Рецепты Говядина

(1 - 20 из 2477 рецептов)
Суп с говядиной и лапшой

Суп с говядиной и лапшой

Категория: Основные блюда > Лапша
9 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Мясо заливаем холодной водой и ставим варится.

Через полчаса добавляем очищенные овощи и пряности. Продолжаем варить на медленном огне.

Когда овощи обмякнут, удаляем их вместе с пряностями и продолжаем варить до мягкости мяса (1,5-2 часа). Готовый бульон посолите и процедите....

теги: на обед для детей на обед мясо говядина лапша супы китайская
Чилийская касуэла

Чилийская касуэла

Категория: Первые блюда > Суп
10 ингридиентов

Разрежьте грудинку на куски между ребрами, срежьте лишний жир, сильно посолите мясо. Положите грудинку в большую кастрюлю, залейте 3 л холодной воды, доведите до кипения и варите 1,5 ч.

Очистите все овощи и нарежьте крупными кусками. Зелень свяжите ниткой....

теги: перец говядина картофель тыква кукуруза касуэла
Домашний Бургер

Домашний Бургер

Категория: Закуски > Бургер
9 ингридиентов 30 мин

Нарезаем лук полукольцами.

Крошим голубой сыр.

Выкладываем фарш в миску.

Добавляем 1 чайную ложку соли.

Перчим. 1/2 чайной ложки будет достаточно.

Заправляем соусом Табаско.

Тщательно перемешиваем.

Растопите масло в сковороде на среднем огне.

Обжарьте лучок вместе с коричневым сахаром.

В небольшую миску положите майонез.

Немного соуса табаско....

теги: на завтрак на обед на ужин для детей на завтрак на обед на ужин мясо говядина бутерброды горячие блюда бургеры американская
Манты с мясом

Манты с мясом

9 ингридиентов

Из муки, яйца и воды замесить крутое тесто. Завернуть во влажную салфетку и отложить на 30 мин.

Тыкву вымыть, очистить и нашинковать. Мякоть баранины и говядины порубить. * Мясо для мантов рубят только вручную. Конечно, можно отступить от правила и провернуть мясо через мясорубку, но это повлияет на вкус блюда. Лук очистить, нашинковать и добавить в фарш. Лук...

теги: мука лук говядина баранина тыква яйца курдючное сало манты
Бигус из говядины

Бигус из говядины

Категория: Основные блюда > Бигус
12 ингридиентов 3 ч. 30 мин

Для начала необходимо замочить грибы в горячей воде (3 стакана) примерно на 15-20 минут. Затем воду сливаем в кастрюльку (она нам еще пригодится), грибы нарезаем на довольно крупные куски, а грибной настой хорошенько процеживаем.

Мясо промываем и нарезаем кубиками, колбасу режем чуть помельче.

Теперь разогреваем чугунную сковороду и обжариваем на ней сало до з...

теги: на обед на ужин мясо овощи говядина горячие блюда бигус польская белорусская литовская европейская
Филе миньон с грибами

Филе миньон с грибами

6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Приготовьте говяжью вырезку. Разрежьте её на кусочки, 3-4.

Растопите на сковороде сливочное масло и обжарьте на нём пластинами нарезанные грибы и мелко рубленный репчатый лук, до мягкости.

Посолите филе миньон с каждой стороны.

Выложите обжаренные лук и грибы в чашку. Сковороду помойте или смените. Добавьте сливочного масла снова, растопите и обжарьте филе минь...

теги: на ужин на праздничный стол мясо говядина грибы говяжья вырезка горячие блюда
Филе Миньон

Филе Миньон

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
11 ингридиентов 25 минут

Порезать наше мясо, примерно 2-3 см. толщины. Порезать лук кольцами и измельчить, порезать кругами апельсины, очистить от шкурки.

Говядину посолить и поперчить, нанести кулинарной кистью оливковое масло, добавить орегано, тимьян, розмарин. Поджаривать до middle на хорошо раскаленной сковороде примерно по 4 минуты с каждой стороны. Дать отдохнуть перед подачей...

теги: говядина апельсины
Солянка по-грузински классический рецепт

Солянка по-грузински классический рецепт

Категория: Первые блюда > Солянка
15 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. На сковороду с толстым дном и высокими бортами (можно взять сотейник) налить немного растительного масла. Вымыть, обсушить и нарезать говядину. Выложить на сковороду и на сильном огне обжарить 3-4 минуты.

2. Очистить и нарезать луковицы. Если хотите знать, как сделать солянку по-грузински, классический рецепт невозможен без большого количества лука.

3. Обжа...

теги: на обед на ужин мясо говядина супы солянка соленое грузинская кавказская
Говядина в соли

Говядина в соли

4 ингридиента 40 мин

1. На столе расстилаем фольгу, чуть смазываем ее маслом и посыпаем морской солью и всякими приправами.

2. Теперь мясо режем кусочками и выкладываем вплотную друг к другу. Если мясо старое - лучше его чуть отбить. Сверху опять же обильно посыпаем солью и специями.

3. Поливаем сверху растительным маслом. Мясо должно почти что плавать в нем....

теги: на обед мясо говядина горячие блюда блюда в фольге
Подлива с говядиной

Подлива с говядиной

Категория: Другое > Подливка
9 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Говядину промойте и нарежьте небольшими кубиками.

