Рецепты Восточная

(1 - 20 из 566 рецептов)
Мясной пирог

Мясной пирог

Категория: Выпечка > Тесто > Песочное тесто
11 ингридиентов 2 ч. 0 мин

В средней миске смешать растопленное сливочное масло, сметану, 1 яйцо, порошок для выпечки и соль.

Добавить первые 2 стакана муки и замесить очень мягкое тесто, которое не будет прилипать к рукам или к стенкам миски. Если тесто - слишком мягкое, добавьте оставшуюся муку и продолжайте месить. Разделите тесто на 2 части. Одна часть должна быть немного меньше, ч...

теги: на завтрак на обед мясо баранина мука и тесто мука песочное тесто выпечка пироги узбекская восточная
Плов классический

Плов классический

Категория: Основные блюда > Плов
11 ингридиентов 1 ч. 20 мин

1. Курдюк нарежьте небольшими кусочками.

2. Хорошо раскалим казан (или другую посуду, в которой вы готовите плов). Добавьте курдюк, хорошо обжарьте его.

3. Мясо нужно помыть, нарезать не очень мелко и хорошо посолить.

4. Добавьте его к курдюку и хорошо обжарьте (минут 10-15). При необходимости добавляем подсолнечное масло.

5. Лук почистите и нарежьте кубиком.

6. ...

теги: на обед на ужин крупы рис горячие блюда плов узбекская восточная
Хумус (полезный завтрак)

Хумус (полезный завтрак)

Категория: Закуски > Хумус
8 ингридиентов 30 мин

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Почистите чеснок. Можно добавить его в сыром виде или запечь в фольге, слегка полив оливковым маслом.

3. Выжмите сок из лимона, процедите его через сито.

4. Горох (нут) имеет тоненькую пленку, его можно готовить с ней, но я всегда отделяю, слегка потерев пальцами и промыв водой....

теги: на завтрак сытный завтрак полезный завтрак здоровый завтрак овощи бобовые нут закуски хумус восточная вегетарианское питание
Монгольский чай

Монгольский чай

Категория: Напитки > Чай
7 ингридиентов 40 мин

Молоко смешайте с водой, поставьте на огонь и доведите почти до кипения. Добавьте ложку чая, убавьте огонь и подержите 5 минут.

Просо обжарьте на сковороде со сливочным маслом, солью и мукой до золотистого цвета....

теги: на завтрак на полдник молочные продукты молоко мука масло напитки чай монгольская восточная
Узбекская халва

Узбекская халва

Категория: Десерты
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Растопите в сотейнике или на широкой сковороде топленое масло (на маленьком огне). Добавьте муку, тщательно перемешайте.

Обжарьте, периодически помешивая, до кремового цвета.

Молоко вместе с сахаром доведите до кипения.

Тонкой струйкой влейте молоко в обжаренную муку, тщательно перемешивая.

И готовьте на маленьком огне около 15 минут. Затем немного остудите....

теги: для детей на праздничный стол молочные продукты молоко мука десерты узбекская восточная
Алю паратха

Алю паратха

Категория: Выпечка > Лепешки
9 ингридиентов 30 мин

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель порежьте кусочками и отварите до готовности.

Муку перемешайте с солью.

Добавьте растительное масло и кипяток. Перемешайте ложкой, а затем замесите мягкое эластичное тесто.

Тесто готово, приступим к начинке.

Чеснок нарежьте мелкими кусочками или пропустите через пресс и смешайте с соевым соусом.

Добавьте эту смесь...

теги: на завтрак на полдник на скорую руку овощи картофель мука и тесто выпечка лепешки индийская восточная
Щербет из сухофруктов и орехов

Щербет из сухофруктов и орехов

Категория: Десерты
4 ингридиента 3 ч. 0 мин

Итак, нам понадобятся сухофрукты. Вы можете взять те, которые найдете у себя дома или в ближайшем магазине. И еще возьмём лимон для пикантности. Я люблю сочетание орехов и сухофруктов, поэтому такие десерты очень по мне.

