Рецепты Гарнир

(1 - 20 из 2003 рецептов)
Картофель в итальянском стиле

Картофель в итальянском стиле

Категория: Основные блюда
6 ингридиентов

Картофель очистить от кожуры, нарезать толстыми брусочками (приблизительно толщиной 2-2,5 см)

Отварить в кипящей воде (варить ровно 3 (!) минуты)

Выловить шумовкой, дать стечь воде....

теги: картофель домашняя перец гарнир гарнир из картофеля
Картофель фри в мультиварке

Картофель фри в мультиварке

Категория: Основные блюда > Овощные блюда
3 ингридиента 40 минут

Подготаливаем картошку - чистим, моем и режем соломкой

Промываем картофельную соломку в холодной воде

В это время выливаем масло в мультиварку и ставим разогреваться на режим Выпечка на 15 минут с закрытой крышкой

Пока масло греется надо хорошенько просушить картошку. Я сушила полотенцем вафельным....

теги: второе закуска обед гарнир
Рёбрышки говяжьи запечено-томленные

Рёбрышки говяжьи запечено-томленные

Категория: Закуски
10 ингридиентов

Говяжьи рёбрышки помыть прохладной водой, добавить соевый соус, горчицу, черный молотый перец, соль по вкусу, паприку, петрушку, хмели-сунели, мелко порубленный чеснок, мелко нарезанный перчик чили. Все тщательно перемешать, втереть в рёбрышки. Затем добавить майонез и еще раз тщательно перемешать. Все это переместить в пакет для запекания, завязать его с ...

теги: картофель соус домашняя перец гарнир
Счастливые Лисички!:)

Счастливые Лисички!:)

Категория: Закуски
7 ингридиентов

Дорогие друзья, на днях была на гастролях со своей лучшей подругой и по совместительству коллегой Наташей (maracuja) в Нижнем Новгороде, а точнее в Деревне Демаки! Так вот по пути обратно прикупили мы чудесные грибочки ЛИСИЧКИ, и конечно я решила приготовить их и поделиться с Вами, может и не сложным, но очень вкусным рецептом!

Изначально я поставила жариться...

теги: картофель лисички домашняя гарнир закуски
Фасоль стручковая с кунжутом

Фасоль стручковая с кунжутом

Категория: Закуски > Салаты
6 ингридиентов

Фасоль отвариваем в подсоленной воде и отбрасываем на дуршлаг. Обдаем холодной водой, чтобы сохранить цвет

На сухой сковороде обжариваем кунжут и добавляем в салатник к фасоли...

теги: гарнир закуска
Кабачки по-провансальски

Кабачки по-провансальски

Категория: Основные блюда
9 ингридиентов

Нарежьте кабачки и помидоры кружочками

Разложите их чередуя рядами в жаропрочной форме

Нарежьте тонко сыр ломтиками

Разложите его между помидорами и кабачками

Смешайте масло, соль, перец, базилик, чеснок...

теги: гарнир обед ужин
Жареная фасоль с луком и яйцом

Жареная фасоль с луком и яйцом

Категория: Основные блюда
5 ингридиентов 30 минут

Ингредиенты.

Начнем... Ставим на плиту кастрюльку с водой и пока она будет закипать режем фасоль..

Как вода закипела солим немного, затем бросаем фасоль и варим минут 5-7.

Пока варится фасоль, режем лук..

Затем в сковороду кладем сливочное масло как оно растопилось кладем лук и обжариваем его минуты 2.....

теги: второе горячее гарнир
Рататуй от Дани

Рататуй от Дани

Категория: Основные блюда > Гарнир
15 ингридиентов 60 минут

В большой кастрюле на оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук (1 шт.) до золотистого цвета, добавить мелко нарубленный чеснок (2 зуб.), еще немного обжарить и добавить томатное пюре (500 мл). Пюре можно заменить томатами в собственном соку или пассерованными томатами. Оставить вариться на медленном огне.

Тем временем на свежих помидорах (4 шт.) сделать ...

теги: второе гарнир обед ужин
Картофель, жаренный с лимоном и чесноком

Картофель, жаренный с лимоном и чесноком

Категория: Основные блюда > Гарнир
9 ингридиентов 30 минут

Картофель почистить и нарезать кубиками размером в 1 см.

Забросить в кипящую подсоленную воду и варить в течение 4-5 минут. Картофель должен стать чуть мягче. Важно не переварить! Воду тщательно слить.

Чеснок и зелень мелко нарезать. Натереть на мелкой терке цедру половины лимона. Выжать сок лимона так, чтобы получилось 1-2 ст. л. (по вкусу, я люблю цитрусовую...

теги: ужин обед гарнир второе
Завиванец из капусты по-украински

Завиванец из капусты по-украински

Категория: Выпечка > Рулет
19 ингридиентов 90 минут

Подготовить нужные ингредиенты.

Капусту приготовить как на голубцы, можете своим привычным способом. Я, как появились микроволновки, снимаю листики, укладываю друг на друга, поливаю чуть водичкой каждый листик и ставлю в СВЧ на 20 минут. Если много листьев нужно, вырезаю кочерыжку, наливаю вместо нее водички и так же в микроволновку.