Разогрейте в чаше мультиварки масло в режиме "Выпечка" в течение 20 минут. Затем добавьте в неё мясо. Готовьте его в режиме "Жарка" 8 минут под крышкой.

Потом в говядину всыпьте муку. Сразу перемешайте ингредиенты. Жарьте их ещё 5 минут. Мясо выложите на тарелку....

теги: на обед на ужин мясо овощи говядина горячие блюда подлива венгерская европейская
Говядина с жареным цикорием

Говядина с жареным цикорием

14 ингридиентов

Лук и 3 зубчика чеснока очистить. Лук мелко нарезать, чеснок раздавить. Смешать в миске сок лайма, лук, половину соевого соуса, сахар, кумин и чеснок.

Мясо промыть, обсушить, нарезать крупными кубиками и положить в миску с маринадом. Накрыть и поставить в холодильник на 3–4 ч. Мясо необходимо периодически перемешивать.

Приготовить соус. Оставшийся чеснок очист...

теги: мед мясо говядина цикорий гриль второе блюдо шашлычки жарка
Поджарка из говядины в мультиварке

Поджарка из говядины в мультиварке

6 ингридиентов 2 ч. 0 мин

В мультиварку налить масло.

Включить режим "жарка", обычно 20 минут автоматически ставится.

Мясо обжаривать до золотого цвета.

Затем мясо достать и положить на тарелку.

В мультиварку положить нарезанные лук и морковь. Обжарить....

теги: на обед на ужин мясо говядина горячие блюда русская кухня
Котлеты из говядины на пару

Котлеты из говядины на пару

Категория: Основные блюда > Котлеты
5 ингридиентов 1 ч. 0 мин

В фарш добавляем яйца, измельченный лук, специи, чеснок, зелень, если хотите.

Хорошенько все перемешиваем и лепим аккуратные котлеты. Выкладываем их в пароварку....

теги: на обед на ужин для детей мясо говядина горячие блюда котлеты
Бефстроганов в сметанном соусе

Бефстроганов в сметанном соусе

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
8 ингридиентов 30 мин

Печень промойте и очистите от пленочек. Нарежьте продолговатыми кусочками, посолите, добавьте сахар и перец.

Помешивая, обжариваем печень на сковороде без масла, примерно 4 минуты.

Добавляем сливочное масло и лук, порезанный полукольцами. Готовим еще 4 минуты....

теги: на обед на ужин мясо говядина молочные продукты сметана соусы горячие блюда бефстроганов сметанный соус русская кухня
Говядина с маринованными огурцами

Говядина с маринованными огурцами

Категория: Закуски
5 ингридиентов 26 мин

1. Кусочки говядины чуть отбиваем, если надо, натираем солью и смазываем горчицей.

2. Огурцы нарезаем соломкой, и заворачиваем в каждый кусочек мяса.

3. Теперь каждый рулетик заворачиваем в кусочки сала или бекона. Скрепляем зубочистками, если надо....

теги: на обед на праздничный стол праздничный обед мясо говядина закуски
Ростбиф

Ростбиф

Категория: Основные блюда > Ростбиф
2 ингридиента 2 ч. 0 мин

1. В первую очередь необходимо с говяжьей вырезки срезаем все жилы. В том случае, если на мясе есть жирок, то его можно не обрезать, чтобы оно было более сочным.

2. Мясо обвязывать шпагатом не обязательно, оставляем его таким как есть. Так же мы не будем его натирать солью и перцем....

теги: на обед мясо говядина горячие блюда ростбиф английская
Тушеные овощи с мясом в мультиварке

Тушеные овощи с мясом в мультиварке

7 ингридиентов 4 ч. 0 мин

Мясо промойте, зачистите от жира и жилок. Нарежьте на крупные куски. Очистите и помойте лук. Также порежьте его крупно. Сложите лук и мясо в чашу мультиварки.

Залейте мясо с луком стаканом воды, посолите и поперчите. Тушите мясо два-три часа до полной готовности, периодически помешивая деревянной лопаткой....

теги: на обед на ужин мясо овощи говядина горячие блюда
Салат "Обжорка" с мясом и грибами

Салат "Обжорка" с мясом и грибами

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Приготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, яйца и мясо отварите.

Лук, шампиньоны и морковь промойте, очистите и нарежьте. Жарьте в сковороде на средне-высоком огне на масле....

теги: на праздничный стол мясо овощи говядина картофель лук морковь огурец грибы яйца шампиньоны салаты русская кухня
Маринованная говядина в духовке

Маринованная говядина в духовке

6 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Подготовьте продукты.

Смешайте в миске приправы для мяса и томатную пасту с виски и маслом, добавьте сахар....

теги: на обед на ужин на природу на праздничный стол мясо говядина горячие блюда русская кухня
Говядина по-грузински

Говядина по-грузински

10 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Говядину порежьте кусочками и отварите до готовности.

Порежьте три луковицы полукольцами.

Обжарьте лук на растительном масле, добавьте в него томатную пасту.

Отваренное мясо выложите на сковороду к луку....

теги: на обед на ужин на праздничный стол мясо говядина горячие блюда