Рецепты Горячие блюда

(1 - 20 из 16287 рецептов)
Ризотто с фаршем

Ризотто с фаршем

Категория: Основные блюда > Ризотто
11 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Снимите шкурки с помидоров (если она все же есть). С помощью блендера измельчаем консервированные помидоры вместе с рассолом. Перекладываем томатную пасту в кастрюльку, вливаем 3 стакана воды и доводим до кипения. Делаем минимальный огонь, продолжая поддерживать температуру.

В кастрюле с толстым дном разогреваем растительное масло. Обжариваем измельченный лук...

теги: на обед на ужин на праздничный стол мясо овощи помидор шпинат крупы рис фарш горячие блюда ризотто итальянская
Жареные ребрышки на сковороде

Жареные ребрышки на сковороде

7 ингридиентов 1 ч. 20 мин

1. Ребрышки тщательно промываем. Затем нарезаем на порционные куски. Складываем в миску или кастрюлю.

2. Чеснок выдавливаем с помощью «чеснокодавки» или просто очень мелко нарезаем.

3. Далее солим и перчим мясо, всыпаем специи и сухие травки. Добавляем измельченный чеснок, оливковое масло и бальзамический уксус. Тщательно растираем и перемешиваем ребрышки, что...

теги: на обед на ужин мясо субпродукты ребрышки горячие блюда
Судак под соусом

Судак под соусом

5 ингридиентов 30 мин

1. Филе разрезаем на порционные кусочки. Натираем солью и специями. Обжарим на сухой сковороде. У меня сковорода-гриль. Чтобы не пригорало, можно поверхность застелить пергаментом.

2. Шпинат моем, обсушим и мелко нарежем. Немного обжарим, затем вливаем сливки. Огонь уменьшаем, добавим кедровые орешки и специи....

теги: на обед на ужин праздничный обед рыба и морепродукты судак горячие блюда
Ребрышки свиные на сковороде

Ребрышки свиные на сковороде

11 ингридиентов 1 ч. 30 мин

Ребрышки моем, обсушиваем и разрезаем на порционные куски. Обжариваем до румяной корочки на хорошо разогретом растительном масле. Убираем обжаренные ребрышки со сковороды.

Очистим и мелко нарежем репчатый лук, обжарим его на сковороде, в которой обжаривались ребрышки. Когда лук подрумянится, добавим на сковороду паприку и томатную пасту. Обжариваем буквально ...

теги: на обед на ужин мясо овощи субпродукты ребрышки горячие блюда
Курица с лаймом

Курица с лаймом

7 ингридиентов 30 мин

Пропустить через мясорубку чеснок, кинзу и цедру лайма. Разрежьте на дольки лайм и нарежьте ломтиками авокадо.

Нарежьте филе на не большие кусочки. Так же филе можно готовить и целиком, все зависит от ваших предпочтений.

Налейте немного оливкового масла в большую сковороду, ровно столько, чтобы слегка покрывало дно. Разогревайте сковороду на среднем огне, чтоб...

теги: на обед на ужин праздничный обед романтический ужин на скорую руку птица курица горячие блюда мексиканская
Отбивные со свинины

Отбивные со свинины

9 ингридиентов 1 ч. 30 мин

1. Мясо моем, пускай вода стечет, и затем обмакиваем бумажным полотенцем. Горчицей натираем мясо и оставим его примерно на час. Обтирать желательно сухой горчицей, хотя можно и острой.

2. Приготавливаем кляр. Разбиваем яйцо, в глубокой посуде перемешиваем и солим. Во второй посуде смешиваем панировочные сухари, розмарин, сухую паприку, молотый черный пере...

теги: на обед на праздничный стол новый год мясо свинина горячие блюда русская кухня
Картошка в горшочках с грибами

Картошка в горшочках с грибами

10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Белые грибы тщательно промойте и залейте холодной водой на 20 минут. Тем временем, нарезаем картофель и лук кубиками. Шампиньоны - тонкими ломтиками. Сыр натираем на терке.

Картофель посолите и обжарьте на растительном масле, примерно 5 минут.

