Яйца взбить пару минут вместе с сахаром и какао. Добавить сметану, пол банки сгущеного молока и растительное масло. Взбить еще секунд 15.
Добавить крахмал и взбить пару секунд. Всыпать муку с разрыхлителем и взбить совсем не долго до однородного состояния. Тесто должно быть как густая сметана. Так как продукты у всех разные ( даже вес яиц и качество сметаны и...
теги: выпечка обед ужин праздник детямСмешать сахарный песок, муку с разрыхлителем, манку.
Влить молоко, перемешать и оставить на 30 минут набухать.
Ввести сухой имбирь, перемешать. Добавить яйцо и сливочное масло. Перемешать до однородности.
Корень имбиря почистить и натереть на мелкой тёрке. Апельсин вымыть, обсушить. С половины снять цедру. Выжать сок из апельсина. Добавить сок и цедру апельсина...
теги: выпечка десерт обед ужин полдник завтрак детямДля начала заливаем сухофрукты кипятком, чтобы они стали мягкими и немного разбухли. Я взяла домашнюю сушку - сливы и абрикосы.
Выливаем в миску кефир. Добавляем яйцо и творожный крем (или творожную массу любую). У меня был крем с абрикосовым джемом. Но можно такие оладушки делать и без творожной массы. Просто на кефире.
Перемешиваем кефир с яйцом и творожной ...
теги: закуска завтрак детям десертЯйца взбить с сахарным песком. Добавить сливочный крем, перемешать.
Растопить сливочное масло и соединить с яично-сливочной смесью.
Добавить муку, просеянную с разрыхлителем и перемешать.
Курагу нарезать кубиками. Ввести в тесто. Перемешать....
теги: выпечка десерт завтрак обед ужин полдник детям гостиВырезать из двухцветного сыра рубашку. Уложить её на ломтик тостерного хлеба.
Из мраморного сыра вырезать карманы. При помощи выемки с фигурным краем вырезать воротник.
Из очищенной и помытой моркови вырезать два кружочка-пуговицы. Можно использовать любые овощи.
Из кусочков сыра сделать нитки.
Уложить пуговицы на рубашку. Из кусочка моркови сделать расчёску.
Пол...
теги: завтрак бутерброд детямПриготовить ингредиенты.
Банан взять наиболее сладкий, можно переспелый.
Очистить банан от кожуры, нарезать на кусочки и положить в морозильную камеру на 3 часа
Как только банан застынет, измельчить его с помощью блендера до консистенции подтаявшего мороженого...
теги: вегетарианство гости десерт детям полдникДуховку включить на 180 С.
Для коржа смешать размягченное сливочное масло, сахар и ваниль до кремообразной массы.
Добавить просеянную муку и хорошо перемешать.
Тесто соберется в комок, но не будет пластичным.
Это не страшно, нам не придется его раскатывать...
Распределить руками тесто по дну разъемной формы диаметром 23-24 см. Сформировать бортики.
В итоге, у нас ...
теги: десерт завтрак обед ужин детям праздникИз клубники выжимаем сок.
Соединяем с сахаром и доводим до кипения.
Увариваем.
Если есть градусник, то до 145.
Без градусника, капаем сироп в холодную воду и капелька не должна расплываться, при собирании капельки в кучу она образует комочек, но в тоже время остается мягкой, тягучей.
С таким сиропом нуга получается не очень жесткой и не сильно тягучей. Если хотит...
теги: десерт конфеты детямОтвариваем курагу в сиропе минут 5. Остужаем.
Затем сироп слить, абрикосы обсушить на салфетке.
Рисовые хлопья заливаем горячим молоком, добавляем граммов 10 сахара и даем набухнуть.
Фаршируем абрикосы рисовой массой, придавая им форму целых плодов.
Когда все плоды подготовим, разогреваем масло....
теги: полдник ужин завтрак десерт детямЧеремуховую муку залить крутым кипятком. Перемешать и оставить пока в сторонке. В чашке взбить яйца с сахаром и какао на больших оборотах миксера в течение 1 минуты.
К черемуховой массе добавить жидкий мед. Лучше брать сорта брутальные, темные, с горчинкой. У меня каштановый мед. Перемешать мед с заваренной черемухой. Добавить к тесту вместе с молоком. Быстро...
теги: выпечка кекс ужин детям праздникИз перечисленных продуктов замесить однородное тесто, завернуть его в пищевую плёнку и положить в холодильник на 60 минут.
Нагреть духовку до 180°С. Скатать из теста валик толщиной ~5 см, нарезать кружочками толщиной 1 см и сформировать из них прямоугольники....
теги: десерт выпечка чаепитие детям полдник гостиМолоко немного нагреть, добавить мягкое масло ТМ "Милье", молотый шафран, дрожжи, яйца, сахар, соль и размешать до однородной массы. Добавить муку частями и замесить мягкое тесто. Поставить на расстойку. Для этого я использую мультиварку. В режиме "МУЛЬТИПОВАР" установить t=35 и время 45-50 мин. Или накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 50-60 мин....
теги: выпечка детям завтрак полдникВ глубокую чашку выложить творог, разбить яйца, добавить сахар, ванилин, мак. Хорошо перемешать.
Муку перемешать с разрыхлителем и просеять. Добавить в 2 приема к творожно-яичной смеси. Замесить нежное, пластичное тесто.
Накатать шарики, используя небольшое количество муки для формовки. Из данного количества теста получается 20 пончиков....
теги: выпечка десерт чаепитие детям гости завтрак обед полдник ужин жаритьНачинаем готовить "Воспоминания о Греции", а в частности остров Закинф)):
1. Смешиваем масло оливковое, сок лимона и апельсина, коньяк, сахар и корицу. Все тщательно смешиваем.
2. Начинаем добавлять постепенно муку просеивая ее вместе с разрыхлителем и содой. Добавляем 3 ложки кунжута в тесто.
3. Замешиваем тесто. Оно получается пластичным и упругим....
теги: детям десерт пикникНеобходимые продукты.
Клубнику я заморозила в сезон, измельчила вместе с сахаром в блендере, разлила по контейнерам, хранила в морозильной камере.
Клубнику и сметану взять в пропорции 1:1, т. к. клубника изначально с сахаром, больше я его не добавляла, соус получился сладким.
Хорошо перемешать, соус готов....
теги: соус детям гости полдник блины жарить