Рецепты Выпечка и десерты

(1 - 20 из 11186 рецептов)
Сорбет арбузный

Сорбет арбузный

Категория: Выпечка > Хлеб
7 ингридиентов 15 минут

Для сорбета понадобится красный сахарный арбуз. Часть его (около 400 грамм) измельчаем в миксере, смешиваем с теплым сиропом из меда, сахара и воды.

Вливаем ложку лимонного сока, портвейн и вино....

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты хлеб
Тыквенный мусс

Тыквенный мусс

Категория: Выпечка > Хлеб
5 ингридиентов 3 часа

Запечь в духовке тыкву, сделать из нее пюре с помощью блендера, добавить 180 г сахара, тщательно перемешать.

Взбить сливки, добавить сыр Буко и 100 г сахара. Продолжаем взбивать в пышный крем.

В сырную массу добавить 200 г тыквенного пюре и желатин (предварительно замочить в воде)....

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты хлеб
Мини-печенье «Мадлен» по‑прустовски

Мини-печенье «Мадлен» по‑прустовски

Категория: Десерты > Печенье
7 ингридиентов 10 минут

Разогреть духовку до 180–200 градусов.

Муку смешать с разрыхлителем.

Натереть на мелкой терке цедру лимона.

Растопить сливочное масло....

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты французская кухня
Простой бисквит «Вкусный день»

Простой бисквит «Вкусный день»

Категория: Десерты > Бисквит
3 ингридиента 50 минут

Взбить все ингредиенты.

Форму смазать маслом или маргарином....

теги: американская кухня блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты
Медовый торт со кремом сливочным

Медовый торт со кремом сливочным

Категория: Десерты > Торт
8 ингридиентов 3 часа

На водяной бане, в кастрюле, растопить 60 г масла.

Как только масло растопится, высыпать 1 стакан сахара. Размешать.

Вылить мед, затем яйца. И опять все мешать — мешать после каждого компонента.

Соду погасить уксусом.

Когда масса нагреется до горячего состояния, помешивая, положить соду. Мешать до тех пор, пока масса не поднимется и станет как бы воздушной и поб...

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты хлеб
Клубника с малиновым соусом

Клубника с малиновым соусом

Категория: Десерты > Торт
4 ингридиента 10 минут

Клубнику нарезать на четвертинки. Малину провернуть в блендере вместе с сахаром и лимонным соком, после чего протереть сквозь мелкое сито, чтобы избавиться от остатков семечек. Малиновым соусом заправить клубнику, дать постоять в холодильнике полчаса и подавать....

теги: вегетарианская еда выпечка и десерты европейская кухня кексы печенье пироги торты
Колбаса из шоколада

Колбаса из шоколада

Категория: Выпечка > Хлеб
8 ингридиентов 3 часа 20 минут

Орехи измельчить. Цукаты мелко нарезать. Печенье поломать: часть поломать мелко, остальное более крупно.

Смешать орехи, цукаты и печенье.

Смешать какао с сахаром, добавить молоко, перемешать до полного растворения комков. Добавить ванилин.

Масло порезать на кусочки и добавить в какао-молочную смесь.

Поставить на огонь и на маленьком огне варить до полного раство...

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты хлеб
Миндальный бисквит

Миндальный бисквит

Категория: Десерты > Бисквит
11 ингридиентов 1 час

Молотый миндаль и муку из мацы выложить в миску, перемешать и посолить. Яйца разделить на белки и желтки.

В другой миске смешать две сто­ловые ложки растительного масла, коричневый сахар, желтки, миндальную и ванильную эссенции, апельсиновый сок и 75 мл бренди. Добавить миндально-мучную смесь, вымесить густое тесто. Взбить белки до густоты и небольшими порция...

теги: блины выпечка и десерты еврейская кухня кексы печенье пироги торты
Французский луковый пирог с репчатым луком

Французский луковый пирог с репчатым луком

Категория: Выпечка > Пирог
8 ингридиентов 1 час

Замесить тесто, смешав муку с 50 г сливочного масла и 3 столовыми ложками сметаны. Тесто должно быть крутое, не прилипать к рукам. При необходимости можно увеличить количество муки.

Форму смазать маслом, выложить в нее тесто, загнуть края и поставить в холодильник примерно на полчаса.

Репчатый лук посолить и обжарить до прозрачности (важно, чтобы весь сок был ...

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты французская кухня
Сметанник шоколадный

Сметанник шоколадный

Категория: Десерты > Торт > Торт сметанный
6 ингридиентов 2 часа

Маргарин растопить, растереть с яйцом и сахаром, добавить сметану. Муку и какао смешать (один корж выпекаем с какао, 2-й — без).

Форму смазать растительным маслом и отправить в духовку на 45 минут при температуре 180 градусов. В конце снизить до 150....

