейк смазываем маслом с дву...

теги: второе ужин свинина вкусная празднику
Селёдка в майонезе

Селёдка в майонезе

Категория: Закуски
7 ингридиентов 40 минут

Берём две свежемороженные селёдки.

Делаем филе.

Нарезаем на порционные кусочки.

Делаем нашу заливку. Подсолнечное масло 4 ст. л.

4 ст. л. майонеза.

1 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара. 2 ст. л. уксуса.

Всё перемешать....

теги: закуска ужин лук вкусная селёдка