Рецепты Диетический ужин

(1 - 20 из 127 рецептов)
Зеленый салат с форелью

Зеленый салат с форелью

Категория: Закуски > Салаты
6 ингридиентов 10 мин

Мелко рубим укроп.

Нарубленный укроп кладем в чашу блендера, туда же добавляем горчицу.

Туда же - оливковое масло.

Туда же - уксус....

теги: легкий ужин диетический ужин рыба и морепродукты форель салаты
Диетическая паста

Диетическая паста

Категория: Основные блюда > Паста
6 ингридиентов 20 мин

Свежую петрушку, пармезан, чеснок и соль складываем в чашу блендера.

Измельчаем до консистенции однородной сухой крошки.

Добавляем в получившуюся крошку оливковое масло и лимонный сок. Взбиваем еще раз - получится песто (по консистенции что-то сродни аджике).

Вот так выглядит песто....

теги: на обед на ужин легкий ужин диетический ужин горячие блюда спагетти паста итальянская европейская диетическое питание вегетарианское питание
Эскалопы из индейки

Эскалопы из индейки

8 ингридиентов 20 мин

В мисочку разбиваем яйцо, туда же добавляем соль и специи.

Хорошенько взбиваем вилочкой.

В сковороде растапливаем кусочек сливочного масла.

Эскалопы хорошенько обмакиваем в приготовленную смесь....

теги: на обед на ужин обед за 30 минут быстрый ужин легкий ужин диетический ужин на скорую руку птица индейка горячие блюда диетическое питание
Зеленый салат с каперсами

Зеленый салат с каперсами

Категория: Закуски > Салаты
4 ингридиента 10 мин

Кабачок очищаем от кожуры, нарезаем на тонкие ломтики, каждый ломтик - еще на 4 части.

Кладем ломтики кабачка в разогретую сковороду с небольшим количеством масла, обжариваем 4-5 минут на среднем огне до мягкости кабачков.

Тонкими колечками нарезаем лук-порей, кладем его в салатницу.

Туда же добавляем тонко нарезанные стебли сельдерея....

теги: на полдник легкий ужин диетический ужин овощи каперсы салаты диетическое питание вегетарианское питание
Салат из дайкона

Салат из дайкона

Категория: Закуски > Салаты
6 ингридиентов 30 мин

Чистим дайкон.

Натираем дайкон, как морковь по-корейски.

Кладем натертый дайкон в салатницу, заправляем солью, сахаром и уксусом. Хорошенько перемешиваем и оставляем на полчаса....

теги: на обед диетический ужин овощи дайкон салаты для диабетиков диетическое питание вегетарианское питание
Салат с красной рыбой

Салат с красной рыбой

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов 10 мин

Ингредиенты.

Авокадо чистим и нарезаем на толстые полукольца.

В плоское салатное блюдо выкладываем крупно порванные листья салата.

Помидоры нарезаем полукольцами.

Выкладываем дольки помидора на листья салата....

теги: на полдник легкий ужин диетический ужин красная рыба салаты диетическое питание
Легкий салат

Легкий салат

Категория: Закуски > Салаты
10 ингридиентов 10 мин

Перец очищаем от семян и мембран, нарезаем соломкой. Помидор нарезаем тонкими дольками.

Соцветия брокколи разрезаем пополам.

Маслины нарезаем тонкими колечками....

теги: на завтрак на обед на ужин на полдник полезный обед легкий ужин диетический ужин летние салаты для диабетиков диетическое питание вегетарианское питание
Паста со свежими овощами

Паста со свежими овощами

Категория: Основные блюда > Паста
6 ингридиентов 20 мин

Помидоры (у меня - разных цветов и сортов) нарезаем мелким кубиком.

Добавляем к помидорам мелко нарезанный чеснок.

Туда же добавляем специи.

Добавляем к помидорам мелко нарезанный базилик.

Заливаем все это дело оливковым маслом и отставляем.

Пасту (в данном случае, спагетти) отвариваем до готовности в кипящей подсоленной воде....

теги: на обед на ужин обед на скорую руку обед за 30 минут полезный обед быстрый ужин легкий ужин диетический ужин овощи горячие блюда спагетти паста итальянская европейская диетическое питание постные блюда
Филе рыбы в панировочных сухарях с пармезаном

Филе рыбы в панировочных сухарях с пармезаном

7 ингридиентов 30 мин

Филе рыбы разрезаем на порционные кусочки.

Каждый кусок рыбы натираем солью и перцем, сбрызгиваем лимонным соком и оливковым маслом.

