Рецепты Гребешки

(1 - 20 из 91 рецептов)
Морские гребешки в пикантном луковом соусе

Морские гребешки в пикантном луковом соусе

Категория: Основные блюда > Рыба
13 ингридиентов 20 минут

Приготовить рис, согласно инструкции на упаковке;

На сливочном масле пассеровать рубленный лук и чеснок до прозрачности;

Добавить муку - поджарить;

Добавить молоко, паприку, соль - размешать, довести до кипения, уварить под крышкой 4 минуты;...

теги: соус второе закуска ужин гребешки
Морское ассорти

Морское ассорти

Категория: Основные блюда > Из морепродуктов
14 ингридиентов 30 минут

Готовится всё невероятно быстро и просто! Главное - подготовить все продукты :) Овощи помыть, почистить чеснок, разморозить морепродукты под холодной проточной водой или просто при комнатной температуре.

Для начала замочим деревянные шпажки для мини-шашлычков в холодной воде.

Духовку поставим нагреваться до 210'.

Очищаем креветки, оставив хвостик. Далее выдавли...

теги: закуска морепродукты шашлычки ассорти гребешки
Морские гребешки с грибами

Морские гребешки с грибами

Категория: Основные блюда > Из морепродуктов
12 ингридиентов 20 минут

В сковороде растопить масло и слегка поджарить рубленный чеснок;

Добавить грибы и обжаривать до золотистой корочки;

Добавить лук и гребешки, обжарить еще 2 минуты - помешивая;

В воде растворить томатный порошок (или взять свежий томатный сок);...

теги: второе горячее закуска подлива гребешки
Ризотто с тыквой и морскими гребешками

Ризотто с тыквой и морскими гребешками

Категория: Основные блюда > Ризотто > Ризотто с овощами
11 ингридиентов

Тыкву очистить, нарезать небольшими кубиками, мелко порезать лук шалот.

В сотейнике разогреть оливковое масло (80мл), обжарить до прозрачности лук, добавить рис и немного обжарить вместе с луком.

Влить вино, добавить тыкву, готовить до полного выпаривания.

Затем влить пару половников бульона, готовить, помешивая, периодически подливать бульон по мере его впитыв...

теги: креветки ризотто итальянская гребешки рис
Морские гребешки с соусом из сладкого портвейна и с рулетиками из болгарского перца

Морские гребешки с соусом из сладкого портвейна и с рулетиками из болгарского перца

Категория: Основные блюда > Из морепродуктов
9 ингридиентов

Болгарский перец запекать в духовке 10 минут при температуре 280 градусов.

Положить в полиэтиленовый пакет и оставить в нем минут на 5 "пропотеть". Снять кожицу, нарезать на широкие полоски.

Сделать начинку: корень сельдерея почистить, нарезать кубиками, варить с добавлением соли до готовности (минут 8 после закипания воды), слить воду, заправить молоком, сли...

теги: соус домашняя гребешки молоко перец
Артишоки фаршированные капесантами в сливочном соусе

Артишоки фаршированные капесантами в сливочном соусе

Категория: Закуски
8 ингридиентов

Артишоки и гребешки разморозить

Разложить гребешки по чашечкам из артишока

Сыр потереть на терке и посыпать им нафаршированные артишоки

Запекать в духовке 15-20 мин....

теги: соус домашняя сыр простой гребешки
Морские Гребешки гратин или Capesante Gratinate

Морские Гребешки гратин или Capesante Gratinate

Категория: Закуски
8 ингридиентов

Морские гребешки разморозить,слегка промыть

Из панировочных сухарей,песто геновезе,майонеза,мелко порубленной петрушки и белого вина приготовить смесь

Морские гребешки разложить по раковинкам

Сверху покрыть приготовленной смесью...

теги: песто итальянская сыр гребешки закуски
Гребешки на планше из картофеля с трюфельным маслом

Гребешки на планше из картофеля с трюфельным маслом

Категория: Закуски
12 ингридиентов

Гребешки обжариваем с двух сторон на оливковом масле с тимьяном .солим .перчим.

Отдельно отвариваем картофель и протираем через сито ,добавляем цедру лимона ,тертый сыр пармезан и сливочное масло ,солим .перчим....

теги: картофель домашняя помидоры сыр гребешки
"студень из потрохов птицы"

"студень из потрохов птицы"

Категория: Закуски
8 ингридиентов

Обработанные субпродукты заливают холодной водой из расчета на 1 кг 1,5 - 2 литра воды и варят 3 часа при слабом кипении, периодически снимая жир и пену. За час до готовности добавляют лук, морковь, петрушку, соль и перец.

Варенные потроха отделяют от костей, измельчают, соединяют с процеженным бульоном и проваривают 30 мин.

Желатин замачивают в шестикратном к...

теги: холодец русская гребешки перец закуски
Салат "Марьяна"

Салат "Марьяна"

Категория: Закуски > Салаты
7 ингридиентов

Из яиц и небольшого количества сливок (молока) испечь пару омлетных блинчиков, остудить, нарезать полосочками

Салат. отрезать верхние кучерявые "гребешки", оставить их для украшения, остальное так же порезать полосочками

Лук мелко покрошить...

теги: блинчики домашняя салат оформление гребешки
Замаринованные  осьминоги,устрицы,креветки,кальмары.,гребешки . Вариант.