Также обжариваем лук до золотистого цвета.

Добавляем к луку шампиньоны и часть белых грибов. Перец и соль по вкусу. Гот...

теги: на обед на ужин овощи картофель грибы шампиньоны белые грибы горячие блюда
Вареные яйца с томатным соусом и фасолью

Вареные яйца с томатным соусом и фасолью

15 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Приготовить яйца. В большой сковороде довести до кипения подсоленную воду. Добавить уксус. Заполнить большую миску наполовину ледяной водой. Разбить 1 яйцо в сковороду и тушить, пока белок не загустеет, около 3 минут. Выложить вареные яйца в миску с ледяной водой.

2. Повторить с оставшимися яйцами. Яйца могут быть сделаны за 1 день вперед.

3. Приготовить со...

теги: на завтрак молочные продукты горячие блюда мексиканская
Печень по-итальянски

Печень по-итальянски

9 ингридиентов 40 мин

Печень промыть и очистить от пленок. Нарезать кусочками.

Нашинковать лук и слегка обжарить до золотистого цвета.

Печенку посолить и обжарить в течении 7-10 минут.

К печенке добавить лук, посыпать мукой. Через 5 минут добавить сметану, перемешать. Тушить на слабом огне около 10 минут....

теги: на обед на ужин на праздничный стол романтический ужин мясо субпродукты печень горячие блюда итальянская
Мясо в горшочке в духовке

Мясо в горшочке в духовке

7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Первым делом нарезаем нашу свинину соломкой.

Точно так же поступаем с солеными огурчиками, режем их длинной соломкой средней толщины.

Картофель моем, очищаем, нарезаем соломкой и промываем водой от крахмала.

Теперь перемешиваем нашу свинину с огурчиками, солим и добавляем все необходимые специи....

теги: на обед на ужин мясо свинина горячие блюда русская кухня
Тушеная баранина с овощами

Тушеная баранина с овощами

12 ингридиентов 4 ч. 0 мин

1. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте средними кусочками. Выложите в глубокую мисочку. Добавьте измельченный чеснок, розмарин и белое сухое вино. Все аккуратно перемешайте и оставьте мариноваться на пару часов.

2. Разогрейте растительное масло, небольшими порциями выкладывайте мясо.

3. Обжарьте до румяности со всех сторон и снимите временно с огня.

4. Измельчите...

теги: на обед на ужин мясо овощи баранина горячие блюда
Стеклянная лапша с фаршем и овощами

Стеклянная лапша с фаршем и овощами

Категория: Основные блюда > Лапша
10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Очистите репчатый лук от шелухи, вымойте его. Нарубите лучок полукольцами (или мельче). Влейте в сковороду кунжутное масло, разогрейте её на среднем огне. Обжарьте лук до золотистого цвета вместе с измельченным перчиком чили.

Добавьте к луку фарш. Тщательно перемешивая, обжаривайте фарш около десяти минут. Вы можете взять уже готовый фарш, а можете самостояте...

теги: на обед на ужин мясо фарш лапша горячие блюда
Лапша "Сомен"

Лапша "Сомен"

Категория: Основные блюда > Лапша
14 ингридиентов 30 мин

1. Первым делом занимаюсь овощами: все тщательно мою и очищаю, болгарский перец очищаю от семян. Стебель сельдерея (5 сантиметров) разрезаю вдоль и нарезаю мелко. Перец чили (маленький кусочек) нарезаю полосками, как и болгарский перец. Морковку и кабачок измельчаю на крупной терке, корень имбиря (2 сантиметра) натираю на мелкой.

2. На сковороду наливаю подсо...

теги: на обед на ужин овощи перец кабачок лапша горячие блюда вегетарианское питание
Манты с кабачками

Манты с кабачками

Категория: Основные блюда > Манты
6 ингридиентов 50 мин

1. Сразу же включаем духовку разогреваться до 200 градусов. Сделаем пока соус, - чеснок пропускаем через пресс, смешаем со сметаной, зеленью и специями по вкусу.

