Масло размягчить, добавить яйцо, сахарную пудру, а затем цедру вместе с мукой. Вымесить тесто, раскатать в пласт толщиной 5 мм. С помощью формочки нарезать печенья в виде сердечек. Выложить печенья на смазанный жиром противень, поместить в холодильник на 15 мин. Приготовить глазурь. Вынуть противень из холодильника, поставить в разогретую до 170 градусов ду...
теги: мука масло печенье цедра апельсина день святого валентина десерты романтический ужин день св. валентинаВ молоко всыпать желатин и дать постоять 5 мин. Вишню вынуть из холодильника и разморозить при комнатной температуре. Свежезамороженные ягоды, если они предназначены не для украшения блюда, не стоит размораживать до конца. Когда они слегка подморожены, с ними легче работать.
В кастрюлю влить сливки, положить обычный и ванильный сахар, полоску лимонной цедры и...
теги: желатин сливки молоко сахар вишня джем день святого валентина десерты панакота паннакота день св. валентинаПорубите ножом конфеты и масло, положите в кастрюлю с толстым дном, добавьте сливки, какао, поставьте на слабый огонь и нагревайте при постоянном помешивании, пока конфеты не расплавятся и не образуется однородная масса. Остудите ее до комнатной температуры.
Чуть больше 2/3 получившейся массы взбейте миксером с яйцами до однородности. Добавьте муку, смешанную...
теги: сливочное масло кекс десерты шоколадные конфеты день святого валентина романтический ужин день св. валентиназаймется овощами:
- почистить лук, порезать полукольцами и поджарить до золотистой корочки.
После добавить фасоль и овощи, приправив специями и соевым соусом. Завернуть овощи в листья салата и украсить маленькой морковью (см. итоговое фото).
займется начинкой для «сердец»:
- мелко порезать лук, поджарить его....
теги: выпечка день святого валентина блюда из курицы романтический ужин день св. валентинаТыкву очистить, нарезать кружками толщиной 1 см и вырезать из них сердечки с помощью формочки. Опустить в кипящую подсоленную воду и варить 4 мин., остудить. Огурец вымыть и нарезать тонкой соломкой.
Смешать в миске сливочный сыр, огурец, лимонный сок и щепотку перца. Постепенно влить оливковое масло....
теги: креветки тыква огурец закуски день святого валентина романтический ужин день св. валентинаПлитку горького шоколада наломать на небольшие кусочки, сложить в металлическую миску. Поместить на кастрюлю с кипящей водой подходящего диаметра. Готовить, пока шоколад полностью не растопится.
Из плотной бумаги сделать трафарет в форме сердечка шириной около 10 см. С его помощью нарисовать на листе пергамента 8 одинаковых сердец.
Небольшой кулинарной кисточк...
теги: сливки шоколад кофе печенье мусс день святого валентина десерты день св. валентинаВзять 14 одинаковых шампиньонов, вырезать ножки и немного по крышечке.
Отварить и очистить креветки, оставив хвостик для красоты.
Нарезать сыр на 7 частей так, чтобы они могли поместиться в 7 серединках грибов. В каждую половинку положить по 2 креветки хвостиками наружу друг напротив друга....
теги: сыр креветки шампиньоны второе блюдо день святого валентина романтический ужин день св. валентинаПеченье мелко раскрошить. Смешать крошки, мускатный орех и лимонную цедру.
Взбить желтки с ванильным и обычным сахаром до бледно-желтого цвета. Молоко вскипятить, снять с огня, аккуратно влить в него, постоянно помешивания, яичную смесь. Добавить полученную смесь в сдобные крошки, взбить венчиком.
Разогреть духовку до 160 °С. Силиконовую форму сбрызнуть водой ...
теги: выпечка торт день святого валентина десерты романтический ужин день св. валентинаЖелатин залить 50 г холодного молока. В ковшик налить оставшееся молоко, сливки, положить веточки мяты и довести на среднем огне до кипения, накрыть крышкой и оставить настаиваться минут 15.
Еще раз подогреть смесь, до кипения не доводить, убрать мяту, она больше не понадобится, добавить желатин, мед, ванильный экстракт, тщательно перемешать до растворения же...
теги: итальянская кухня панакотта десерты день св. валентина оксана луцан день святого валентина романтический ужинПриготовить все ингредиенты и все необходимое.
В кастрюлю положить масло, сахар и мед. Разогреть на слабом огне содержимое кастрюли, пока не растворится сахарный песок.
По 1 ст. л. гвоздики и кориандра смолоть в мельнице и просеять через сито. Имбирь нарезать достаточно мелко. Смешать кориандр, гвоздику и имбирь, после чего добавить корицу.
К медовой смеси доба...