Из орехов можно брать абсолютно любые, главное — чищеные. У меня было немножко грецких, арахиса и фундука. Все орехи закидываем в блендер и...

теги: для детей на полдник фрукты сухофрукты орехи мёд десерты восточная
Пирог "Басбуса"

Пирог "Басбуса"

Категория: Другое > Йогурт
13 ингридиентов 1 ч. 30 мин

1. Разбейте яйца и добавьте сахар. Перемешайте массу миксером. Затем добавьте растопленное сливочное масло, йогурт. Размешайте до однородного состояния.

2. Добавьте манную крупу с разрыхлителем, хорошо перемешивая миксером. Немного посолите тесто.

3. Вылейте тесто в застеленную пергаментной бумагой форму. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 1 час....

теги: на полдник на праздничный стол фрукты апельсин молочные продукты йогурт крупы манка выпечка пироги восточная
Лакумы на кефире

Лакумы на кефире

Категория: Выпечка
6 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Просейте муку через сито. Добавьте в нее дрожжи, хорошенько перемешайте. Порежьте маргарин на кубики или на маленькие кусочки, желательно его не топить а растереть. Выложите в тарелку маргарин, вбейте туда яйца, перемешайте так, чтобы кусочков маргарина не осталось. В стакане смешайте кефир с ложкой сметаны, перемешайте и влейте в миску к другим продуктам. П...

теги: на завтрак на полдник мука и тесто выпечка восточная
Сочные манты

Сочные манты

Категория: Основные блюда > Манты
11 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Готовим начинку. Куриное филе смешиваем с мелко нашинкованным луком, тертой мякотью тыквы, солью, перцем и специями.

Из воды, муки, яйца и соли замешиваем упругое тесто. Скатываем его в шар.

Раскатываем тесто в колбаску, которую режем на части. Каждую часть раскатываем в лепешку.

На каждую лепешку выкладываем начинку....

теги: на обед на ужин птица курица мука яйца куриный фарш горячие блюда манты восточная
Кубете (пирог с мясом и картофелем)

Кубете (пирог с мясом и картофелем)

Категория: Выпечка
9 ингридиентов 12 ч. 0 мин

1. Чтобы приготовить тесто, просейте в глубокую мисочку муку с солью. Туда же отправьте нарезанный кубиками маргарин. Аккуратно перемешайте. Влейте холодную воду.

2. Выложите тесто на рабочий стол, присыпанный мукой, замесите его, стараясь не разминать слишком сильно кубики маргарина.

3. Готовое тесто скатайте в шарик, выложите в пакет и отправьте в холодильни...

теги: на обед на полдник мясо овощи картофель мука и тесто выпечка пироги татарская восточная
Масала чай (пряный индийский чай)

Масала чай (пряный индийский чай)

Категория: Напитки > Чай
9 ингридиентов 25 мин

1. Сначала в кастрюлю вылейте воду и добавьте к ней молоко. Доведите смесь до кипения.

2. Тем временем мелко нарежьте имбирь и раздавите гвоздику, добавьте их в кипящее молоко. Добавьте черный перец, кардамон, корицу и анис по желанию....

теги: на завтрак на полдник на скорую руку молочные продукты молоко имбирь напитки молочные чай индийская восточная
Бешбармак классический

Бешбармак классический

Категория: Основные блюда > Бешбармак
8 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Муку смешайте с солью, разбейте 2 яйца.

Влейте воду и замесите крутое тесто.

При необходимости подсыпайте еще муки, чтобы тесто не липло к рукам и рабочей поверхности и получилось тугим.

Тесто порежьте на ромбы. Для этого раскатайте его как можно тоньше, порежьте сначала на полоски, а затем каждую полоску порежьте на небо...

теги: на обед на ужин мясо говядина мука яйца горячие блюда бешбармак казахская восточная
Куирдак

Куирдак

14 ингридиентов 1 ч. 40 мин

1. Нарезаем небольшими кусочками говядину.

2. Куриные сердечки режем пополам.

3. И печень тоже нарезаем небольшими кусочками.