2. Кабачок режем небольшими кусочками. Если кабачок старый, - снимаем шкурку.

3. Противень слегка смажем маслом, или же застилаем бумагой для запекания. Выкладываем замороженные манты, каждый кусочек ...

теги: на обед на ужин овощи кабачок горячие блюда манты
Вкусный маринад для куриных крылышек

Вкусный маринад для куриных крылышек

Категория: Другое > Заготовки
4 ингридиента 2 ч. 0 мин

1. Помойте крылышки и промокните их от излишней влаги. Разрежьте на фаланги. Кончики отложите, они не понадобятся. Подготовьте чеснок: очистите и натрите его на мелкой терке. Добавьте в соевый соус вместе с карри. Хорошенько размешайте.

2. Крылышки сложите в удобную посуду. Залейте получившимся маринадом. Крылышки держите в маринаде не меньше одного часа (либ...

теги: птица заготовки маринование соусы горячие блюда
Старинный бабушкин рецепт мясных пальчиков

Старинный бабушкин рецепт мясных пальчиков

8 ингридиентов 3 ч. 0 мин

1. Свиную вырезку нарежьте на части, ширина которых будет соответствовать ширине "пальчиков".

2. Каждую часть вдоль волокон разрежьте на тонкие ломтики.

3. Каждый мясной квадратик отбейте с обеих сторон, посолите крупной солью и поперчите. Оставьте в миске под пищевой пленкой, пусть немного промаринуются.

4. Для приготовления начинки необходимо не только мясо,...

теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения 23 февраля мясо свинина субпродукты сало горячие блюда рулеты блюда с начинкой
Утка на мангале

Утка на мангале

8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Предварительно промойте тушку утки, выпотрошите её изнутри. Натрите со всех сторон специями, переложите в глубокую ёмкость и залейте вином. Оставьте мариноваться на ночь.

Перед запеканием на мангале, начините тушку птицы дольками апельсина (без кожуры) и яблоками.

В сотейнике сварите соус, для этого вам понадобятся: мёд, соевый соус, цедра и сок лимона. Варите...

теги: на обед на ужин праздничный обед птица утка фрукты апельсин яблоки дичь горячие блюда блюда с начинкой
Супер вареники (быстрый способ лепки вареников)

Супер вареники (быстрый способ лепки вареников)

Категория: Основные блюда > Вареники
5 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Подготовьте все необходимые ингредиенты. В качестве начинки в этот раз я решила взять картофель с пассерованным луком.

Для начала замесите тесто. В теплой воде растворите яйцо и соль, хорошо размешайте. Добавьте просеянную муку.

Замесите мягкое тесто, которое не будет липнуть к рукам. Оставьте тесто ненадолго.

Затем отрежьте небольшой кусок теста, раскатайте ег...

теги: на обед на ужин мука и тесто горячие блюда вареники
Шашлык из курицы в уксусе

Шашлык из курицы в уксусе

Категория: Основные блюда > Шашлык
5 ингридиентов 4 ч. 0 мин

1. Тушку курицы помойте под холодной проточной водой. Разделайте ее на одинаковые кусочки (приблизительно по 40 грамм каждый).

2. Очистите от шелухи репчатый лук. Помойте его. Нарежьте лук полукольцами, смачивая лезвие ножа в холодной воде....

теги: на обед на ужин на природу птица курица горячие блюда шашлык русская кухня
Паста с кремом из болгарского перца

Паста с кремом из болгарского перца

Категория: Основные блюда > Паста
8 ингридиентов 45 мин

1. Вымойте, высушите болгарские перцы, выложите на противень и запекайте в духовке, разогретой до 240°, в течение 20-25 минут, переворачивая, чтобы овощи запеклись со всех сторон.

2. Когда перцы потемнеют, положите их в плотный полиэтиленовый пакет, закройте его и оставьте на 10 минут или пока перцы не остынут.

3. Затем перцы разрежьте пополам и очистите от ко...

теги: на обед на ужин летние овощи перец макароны горячие блюда паста итальянская европейская вегетарианское питание