теги: мед яйца сахар корица гвоздика кориандр выпечка пряник печенье имбирное печенье день святого валентина десерты романтический ужин день св. валентина. Взбить масло с сахаром и яйцом. Добавить мед.
Всыпать в миску просеянную муку, разрыхлитель, имбирь, гвоздику и кайенский перец. Взбить тесто миксером.
На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 6 мм....
теги: мука мед шоколад масло сахар имбирь печенье день святого валентина день св. валентинаИз хлеба формой для печенья вырезать сердечки.
Манго очистить от кожицы, нашинковать кубиком.
У халапеньо удалить перегородки и семечки, мякоть перца измельчить....
теги: закуски день св. валентина романтические рецепты елена москоленко день святого валентина романтический ужинМорковку очистить и нарезать тонкими продольными брусочками. Растопить в сковороде мед, на небольшом огне обжарить в нем морковь 5 мин.
На циновку для суши положить нори, рис и морковь. Присыпать апельсиновой цедрой. Свернуть рулетом и нарезать на кусочки.
Киви и нектарин нарезать тонкими пластинами....
теги: рис киви морковь слива нектарин день святого валентина день св. валентинаМало нарежьте крупными кусками и сложите в большую миску. На масло просейте муку. Руками, очень быстро, вотрите масло в муку до состояния мелкой крошки. Затем добавьте в масляно-мучную смесь сахар, хорошо перемешайте.
Желтки положите в чашку, добавьте к ним воду и слегка взбейте вилкой, затем вылейте желтки в мучную смесь и замесите тесто.
Раскатайте тесто в п...
теги: песочное тесто меренга елена ильина праздничный торт день св. валентина выпечка с клюквойПриготовить дрожжевое тесто. Подогреть молоко. Тщательно перемешать муку с дрожжами в миске. Добавить остальные ингредиенты и теплое молоко. При помощи миксера, установив насадку с крючком для твердого теста, перемешивать некоторое время на минимальной скорости, потом на максимальной скорости в течение примерно 5 минут до образования гладкого однородного тес...
теги: сливы выпечка пироги фрукты день святого валентина десерты романтический ужин день св. валентина1. Гранаты вымыть, разрезать пополам. С помощью соковыжималки выжать гранатовый сок. Должно получиться около 250 мл сока. 2. Желатин развести в воде. Когда он набухнет, выложить половину в емкость с молоком, тщательно перемешать. Аккуратно перелить молочную смесь в силиконовую форму в виде сердечка. Поставить в холодильник на 30 мин. 3. Оставшийся желатин пе...
теги: груша желатин молоко гранат день святого валентина десерты день св. валентинаПриготовить бисквит. Отделить желтки от белков. Желтки взбить с молоком, сахаром и растопленным сливочным маслом. Добавить просеянную вместе с разрыхлителем муку, перемешать до однородности.
Белки взбить со щепоткой соли в густую пену. Аккуратно ввести в желтковую массу.
Разогреть духовку до 180 °С. Противень накрыть листом пергамента. Сбрызнуть водой. Влить о...
теги: мука бисквит молоко яйца сахар цукаты бисквитное печенье день святого валентина рецепты для детей детское печенье детские рецепты день св. валентинаБисквиты положить в прочный пластиковый пакет и раскрошить руками. Половину банановых чипсов растолочь в ступке, остальные оставить для украшения. Сливочное масло растопить. Бисквитную крошку смешать с толчеными банановыми чипсами и сливочным маслом, замесить тесто. Форму в виде сердца смазать оливковым маслом, посыпать сахарной пудрой. На рабочем столе ра...
теги: бисквит банан желатин шоколад йогурт вишня чипсы день святого валентина романтический ужин день св. валентинаЗалейте 1,5 ч. л. желатина 3 ст. л. сливок и оставьте на 10 мин. Разрежьте стручок ванили вдоль пополам и выскребите семена. Положите оставшиеся сливки, 50 г сахара и семена ванили в сотейник и подогрейте, но не кипятите.
Влейте горячие сливки в желатин и размешайте. Желатин должен полностью раствориться. Процедите смесь через сито. Поставьте силиконовую форм...
теги: сливки клубника желе день святого валентина десерты день св. валентинаДуховку разогреть до 200 °С, противень застелить бумагой для выпечки.
В большой миске взбить яйца с сахаром до пышной массы и увеличения объема в несколько раз. Смешать в отдельной миске кокосовую стружку с мелко молотым миндалем, разрыхлителем и содой. Растопить в микроволновке сливочное масло. Аккуратно добавить кокосовую стружку и молотый миндаль к яичной ...
теги: бисквит пирожные десерты оксана луцан кокосовое молоко малиновое желе день святого валентина романтический ужин день св. валентина