Рецепты Выпечка

(1 - 20 из 35557 рецептов)
Мега-шоколадный тарт "С Новым Годом"

Мега-шоколадный тарт "С Новым Годом"

Категория: Выпечка
12 ингридиентов 60 минут

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до получения однородной белой массы.

Добавить 1 ст. л. муки и 1 желток, еще хорошенько взбить.

Муку смешать с какао-порошком.

По 1 ст. л. добавлять мучную смесь к масляной, непрерывно взбивая.

Если нужно, добавить 2-3 ст. л. ледяной воды. Получится гладкое пластичное тесто.

Разъемную форму для выпечки (диаметр 22 см) ...

теги: выпечка праздник чаепитие
Хлеб "Темный"

Хлеб "Темный"

Категория: Выпечка > Хлеб
7 ингридиентов

Хлеб я всегда замешиваю в ХП. Закладываем ингредиенты согласно инструкции и включаем нашу помощницу на замешивание теста.

Вот такое тесто получается. Кладем его в форму, в которой будет выпекаться хлеб, накрываем и оставляем в теплом месте для подъема и увеличения минимум вдвое....

теги: вегетарианство детям завтрак обед пост ужин хлеб выпечка
Лепешки из манки, приготовленные на сковороде

Лепешки из манки, приготовленные на сковороде

Категория: Выпечка > Лепешки
6 ингридиентов

Замесить тесто из манки, соли, сахара, воды и дрожжей.

Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30-40 минут.

После того, как тесто поднимется, выложить его на рабочую поверхность и смазанными маслом руками еще раз вымесить тесто (слегка) и разделить его на 4 части.

Из каждого куска раскатать лепешку....

теги: выпечка хлеб закуска обед ужин завтрак
Маково-ореховый пирог без муки.

Маково-ореховый пирог без муки.

Категория: Выпечка > Пирог
9 ингридиентов

Мак измельчить блендером или прокрутить 2-3 раза через мясорубку

Фундук обжарить и снять кожицу. Измельчить,но не в муку(!) ножом или в блендере орехи

Соединить мак,орехи,сухари и манку. Перемешать

Желтки взбить с 2 л сахара и ввести в маковую смесь. Туда же сок лимона...

теги: безе лимонный пирог домашняя пирог выпечка
Булочки с творогом и сливой

Булочки с творогом и сливой

Категория: Выпечка > Булочки
11 ингридиентов

Муку просеять.

Молоко смешать с водой и слегка подогреть.

Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Тесто должно быть мягким, не очень плотным и не крутым. Поэтому сразу всю муку добавлять не стоит, может понадобиться чуть больше или меньше муки.

Выложить тесто в чашу, смазанную растительным маслом, затянуть пищевой пленкой и поставить в теплое место для подход...

теги: выпечка десерт чаепитие
Пирог "Бобат"  (bobat)

Пирог "Бобат" (bobat)

Категория: Выпечка > Пирог
7 ингридиентов

В тёплом молоке (t 38*С) растворяем дрожжи (если используем свежие), добавляем сахар, муку и даём постоять в тёплом месте около 30 минут.

Далее смазываем форму растительным маслом и выливаем тесто. (Тесто по консистенции текущее, не густое).

Колбасу режем кружочками толщиной около 1 см. Укладываем на поверхности пирога и слегка вдавливаем в тесто. Накрыть фо...

теги: выпечка
Пирожки из картофельного пюре

Пирожки из картофельного пюре

Категория: Выпечка > Пирожки
9 ингридиентов 30 мин

Нарежьте мелко лук.

Обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.

В глубокой емкости толчем картофель как на пюре.

Добавьте обжаренный лук, яйца, муку, соду и сметану.

Перемешайте до однородной массы....

теги: на обед на ужин овощи картофель выпечка пирожки
Пирог "Жербо"

Пирог "Жербо"

Категория: Выпечка > Пирог
11 ингридиентов

Сливочное масло порубить ножом с мукой, а затем руками растереть его в равномерную крошку.

Тёплое молоко соединим с дрожжами, с 1 ст. л. сахара и 2 ст. л. муки. Дадим постоять.

Добавим яйцо, сахар, разрыхлитель, муку.

Соединим с масляной крошкой и замесим тесто.

Делим тесто на 4 части.

1 раскатываем в пласт 20х30 см....

теги: выпечка десерт
Жаворонки (как вариант)

Жаворонки (как вариант)

Категория: Выпечка > Пирожки
8 ингридиентов

Приготовьте постное дрожжевое тесто, раскатайте его в длинный жгут и нарежьте на 40 частей. Из каждого кусочка теста сформируйте колбаску, затем завяжите ее в узелок. Из однока конца сформируйте головку, а из друго хвостик слегка расплющите и порежите ножиком но 3-5 перышек. Из половинок изюминок сделайте глазки. Выпекать в разогретой духовке при 200% около ...

теги: пирожки домашняя тесто дрожжевое тесто выпечка
Коврижка с вареньем

Коврижка с вареньем

Категория: Выпечка > Пирог
9 ингридиентов

взбиваем блендером(но можно и просто перемешивать, но блендером намноооого быстрее ;-)) молоко с сахаром и вареньем

добавляем какао и растительное масло- взбиваем

теперь постепенно добавляем муку, тесто должно получится, как негустая сметана

не забудем и про соду: добавляем!...