4. Морковь, репчатый лук и чеснок чистим. А затем лук нарезаем мелко, чеснок трем на мелкой терке, а морковь нарезаем небольшими кусочками.

5. У перца удаляем семена, режем его небольшими кусочками.

6. Сало нарезаем небольшим кубиком и пер...

теги: на обед на ужин мясо говядина субпродукты печень сердце горячие блюда казахская восточная
Вак Бэлеш

Вак Бэлеш

Категория: Выпечка > Пирожки
10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Размораживаем мясо и измельчаем в мясорубке, затем смешиваем с порезанным луком и картофелем. Соль и перец по вкусу.

Делаем тесто. В миску вливаем яйцо, добавляем соль и молоко.

Добавляем стакан муки, перемешиваем.

Вливаем растопленный маргарин.

Добавляем оставшуюся муку и соду, замешиваем тесто....

теги: на обед на полдник мясо баранина мука и тесто мука выпечка пирожки татарская восточная
Дехин

Дехин

Категория: Другое > Йогурт
2 ингридиента 12 ч. 0 мин

Возьмите охлажденный йогурт, добавьте соль. Проложите сито марлей в 4 слоя, влейте йогурт. Распределите его по всей поверхности. У меня вот такая специальная самодельная конструкция. Одно большое пластиковое ведро с крышкой, два маленьких ведерка, одно из них с маленькими дырочками, как сито. В центре крышки отверстие, диаметр которого соответствует диамет...

теги: на завтрак на полдник молочные продукты йогурт закуски индийская восточная беременным и кормящим диетическое питание вегетарианское питание
Слоеная самса с фаршем

Слоеная самса с фаршем

Категория: Выпечка > Тесто > Слоеное тесто
4 ингридиента 30 мин

Лук очищаем и мелко нарезаем, затем перекручиваем с мясным фаршем на мясорубке. Обжариваем мясо с фаршем на растительном масле до легкой золотистости. Это займет 10-15 минут.

Слоеное тесто разморозьте, раскатайте в тонкий пласт. Разделите на небольшие круглые лепешки. В центр каждой выложите начинку.

Я делаю самсу треугольной формы, соединив три уголка в центр...

теги: на обед для детей мясо мука и тесто слоеное тесто фарш выпечка самса казахская восточная
Карри с рисом, горошком и грибами

Карри с рисом, горошком и грибами

16 ингридиентов 50 мин

Горошек промойте и обсушите. Если у вас замороженный, то предварительно достаньте его из морозилки.

Обжарьте грибы на растительном масле до золотистого цвета.

Чеснок почистите и мелко нашинкуйте. Добавьте зерна пажитника и горчицы. Обжарьте его на той же сковороде, что и грибы.

Лук почистите, мелко нашинкуйте и добавьте к чесноку.

Имбирь почистите, натрите на м...

теги: на обед на ужин полезный обед овощи бобовые горох грибы крупы рис шампиньоны горячие блюда карри индийская восточная
Манты в форме розочек

Манты в форме розочек

Категория: Основные блюда > Манты
9 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Подготовьте необходимые продукты, муки количество я не указываю, тут может быть много влияющих факторов: например, размер яйца, влажность муки, объем стакана и т.д. Главное сделать тесто достаточно крутым, чтобы максимально тонко раскатать его после.

Всыпьте примерно 2-2,5 стакана муки в глубокую посудину. Перемешайте ее с солью. Сделайте небольшое углубление...

теги: на обед на ужин на праздничный стол мясо мука и тесто фарш горячие блюда манты восточная
Соус Тахини

Соус Тахини

4 ингридиента 10 мин

1. Все, что нам понадобится, это кунжут, лимонный сок и оливковое масло хорошего качества. Удивительный соус!

2. Семена кунжута выложите на сухую сковороду и поставьте на огонь.

3. Постоянно помешивая, подрумяньте их до золотистого цвета. Будьте осторожны, так как кунжут довольно быстро может потемнеть!...

теги: на скорую руку соусы к мясу к птице к рыбе индийская турецкая восточная