Замаринованные осьминоги,устрицы,креветки,кальмары.,гребешки . Вариант.

Категория: Закуски
12 ингридиентов

В стерилизованную банку кладём горчицу,укроп,чёрный перец,половину порезанного лука,половину порезанного болгарского перца,2 зубчика чеснока,1 веточку порезанного сельдерея.

Обжарить ассорти из море продуктов на оливковом масле 2-3 минуты,посолить и сложить в банку с маринадом,залить виным уксусом....

теги: креветки винный маринад домашняя гребешки перец
Тёплый салат из морских гребешков и спаржи под апельсиновым соусом

Тёплый салат из морских гребешков и спаржи под апельсиновым соусом

Категория: Закуски > Салаты
11 ингридиентов

Морских гребешков разморозить.

Из одного апельсина выжать сок, другие апельсины очистить и вырезать из них " филе", из остовов тоже выжать сок на мясо морских гребешков, добавить мирин ( рисовое сиропообразное сладкое вино), посыпать прованскими травами и оставить мариноваться.

Для соуса апельсиновый сок с мёдом нагреть в ковшике, добавить дольки апельсинов и ...

теги: соус домашняя мясо салат гребешки
"Гребешки" из утиной грудки в кисло-сладком соусе с фунчозой

"Гребешки" из утиной грудки в кисло-сладком соусе с фунчозой

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
8 ингридиентов

Утиную грудку , положить кожей вверх и сделать разрезы сначало вдоль и затем нарезать поперек, замариновать на час с медом, уксусом,...

теги: винный маринад фунчоза соус домашняя гребешки
Королевские морские гребешки

Королевские морские гребешки

Категория: Основные блюда
2 ингридиента

Ставим отвариваться рис (не забываем про соль).

Нам понадобятся две сковородки:

В одной на половине сливочного масла обжариваем наших гребешков до образования золотистой корочки ( но корочка не главное, лучше ориентируйтесь по времени, обжаривайте по 1,5-2 минутки с каждой стороны,!не больше!, ибо гребешки, не любят слишком долгой термической обработки, в про...

теги: соус русская гребешки рис перец
Морские гребешки со спаржей (очень полезно:)) ).

Морские гребешки со спаржей (очень полезно:)) ).

Категория: Закуски
9 ингридиентов

Давно хотела, но только сегодня познакомилась со вкусом морских гребешков..... и это оказалось так вкусно!!!!!

Итак, на оливковом или растительном масле обжариваем гребешки не более 5 минут, иначе они станут жесткими и невкусными. В конце солим, перчим и снимаем со сковороды.

Нижнюю часть спаржи очищаем, нарезаем на нескольно частей и обвариваем в чуть подсоле...

теги: соус домашняя гребешки зеленый перец перец
Суп-лапша с фаршированными куриными шейками

Суп-лапша с фаршированными куриными шейками

Категория: Первые блюда > Суп
9 ингридиентов

Куриные потроха разобрать и тщательно вымыть, с шеек снять кожу, с печёнки срезать плёнки и желчные протоки, желудки ошпарить кипятком, после чего снять внешнюю плёнку, с сердец тоже снять плёнку.

Всё(кроме кожи с шеек и печёнки) сложить в кастрюлю и залить холодной водой, поставить на сильный огонь. Когда закипит, снять пену, посолить и добавить 1 луковицу ...

теги: картофель домашняя суп гребешки овощи
лосось с соусом .....

лосось с соусом .....

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов

духовку нагреть до 190-200 град.

каждую порцию лосося слегка сбрызнуть олив. маслом посолить и поперчить ,

завернуть в конверт из алюмин. фольги так что бы не пропускал воздух..

запечь в духовке в течении 20-25 мин.

соус :

на горячей сковороде и сливочном масле обжарить морские гребешки в течении 2-3 мин....

теги: соус испанская гребешки перец основные блюда
Икорно-лососевый тартар

Икорно-лососевый тартар

Категория: Закуски
15 ингридиентов

Мелко режем лук-шалот, филе лосося мелкими кубиками,Добавляем туда соль и сок лайма,добавляем бальзамический уксус и оливковое масло,тобаско и ворчестерский соус,лук и перемешиванием.

Для соуса:растираем с солью мелкопорезанный зеленый укроп,взбивая, добавляем туда масло и уксус "Черри".Добавляем сливки. Должна получиться однородная масса....

теги: безе соус итальянская гребешки черри
Плов с морепродуктами

Плов с морепродуктами

Категория: Основные блюда > Плов
7 ингридиентов

Для меня самая любимое,вкусное и быстрое блюдо...

На сковородке обжариваем лук или чесночек(мне больше с ним нравится)-если лук то лучше посолить чтобы был золотой....

теги: креветки плов соус домашняя гребешки
Запеченные морские гребешки

Запеченные морские гребешки

Категория: Закуски
9 ингридиентов

Гребешки тщательно обсушить бумажным полотенцем. Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.

Грибы нарезать тонкими пластинами и добавить к луку, перемешать и продолжать обжаривать 10-15 минут, после чего добавить белое сухое вино, соль, орегано и свежемолотый перец, потушить на небольшом огне еще 5-7 минут, добавить сливки.

Гребешки...

теги: французская гребешки перец закуски грибы