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги русская кухня торты
Сливочная пасха с орехами, цукатами и цедрой

Сливочная пасха с орехами, цукатами и цедрой

Категория: Десерты > Торт
10 ингридиентов

В большой миске взбейте яйца со сметаной. Добавьте сливки и хорошо перемешайте. Перелейте массу в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и варите, помешивая, пока не отделится сыворотка.

Перелейте массу в марлю и оставьте на некоторое время, чтобы жидкость стекла.

Переложите готовый творог в миску и добавьте ванилин и сахар. Хорошо перемеша...

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги русская кухня торты
Сыроедческое мороженое из хурмы и бананов

Сыроедческое мороженое из хурмы и бананов

Категория: Десерты > Мороженое
3 ингридиента 25 минут

Бананы очистить от кожуры, хурму — от косточек.

Все смешать в блендере с добавлением небольшого количества воды....

теги: вегетарианская еда выпечка и десерты кексы печенье пироги торты турецкая кухня
Творожно-мороженый десерт

Творожно-мороженый десерт

Категория: Десерты > Торт
5 ингридиентов 10 минут

В миску поместить творог, сметану, крупно нарезанный банан. Добавить мороженое.

Пюрировать все ингредиенты блендером....

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги русская кухня торты
Торт «Вишневый восторг»

Торт «Вишневый восторг»

Категория: Десерты > Торт
8 ингридиентов 1 час

При помощи блендера соединить масло (200 грамм) с сахарной пудрой (325 грамм).

По одному ввести яйца и добится однородности массы.

Ввести смесь муки (325 грамм) и разрыхлителя. Добавить молоко. Хорошо перемешать, однако, слишком долго мешать нельзя!...

теги: блины выпечка и десерты кексы китайская кухня печенье пироги торты
Песочный пирог с ягодами

Песочный пирог с ягодами

Категория: Выпечка > Пирог
9 ингридиентов 1 час

Муку с солью просеять горкой на стол или в чашу кухонного комбайна. Добавить сахар. Сверху положить нарезанное кубиками охлажденное сливочное масло. Порубить муку со сливочным маслом до состояния мелкой крошки. По одному добавлять желтки, каждый раз перемешивая тесто (вместо желтков можно добавить целое яйцо или холодную воду). Добавить 1 столовую ложку смет...

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты хлеб
Багеты из семолины с кунжутом

Багеты из семолины с кунжутом

Категория: Выпечка > Хлеб
8 ингридиентов 5 часов 30 минут

Сначала сделать опару: растворить дрожжи в воде, добавить половину закваски, перемешать венчиком. Всыпать 180 грамм муки, перемешать до однородности деревянной лопаткой. Дать опаре расстояться в течение полутора часов при температуре 30 градусов. Опара готова, когда полностью выросла и находится на грани опадания.

Добавить в воду опару, растительное масло и о...

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги русская кухня торты
Простое печенье с шоколадом

Простое печенье с шоколадом

Категория: Десерты > Печенье
8 ингридиентов 30 минут

Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, отставляем в сторону.

Смешиваем яйцо с сахаром, добавляем растопленное масло. Объединяем с мукой, разбавляем молоком до нужной консистенции теста. В конце замешивания я дополнительно добавила размоченный изюм и пшенично-гречневые хлопья....

теги: блины выпечка и десерты европейская кухня кексы печенье пироги торты
Кекс из зеленого чая с каштанами

Кекс из зеленого чая с каштанами

Категория: Выпечка > Кекс
7 ингридиентов 45 минут

Разогрейте духовку до 180°С.

Взбейте яйца с сахаром на водяной бане. Просейте муку с порошком из зеленого чая и разрыхлителем. Добавьте порезанные засахаренные каштаны, растопленное сливочное масло и перемешайте....

теги: блины выпечка и десерты испанская кухня кексы печенье пироги торты
Пирог из черемуховой муки

Пирог из черемуховой муки

Категория: Выпечка > Пирог
9 ингридиентов 50 минут

Смешать 200 грамм нежирной сметаны с яйцами, 200 граммами сахара, добавить соду, соль и содержимое половины стручка ванили, после этого ввести в смесь черемуховую и пшеничную муку. В результате у вас получится тягучее темное тесто, похожее на жидкий шоколад.

Это тесто надо вылить в смазанную маслом форму и отправить в духовку, разогретую до 190 градусов, прим...

теги: блины выпечка и десерты европейская кухня кексы печенье пироги торты
Мороженое из зеленого чая

Мороженое из зеленого чая

Категория: Десерты > Мороженое
4 ингридиента 2 часа 10 минут

Молоко нагреть, не допуская кипения. Опустить в горячее молоко чай и сахар. Накрыть крышкой и настоять.

Процедить молоко, добавить сгущенку, залить в емкость и заморозить....

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты хлеб