Рецепты Грибы

(1 - 20 из 4102 рецептов)
Суп из сушеных белых грибов

Суп из сушеных белых грибов

7 ингридиентов 40 мин

1. В первую очередь замочим грибы. Сушеные грибы хорошо замачивать на целую ночь, а утром спокойно начинать варить суп.

2. Грибы должны стать мягкими. Воду, в которой замачивались грибы, оставить для бульона. Далее, основным секретом данного супа является – обжаривание грибов (десять минут на растительном масле). Затем грибы зальем водой и поставим вариться....

теги: на обед грибы белые грибы сушеные грибы супы русская кухня
Кабачки, фаршированные грибами и сыром

Кабачки, фаршированные грибами и сыром

9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Кабачок разрезаем вдоль пополам, аккуратно вынимаем серединку. Полученные "лодочки" проварить в кипящей и слегка подсоленной воде 3-4 минуты.

Грибы мелко нарезаем.

Луковицу чистим и нарезаем на мелкие кубики.

Обжариваем на растительном масле лук, затем добавляем грибы и мелко нарезанную сердцевину кабачка.

Морковь чистим, моем и натираем на терке. Отправляем на ...

теги: на обед на ужин овощи кабачок грибы горячие блюда блюда с начинкой фаршированные
Палтус с луком и грибами

Палтус с луком и грибами

6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. В сковороде на растительном масле обжарьте лук-шалот и лук-порей.

2. В кастрюле с подсоленной водой проварите грибы 10-15 минут. После слейте воду и смешайте грибы с луком....

теги: на обед на ужин рыба и морепродукты овощи лук палтус грибы горячие блюда
Салат "Подарок"

Салат "Подарок"

Категория: Закуски > Салаты
12 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Приготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку я советую запечь в духовке, предварительно натерев ее солью и специями, так она получится намного вкуснее, чем просто вареная, и салат от этого только выиграет. Одну морковь отварите до готовности, а вторую морковь и свеклу оставьте сырыми для украшения. Яйца отварите вкрутую.

Замаринуйте лук. Для этого ...

теги: на обед на ужин на праздничный стол праздничный обед романтический ужин птица курица грибы куриная грудка шампиньоны салаты
Грибная подлива с вином к блюдам из курицы и телятины

Грибная подлива с вином к блюдам из курицы и телятины

8 ингридиентов

Нагреть на сильном огне оливковое масло и обжарить в нем грибы, нарезанные тонкой соломкой, мелко порубленную головку лука-шалота. Жарить 5–6 мин., пока грибы не вино. При желании можно добавить 1 ст. л. мясного гляса, сама подлива станет гуще и ароматнее, но вкус грибов будет доминировать меньше. Довести до кипения и варить 8–10 мин., пока смесь не упарится...

теги: грибы масло шампиньоны шиитаке шалот
Фаршированная китайская капуста "Грибной дождь"

Фаршированная китайская капуста "Грибной дождь"

Категория: Основные блюда
15 ингридиентов

сначала приготовим соус, для этого в сухую горячую сковородку кладем муку, выливаем масло, хорошо размешиваем, чтобы не было комочков

постепено выливаем овощной бульон, хорошо размешиваем, чтобы не было комочков и готовим, помешивая до консистенции густой сметаны.

* чтобы приготовить 500мл насыщенного овощного бульона, в кастрюльку налейте 1 литр воды, положит...

теги: соус гости ужин обед горячее второе овощи грибы
Мясо в горшочке с картошкой и грибами

Мясо в горшочке с картошкой и грибами

Категория: Основные блюда > Жаркое
9 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Говядину вымойте и зачистите. Если она на кости, то отделите мякоть. Затем нарежьте мясо на небольшие кусочки. В сковороде разогрейте половину порции растительного масла и обжарьте на нем говядину.

Замочите и почистите грибы. Нарежьте их пластинками. Затем очистите лук и морковь, вымойте их. Нарежьте овощи полукольцами. Припустите их в отдельной посуде вместе...

теги: на обед на ужин мясо овощи говядина картофель морковь грибы шампиньоны горячие блюда жаркое
Грибной паштет

Грибной паштет

Категория: Закуски
9 ингридиентов

Почистите грибы и измельчите. Нарежьте лук-шалот и лук-порей тонкими полукольцами. Разогрейте большую сковороду на среднем огне с оливковым маслом и обжарьте лук-шалот и лук-порей до мягкости. Переложите на тарелку.

Положите в сковороду грибы и жарьте, пока из них не выпарится вся влага, 15 мин. Приправьте солью и черным перцем и увеличьте огонь до сильного. ...

теги: грибы лук-порей шалот херес начинка для блинов
Соба с креветками вок

Соба с креветками вок

11 ингридиентов

Морковь и вешенки нарезать соломкой, капусту нашинковать.

Для заправки смешать кунжутное масло (3 ст л), семена кунжута, уксус, сахар, соевый соус и соль.

Креветки обжарить на масле (1 ст л).

Добавить вешенки. Готовить, постоянно помешивая....

теги: креветки вешенки кунжут гречневая лапша пекинская капуста соба вок грибы постные рецепты
Фрикасе из курицы с грибами

Фрикасе из курицы с грибами

Категория: Основные блюда > Фрикасе
10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Куриное филе тщательно промыть, обсушить бумажным полотенцем и порезать небольшими кусочками.

Шампиньоны также тщательно промыть под водой, очистить, и порезать дольками.

Сковороду хорошо прогреть, смазать маслом, выложить на нее курицу. Когда из мяса выйдет лишний сок, добавить специи по вкусу, посолить, поперчить и добавить порезанный лук. Обжаривать курицу ...

