Рецепты Детям

Тесто разморозить при комнатной температуре и выложить на припыленную мукой доску.

Раскатать тесто до 3 мм толщиной, не меньше, т. е. пласт должен увеличиться в два раза.

Разрезать тесто на 1,5 см полоски и затем разделить их поровну.

Творог смешать с сахаром.

Добавить 2 ст. л. повидла и хорошо перемешать.

Смазать каждую полоску творожной смесью

и закрутить рулети...

Ингредиенты

Растопить сахар с 1,5 ст. л. воды в ковше и довести до кипения на самом маленьком огне, размешать и снять с огня.

Груши и яблоко порезать на 4 части, удалить сердцевинку и нарезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть ликером.

Шоколад натереть на мелкой терке

От теста отрезать 1\4 часть (это будут бортики нашего десерта)

Тесто раскатать в прямоугольник

Мысленн...

Тыква должна быть сладкой, сочной и яркого оранжевого цвета. Чтобы блины были нежнее и вкуснее, лучше натирать тыкву на мелкой терке. Вареная (печеная, обработанная паром) тыква не имеет ярко выраженного вкуса и цвета, который присущ сырому продукту.

Выкладываете тертую тыкву в миску, разбиваете яйца, добавляете сахар, соль, соду. Вливаете молоко и оливковое ...

Ингредиенты

Смешать половину муки с сахаром, разрыхлителем и добавить кусочки сливочного масла.

Замесить руками (перетереть в крошку), постепенно добавляя остальную муку, добавить яйца.

Получится вот такое тесто.

Изюм залить кипятком на 15 минут

Через указанное время воду слить, изюм отжать и добавить в тесто, вымешать хорошенько

На стол высыпать муку и выложить т...

Отличный десертный суп для любителей тыквы.

Пряности, сливки, мороженое, клюква - как же это вкусно!

Для двух порций десертного супа понадобится одно яблоко и кусочек тыквы сорта Баттернат (Butternut).

Сбрызгиваем их маслом, заворачиваем в фольгу.

Запекаем на маленьком огне в духовке.

Яблоко через 20-30 минут вынимаем, тыкву на 5-10 минут позже.

Очищаем.

Мякоть тык...

Тесто лучше приготовить заранее. Просеиваем муку в миску (можно на стол). Воду соединим с яйцом и выливаем не спеша в центр горки, помешивая лопаткой против часовой стрелки сверху в низ. Сначала тесто будет небольшими комочками, но после нескольких приминаний

руками поучаем крутое тесто.

Даем минут 10 ему отдохнуть, накрыв пакетом ( или миску полотенцем) - что...

Набор ингредиентов совсем прост! Соду я не вписала, я её не кладу, но если хотите по пышнее, то положите.

Геркулес (пятиминутки не брать!) перемалываю с измельчителе, но не очень мелко.

Геркулес, кефир, сахар смешать....

Приготовить фарш из куриной грудки. В него добавить яйца куриные, сметану, соль, специи, муку и тщательно перемешать.

Должен получиться вот такой фарш, консистенции очень густой сметаны

В силиконовые формы для кексов выкладываем по 1 полной столовой ложке фарша и делаем в центре углубление (ложкой по кругу как бы поднимаем фарш на стенки формы) должно уйти 2/3...

Выливаем сыворотку в емкость и поставить ее ненадолго в

микроволновку. Сыворотка должна стать теплой. Тем временем соль, сахар, яйца выливаем в большую миску и взбиваем венчиком до появления пены. К смеси добавляем сыворотку и еще немного взбиваем. Далее понемногу высыпаем муку и перемешиваем не останавливаясь. В итоге получается однородная масса похожая на г...

Подготовим необходимые продукты.

Взбиваем яйца, сахар, молоко и щепотку соли, Погружаем наш хлебушек в смесь и даем ему пропитаться.

Тем временем ставим сковороду с маслом на средний огонь.

Как масло растопилось, выкладываем хлебушек (я делаю по 3 кусочка в два приема, на маленькой сковородке). Огонь ставлю почти минимальный....

В замесочном блюде венчиком взбиваем яйца.

Добавляем к ним щепотку соли, сахар, ванилин.

Все тщательно перемешиваем.

Я вместо сахара добавила сахарную пудру.

Далее добавляем творог и манную крупу.

Чтобы получилась однородная консистенция творог предварительно перетираем через сито, или взбиваем.

Но, я люблю чтобы зернышки творога чувствовались.

Не так явно конечно,...

Два литровых пакета свежего кефира жирностью 3,2% охлаждаем в холодильнике.

Ошпариваем чашу МВ кипятком.

Аккуратно наливаем весь кефир в чашу МВ.

Включаем программу мультиповар на 75 градусов на 1:45 минут.

Автоподогрев отключить.

После окончания программы вынуть чашу, накрыть крышкой и оставить остывать до комнатной температуры.

Во время остывания НЕ перемешивать...

Наши продукты.

Закладываем продукты в ведерко ХП согласно инструкции....

Пропускаем фарш на самой крупной решетке мясорубки. Мякоть говядины (яблочко) можно добавить по вкусу баранины - получится еще более насыщенный мясной вкус.

В фарш добавляем 1 яйцо, 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. муки на каждый 200 г фарша. Солим, перчим по вкусу. По желанию можно добавить сушеный укроп, паприку или любые любимые специи.

Тщательно перемешиваем. Фа...

Морковь, лук, картошку помыть и почистить. Фарш у меня говяжий+свиной, делаю сама. Овощи я измельчаю в блендере, если его нет, то овощи нужно тереть на средней терке.

Положить нарезанные овощи в блендер+яйцо, все измельчить. Получится вот такая масса. Единственное НО, нужно слить немного сока, который дадут овощи, чтобы фарш был не очень жидкий. Я это делаю к...

Ингредиенты. Все помыть, почистить и подготовить к кулинарному волшебству. Рассчитано на кастрюлю в 2,5 литра.

Курочку помыть, положить в кастрю и залить 1,8-2 литрами воды и поставить на средний огонь.

Пока варится бульон подготовим овощи. Картофель нарезать кубиками (средней величины).

Морковку нарезать брусочками.

Лук красный разрезать на 4 части.

Нарезать лук...

Подготовить продукты. Капусты можно больше, меньше. Я на семью из 4 человек беру 1 кг. Чеснок добавлять не обязательно. Моя свекровь делает без него, но я сегодня добавила и муж сказал. что так еще вкуснее.

Капусту натереть на крупной терке

Добавить соль и немного помять, что бы она дала сок, потом добавить яйца. чеснок измельченный и муку. Опять же про муку с...

Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца и хорошо перемешать до однородности, добавить муку и разрыхлитель, замесить мягкое эластичное тесто, чтоб к рукам не липло.

Отставить в сторону, чтоб тесто отдохнуло.

А пока очистить яблоки, вырезать сердцевинки и нарезать тонкими ломтиками.

Разделить тесто на две части - 2/3 и 1/3.

Большую часть выложить в форму смазанную...

Разогрейте сковороду, добавьте масло и тыкву, припустите тыкву.

Введите сахар, сухари, изюм, перемешайте.

Снимите с огня.

смешайте в миске муку, хлопья и разрыхлитель.

В чашу через сито протрите варенный картофель.

В туже чашу протрите через сито творог.

Введите в чашу с картофелем и творогом сахар, яйцо, соль, премешайте.

Введите муку с разрыхлителем, замесите тес...

Гречневую крупу смолоть в кофемолке.

Довести до кипения молоко, струйкой всыпать крупу и варить минут 7 постоянно помешивая. Каша будет жидкой....