теги: кексы домашняя тесто выпечка шоколадный кекс
Печенье "Блажь" Мистраль

Печенье "Блажь" Мистраль

Категория: Десерты > Печенье
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Масло растопите и смешайте его с мёдом.

В другой миске взбейте яйцо с сахаром, а потом смешайте с масляной смесью.

Добавьте в массу сметану, перемешайте до единой консистенции.

Отдельно просейте оба вида муки с разрыхлителем. Затем аккуратно вмешайте их в массу....

теги: на полдник ягоды клюква мука и тесто выпечка печенье
Кокосовый пирог в мультиварке

Кокосовый пирог в мультиварке

Категория: Выпечка
6 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Стакан кефира выливаем в чашку, где будем готовить тесто. Добавляем стакан сахара, ванилин и все тщательно перемешиваем. Далее кладем одно яйцо и взбиваем вилочкой или венчиком.

Далее добавляем 300 гр. муки и разрыхлитель. Замешиваем тесто, мешаем сверху вниз. К слову, разрыхлитель рекомендуется добавлять именно в муку и только потом все перемешивать. Это поз...

теги: на полдник на праздничный стол праздничный обед мука и тесто мука выпечка пироги
Кулич заварной

Кулич заварной

Категория: Выпечка > Пирог
14 ингридиентов

В 0,5 стакана теплых сливок растворить дрожжи.

Остальные сливки довести до кипения и, интенсивно мешая, всыпать 3 ст.ложки муки. Хорошо перемешать и охладить до температуры тела.

Влить дрожжи в заваренную муку и хорошо перемешать. Поставить опару в теплое место, примерно на 1 час.

Масло растопить и остудить.

Желтки растереть с сахаром и ванилином, добавить неско...

теги: домашняя тесто кулич выпечка выпечка с глазурью
Печенье "Колечки" с сахарной пудрой

Печенье "Колечки" с сахарной пудрой

Категория: Десерты > Печенье > Песочное печенье
5 ингридиентов 120 минут

Смешиваем сметану с содой, добавляем смалец.

Сметану лучше брать не первой свежести и загустевшую.

Соединяем ингредиенты при помощи толкушки для пюре.

Добавляем муку и замешиваем тесто.

Я разделила тесто на две части.

Тесто завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник минимум на час.

Раскатываем тесто на присыпанный мукой стол толщиной 1 см.

Формочками для ...

теги: десерт печенье выпечка
Сырный крем для торта

Сырный крем для торта

Категория: Десерты
4 ингридиента 15 мин

Подготовьте продукты для крема. Используйте охлажденные сливки жирные, предназначенные для взбивания.

Возьмите глубокую посудину для взбивания. Влейте в нее сливки, добавьте сыр, пудру и ванильный сахар....

теги: на скорую руку молочные продукты сыр сметана сливки сливочный сыр выпечка торты десерты крем
торт ананасовый за 12 мин

торт ананасовый за 12 мин

Категория: Десерты > Торт
12 ингридиентов
Супер-быстрое лже-слоеное тесто

Супер-быстрое лже-слоеное тесто

Категория: Выпечка > Тесто > Слоеное тесто
5 ингридиентов 10 минут

Насыпать в миску муку.

Достать масло из морозилки и натереть на крупной терке.

Быстро перемешать вилкой, не добиваясь однородности. Руками размешивать нельзя, чтобы масло не нагрелось.

В массу с мукой и маслом добавить остальные ингредиенты и опять размешать вилкой

Естественно, вмешать полностью муку вилкой вряд ли получится. Поэтому высыпаем все на стол и рукам...

теги: выпечка быстро тесто
Торт к Дню Матери

Торт к Дню Матери

Категория: Выпечка
13 ингридиентов

Изюм замочить. Мак поставить варить на 30 минут, воду слить подавить толкушкой. Орехи нарезать. Использовать сахар "Мистраль" коричневый, так как он значительно улучшает качество выпечки.

Для каждого коржа отдельно приготовить тесто. Для одного коржа понадобится: крахмал 1 ст. л., сахар - 0,5 стакана, 1 яйцо, сметана - 0,5 стакана, мука - 0,5 стакана и 0,5 ...

теги: мука изюм молоко масло яйца сметана сгущенное молоко крахмал орехи грецкие мак выпечка торт сахар коричневый
Яичные блинчики

Яичные блинчики

Категория: Выпечка > Блины > Блинчики
6 ингридиентов 20 мин

Ингредиенты.

В миске хорошенько взбиваем венчиком яйца. Добавляем соль, перец, крахмал и воду. Еще раз взбить.

На разогретую сковороду с небольшим количеством масла наливаем немного теста. Наклоняем сковороду так, чтобы тесто равномерно распределилось по дну сковороды....

теги: на завтрак яйца выпечка блинчики русская кухня
Пирожки с рисом и рыбой

Пирожки с рисом и рыбой

Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто
9 ингридиентов 2 ч. 30 мин

Для начала нагреваем воду до 30-35 градусов и переливаем ее в большую посуду, в которой будем замешивать в последствии тесто, всыпаем в воду сухие дрожжи.

Вливаем растительное масло, добавляем соль и сахар.

Теперь всыпаем 2-3 стакана просеянной муки и тщательно все перемешиваем.

Далее в полученное липкое тесто начинаем постепенно всыпать оставшуюся муку и замеш...

теги: на обед на ужин на праздничный стол мука и тесто дрожжевое тесто выпечка пирожки