теги: на ужин птица курица грибы шампиньоны горячие блюда фрикасе французская
Карри со свининой и грибами

Карри со свининой и грибами

12 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Свинину промойте и порежьте небольшими кубиками. Обжарьте минут 5 на разогретой сковороде в масле.

Пока свинина жарится, почистите и порежьте кубиками картошку.

Мясо достаньте из сковороды и отставьте в сторону. Порежьте лук, грибы, мелко порубите чеснок, выложите на сковороду все вместе с картошкой. Обжарьте минут 5-7....

теги: на обед на ужин мясо овощи свинина грибы горячие блюда карри
Суп грибной с плавленым сыром

Суп грибной с плавленым сыром

14 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Нааарезаем картофель вот так &lt--

Сразу после этого ставим его на огонь

В то время пока картофель варится, подготовим лук и морковь вот таким вот образом

После чего все тот же лук с соломкой обжариваем на оливковом масле

Далее берем белые грибы иии нарезаем соломкой. Морковь и лук в это время должны поджариться до золотистого цвета.

Белые грибы добавляем в ту же...

теги: на обед грибы супы русская кухня
Нудли

Нудли

Категория: Основные блюда > Лапша
11 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Отварим лапшу, как указано на упаковке, затем промоем холодной водой. Это нужно для того, чтобы макароны не слипались между собой.

2. Отдельно смешаем масло, соевый соус, сахар, специи, петрушку и сметану, перемешаем и на маленьком огне протушим до кипения. Дальше просто опускаем нудли в этот соус и тушим вместе, добавив стручок красного перца....

теги: на обед на ужин грибы шиитаке лапша горячие блюда азиатская
Грибная паста

Грибная паста

Категория: Основные блюда > Паста
10 ингридиентов 20 мин

1. Очистите и измельчите лук с чесноком. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте лук до прозрачности. Вымойте, обсушите и нарежьте грибы. Добавьте их вместе с чесноком на сковороду, жарьте, периодически помешивая.

2. Посолите и при желании поперчите. Добавьте артишоки. В сотейник или на сковороду параллельно вылейте сливки, доведите до кипения. Мака...

теги: на обед на ужин грибы макароны горячие блюда паста
Жульен с курицей и лисичками

Жульен с курицей и лисичками

Категория: Закуски > Жульен
7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Отварите куриное филе.

Затем мелко нарежьте.

Порежьте лук.

И грибы.

Обжарьте лук до мягкости.

Затем добавьте грибы и обжаривайте вместе в течение 15 минут, не забыв посолить и поперчить....

теги: на обед на ужин на праздничный стол птица курица грибы лисички горячие блюда жульен
Зразы с грибами и сыром

Зразы с грибами и сыром

Категория: Основные блюда > Зразы
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

На растительном масле обжариваем грибы с измельченным луком. Даем начинке остыть.

Из фарша формируем лепешки, в центр кладем начинку, присыпаем тертым сыром.

Сформируйте круглые зразы, обваляйте их в муке....

теги: на обед на ужин мясо грибы молочные продукты сыр фарш горячие блюда зразы
Картофельные лепешки с сыром

Картофельные лепешки с сыром

Категория: Выпечка > Лепешки
12 ингридиентов 1 ч. 30 мин

Почистите, помойте и отварите в подсоленной воде картофель до готовности. Потом пюрируйте его и остудите.

Одно яйцо взбейте с сахаром и солью. Влейте эту массу к пюре.

Теперь добавьте к картофелю горчицу, сметану, растительное масло, ст. ложку майонеза. Перемешайте до единой консистенции.

Просейте муку с разрыхлителем к картофельной массе и замешайте крутое тес...

теги: на обед на ужин овощи картофель грибы молочные продукты сыр выпечка лепешки
Мясо под грибным соусом

Мясо под грибным соусом

7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Подготовьте все ингредиенты, грибы и лук очистите, мясо разморозьте.

Свиную вырезку порежьте пластинами поперек волокон толщиной около 8-10 мм.

Грибы порежьте тонкими пластинами, не отделяя ножку от шляпки.

Луковицу порежьте мелкими кубиками. Лук в соусе не должен чувствоваться, а должен только давать легкий оттенок вкуса....

теги: на обед на ужин мясо свинина грибы шампиньоны горячие блюда
Омлет с грибами по диете Дюкана

Омлет с грибами по диете Дюкана

Категория: Основные блюда > Омлет
5 ингридиентов 30 мин

1. Остались у меня шампиньоны и уже напитались влагой, поэтому начали немного темнеть. Это не страшно совершенно, и такие грибочки отлично подойдут, например, для омлета. Моя мама давно на диете Дюкана, и я периодически балую ее всякими простыми и полезными вкусностями. Вот и сегодня решила приготовить ей на ужин такой омлет с грибами по диете Дюкана. Итак, ...

теги: на завтрак на ужин на скорую руку грибы молочные продукты молоко яйца шампиньоны закуски омлет
Рулет из индейки с грибами и сыром

Рулет из индейки с грибами и сыром

10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Итак, филе разморозим, промоем, отбиваем так, чтобы получился плоский длинный пласт. Натираем специями со всех сторон.

2. Дальше выкладываем кусочки сыра и бекона. Можно сыр натереть на терке или порезать брусочками, это не так важно.

3. На сковороде растопим сливочное масло и обжарим грибы. Когда вода уйдет, добавим муку и обжарим все вместе. Дальше - сок ...

теги: на обед на ужин на праздничный стол праздничный обед птица индейка грибы молочные продукты шампиньоны горячие блюда рулеты блюда с начинкой