Рецепты Детям

Яйца взбить пару минут вместе с сахаром и какао. Добавить сметану, пол банки сгущеного молока и растительное масло. Взбить еще секунд 15.

Добавить крахмал и взбить пару секунд. Всыпать муку с разрыхлителем и взбить совсем не долго до однородного состояния. Тесто должно быть как густая сметана. Так как продукты у всех разные ( даже вес яиц и качество сметаны и...

Смешать сахарный песок, муку с разрыхлителем, манку.

Влить молоко, перемешать и оставить на 30 минут набухать.

Ввести сухой имбирь, перемешать. Добавить яйцо и сливочное масло. Перемешать до однородности.

Корень имбиря почистить и натереть на мелкой тёрке. Апельсин вымыть, обсушить. С половины снять цедру. Выжать сок из апельсина. Добавить сок и цедру апельсина...

Для начала заливаем сухофрукты кипятком, чтобы они стали мягкими и немного разбухли. Я взяла домашнюю сушку - сливы и абрикосы.

Выливаем в миску кефир. Добавляем яйцо и творожный крем (или творожную массу любую). У меня был крем с абрикосовым джемом. Но можно такие оладушки делать и без творожной массы. Просто на кефире.

Перемешиваем кефир с яйцом и творожной ...

Яйца взбить с сахарным песком. Добавить сливочный крем, перемешать.

Растопить сливочное масло и соединить с яично-сливочной смесью.

Добавить муку, просеянную с разрыхлителем и перемешать.

Курагу нарезать кубиками. Ввести в тесто. Перемешать....

Яйца взбить с сахаром в пышную пену.

Масло и шоколад растопить на медленном огне и остудить до комнатной температуры. Миндаль промолоть в блендере не очень мелко и добавить к тесту вместе с йогуртом. Перемешать....

Вырезать из двухцветного сыра рубашку. Уложить её на ломтик тостерного хлеба.

Из мраморного сыра вырезать карманы. При помощи выемки с фигурным краем вырезать воротник.

Из очищенной и помытой моркови вырезать два кружочка-пуговицы. Можно использовать любые овощи.

Из кусочков сыра сделать нитки.

Уложить пуговицы на рубашку. Из кусочка моркови сделать расчёску.

Пол...

Рецепт на самом деле очень простой и доступный.

Ставим на огонь сыворотку и доводим до кипения.

Добавляем рис и варим в течение 15 минут....

Приготовить ингредиенты.

Банан взять наиболее сладкий, можно переспелый.

Очистить банан от кожуры, нарезать на кусочки и положить в морозильную камеру на 3 часа

Как только банан застынет, измельчить его с помощью блендера до консистенции подтаявшего мороженого...

Духовку включить на 180 С.

Для коржа смешать размягченное сливочное масло, сахар и ваниль до кремообразной массы.

Добавить просеянную муку и хорошо перемешать.

Тесто соберется в комок, но не будет пластичным.

Это не страшно, нам не придется его раскатывать...

Распределить руками тесто по дну разъемной формы диаметром 23-24 см. Сформировать бортики.

В итоге, у нас ...

Из клубники выжимаем сок.

Соединяем с сахаром и доводим до кипения.

Увариваем.

Если есть градусник, то до 145.

Без градусника, капаем сироп в холодную воду и капелька не должна расплываться, при собирании капельки в кучу она образует комочек, но в тоже время остается мягкой, тягучей.

С таким сиропом нуга получается не очень жесткой и не сильно тягучей. Если хотит...

Все ингредиенты добавить в миску и ручным миксером все перемешать до однородной смеси.

Тесто разложить в формы для кексов и положить в духовку на 12-15 минут при температуре 180-185....

Отвариваем курагу в сиропе минут 5. Остужаем.

Затем сироп слить, абрикосы обсушить на салфетке.

Рисовые хлопья заливаем горячим молоком, добавляем граммов 10 сахара и даем набухнуть.

Фаршируем абрикосы рисовой массой, придавая им форму целых плодов.

Когда все плоды подготовим, разогреваем масло....

Ставим варить яйца вкрутую или сварить их заранее. Параллельно варим рис в пакетиках, как рекомендуют на упаковке.

Моем тщательно зелень, каждый листок. Обсушиваем и нарезаем тонко.

Огурец режем произвольно. Яйца мелко рубим....

Черемуховую муку залить крутым кипятком. Перемешать и оставить пока в сторонке. В чашке взбить яйца с сахаром и какао на больших оборотах миксера в течение 1 минуты.

К черемуховой массе добавить жидкий мед. Лучше брать сорта брутальные, темные, с горчинкой. У меня каштановый мед. Перемешать мед с заваренной черемухой. Добавить к тесту вместе с молоком. Быстро...

Рецепт приготовления пряных печений крайне прост:

1. Смешиваем все сухие ингредиенты.

2. Масло растапливаем до жидкого состояния.

3. Добавляем в сухую смесь яйцо, вливаем масло....

Из перечисленных продуктов замесить однородное тесто, завернуть его в пищевую плёнку и положить в холодильник на 60 минут.

Нагреть духовку до 180°С. Скатать из теста валик толщиной ~5 см, нарезать кружочками толщиной 1 см и сформировать из них прямоугольники....

Молоко немного нагреть, добавить мягкое масло ТМ "Милье", молотый шафран, дрожжи, яйца, сахар, соль и размешать до однородной массы. Добавить муку частями и замесить мягкое тесто. Поставить на расстойку. Для этого я использую мультиварку. В режиме "МУЛЬТИПОВАР" установить t=35 и время 45-50 мин. Или накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 50-60 мин....

В глубокую чашку выложить творог, разбить яйца, добавить сахар, ванилин, мак. Хорошо перемешать.

Муку перемешать с разрыхлителем и просеять. Добавить в 2 приема к творожно-яичной смеси. Замесить нежное, пластичное тесто.

Накатать шарики, используя небольшое количество муки для формовки. Из данного количества теста получается 20 пончиков....

Начинаем готовить "Воспоминания о Греции", а в частности остров Закинф)):

1. Смешиваем масло оливковое, сок лимона и апельсина, коньяк, сахар и корицу. Все тщательно смешиваем.

2. Начинаем добавлять постепенно муку просеивая ее вместе с разрыхлителем и содой. Добавляем 3 ложки кунжута в тесто.

3. Замешиваем тесто. Оно получается пластичным и упругим....

Необходимые продукты.

Клубнику я заморозила в сезон, измельчила вместе с сахаром в блендере, разлила по контейнерам, хранила в морозильной камере.

Клубнику и сметану взять в пропорции 1:1, т. к. клубника изначально с сахаром, больше я его не добавляла, соус получился сладким.

Хорошо перемешать, соус готов....