Обжарить на разогретой ско...

теги: второе горячее гарнир гости духовка запекать
Терпуг тушеный

Терпуг тушеный

Категория: Основные блюда > Рыба
8 ингридиентов

Рыбу разделать, нарезать на куски по 5 см, посолить, редьку нарезать ломтиками и равномерно разложить на дне кастрюли можно заменить капустным листом. Положить сверху куски рыбы, посыпать нашинкованным луком и перцем сбрызнуть лимонным соком. Влить соевый соус, немного воды, потушить на медленном огне, посыпать кунжутом.

Гарнир подойдет рис....

теги: соус домашняя рыба рис гарнир
Сельдерей ... по-итальянски

Сельдерей ... по-итальянски

1 ингридиент

Сельдерей нарезать тоненькими брусочками, потушить в растительном масле, добавив немного воды. Морковь и кольраби нарезать тоненькими брусочками, нарезать ветчину, лук нашинковать. Все слегка обжарить, добавить отвар, в котором тушился сельдерей, дольки помидоров. Довести до готовности, смешать с тушеным сельдереем, посыпать мелко рубленной петрушкой. Посол...

теги: домашняя перец гарнир зелень сельдерей
Картофельные гнeзда

Картофельные гнeзда

Категория: Основные блюда > Гарнир
6 ингридиентов 30 минут

На протвине сформировать "гнезда".

Довавить ветчену или колбасу.

Залить яйцом. Посолить. Поперчить....

теги: гарнир закуска
Сливочные куриные ножки (по мотивам чкмерули, только проще!)

Сливочные куриные ножки (по мотивам чкмерули, только проще!)

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
9 ингридиентов

Очень нежные, ароматные куриные голени получатся у вас по этому рецепту. Блюдо бюджетное, легкое в приготовление, но при этом нравится всем, кто бы не попробовал! Благодаря сливочному маслу Экомилк, ножки получаются по настоящему сливочными!

Итак, топим масло, добавляем ложку растительного, чтоб сливочное не горело...

Выкладываем ножки.

Обжариваем с 2 сторон.

До...

теги: домашняя куриный бульон гарнир сахар куриные голени
Нескучный гарнир

Нескучный гарнир

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов

Смешиваем кукурузу и горошек.

Добавляем специи и, натертый на терке сыр (я в блендере измельчала его).

В отдельной емкости взбиваем яйца и муку....

теги: гарнир обед ужин второе
Жареный картофель с яйцами

Жареный картофель с яйцами

Категория: Основные блюда
11 ингридиентов 45 минут

Вот, собственно, и сама книга. Приведу цитату из предисловия игумена монастыря Кутлумуш архимандрита Христодула: "Святогорская традиция оставила в наследство вместе с духовным вкладом также и собрание рецептов для простых и праздничных дней, для дней поста и разрешения. Они совмещают в себе простоту и уважение к природе с хорошим вкусом. Достаточное количест...

теги: горячее гарнир обед втoрое
Яйца по-горски

Яйца по-горски

Категория: Основные блюда > Гарнир
7 ингридиентов 30 минут

Рис промыть и отварить обычным способом (я варю в подсоленной воде на медленном огне под крышкой без предварительного обжаривания) в течение 10 минут. Затем воду слить, рис залить подсоленным бульоном, довести до кипения и варить на слабом огне до полного выкипания жидкости. (Я в рис еще добавляю прованские травы. Но это по желанию.)

Натереть на мелкой терке ...

теги: ужин обед гарнир
Аджапсандал по-нашему

Аджапсандал по-нашему

Категория: Закуски
11 ингридиентов 30 минут

Прошу прощения, я так люблю это блюдо, что опять начну много говорить, если кому невмоготу читать - сразу закрывайте страничку.

А остальным я буду рассказывать сказку про волшебные овощи.

Но сначала жарится шашлык.

Нам нужны хорошо разогретые, тлеющие угли.

Поэтому овощи будем жарить быстро и после шашлыка.

Как только шампуры освобождаются от шашлыка - на них нан...

теги: закуска гарнир пикник
Макароны по-ирландски

Макароны по-ирландски

Категория: Основные блюда > Паста
8 ингридиентов 20 минут

Отварить макароны в НЕСОЛЕНОЙ воде до готовности.

Пока макароны варятся, мелко нарезать лук и перец.

Слить воду с макарон, промыть. В кастрюле смешать макароны, консервы, фасоль и кукурузу, поставить на несколько минут на маленький огонь под крышкой....

теги: гарнир горячее
Апельсиново-имбирный рис по-американски

Апельсиново-имбирный рис по-американски

Категория: Основные блюда > Каша
8 ингридиентов

Специальным ножом снимаем цедру с апельсина и мелко режем.

Корень имбиря натираем на мелкой терке.

Лук мелко режем.

Коричневый рис (я использовала коричневый рис Кубань фирмы Мистраль) промываем и заливаем горячей водой на 5 минут.

В глубокой сковороде пассируем лук в растительном масле. Он должен стать мягким....

теги: обед гарнир второе ужин