На мелкой терке натираем твердый сыр.

В одну миску добавляем тертый сыр, мелко рубленную петрушку и панировочные сухари....

теги: на обед на ужин быстрый ужин легкий ужин диетический ужин на скорую руку рыба и морепродукты молочные продукты сыр пармезан горячие блюда
Стеклянная лапша с индейкой и шпинатом

Стеклянная лапша с индейкой и шпинатом

Категория: Основные блюда > Лапша
13 ингридиентов 45 мин

Индейку разрезаем на кубики стороной примерно 1 см.

Кладем мясо в мисочку, туда же добавляем муку, яйцо, крахмал.

Затем добавляем к мясу соус терияки, выдавленный чеснок, соль и перец. Перемешиваем и оставляем мариноваться - можно и на несколько часов, однако если спешите - 10 минут будет достаточно.

Тем временем хорошенько промываем шпинат.

Луковицу нарезаем ст...

теги: на обед на ужин обед на скорую руку обед за 30 минут быстрый ужин диетический ужин птица индейка лапша горячие блюда вьетнамская
Испанский холодный суп Сальморехо

Испанский холодный суп Сальморехо

Категория: Первые блюда > Суп > Холодный суп
9 ингридиентов 2 ч. 10 мин

Ингредиенты (ветчину, каюсь, забыла сфотографировать).

Помидоры разрезаем на половинки, семена вместе с соком извлекаем.

Семена с жидкостью перетираем через сито. Выделившийся чистый сок сохраняем и используем в дальнейшем приготовлении, семена выбрасываем.

Помидоры нарезаем произвольными кусочками.

Нарубленный миндаль слегка подсушиваем на сухой сковороде - 2-3...

теги: на обед обед на скорую руку обед за 30 минут диетический ужин овощи помидор супы холодные супы испанская диетическое питание
Суп из индейки с капустой

Суп из индейки с капустой

11 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Ингредиенты.

В суповой кастрюле доводим до кипения полтора литра воды, в кипящую воду бросаем мясо индейки. Варим индейку примерно 50 минут на среднем огне.

Пока варится бульон - займемся овощами. Пастернак и сельдерей нарезаем тонкой соломкой, морковь - крупным кубиком, лук - крупной соломкой, чеснок просто раздавим плоской стороной ножа.

В сковороде на оливко...

теги: на обед полезный обед диетический ужин овощи птица индейка капуста супы американская
Стейк из красной рыбы

Стейк из красной рыбы

Категория: Основные блюда > Стейк
6 ингридиентов 40 мин

Минимум ингредиентов - вот, за что я люблю это блюдо.

Стейк замаринуем в смеси соевого соуса, соли и перца. Соли много не кладите - соевый соус ведь солоноватый. Оставляем так минут на 20-30.

Помидорки черри разрезаем пополам и обжариваем в кипящем масле надрезом вниз. Обжариваем буквально 1 минуту, добавляем любимые специи, и изымаем из сковороды - это будет ...

теги: на обед на ужин обед на скорую руку обед за 30 минут быстрый ужин легкий ужин диетический ужин рыба и морепродукты красная рыба горячие блюда стейк
Плакия

Плакия

10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Вот наши ингредиенты - как видите, овощи да яйца.

Берем форму для выпекания, застилаем ее фольгой, сверху выкладываем нарезанный ломтиками кабачок.

Лук, перец, чеснок и зелень мелко рубим и делаем своеобразный салатик. Этот салатик укладываем поверх кабачков....

теги: на обед на ужин легкий ужин диетический ужин овощи кабачок горячие блюда болгарская для диабетиков диетическое питание вегетарианское питание
Рулеты из индейки

Рулеты из индейки

6 ингридиентов 30 мин

Грудку индейки нарезаем вдоль на тонкие пласты, затем отбиваем так, чтобы пласты получились очень тонкими и гибкими. Заворачиваем в каждый пласт небольшой кусочек сыра.

У вас должны получиться красивые рулетики. Если разваливаются - скрепите зубочисткой или специальными пищевыми нитками. Затем обмакиваем каждый рулетик во взбитое яйцо.

Обваливаем каждый рулети...

теги: на обед на ужин романтический ужин диетический ужин птица индейка филе индейки горячие блюда рулеты русская кухня диетическое питание
Салат из отваренных баклажанов

Салат из отваренных баклажанов

Категория: Закуски > Салаты
8 ингридиентов 30 мин

Баклажаны мелко нарезать, семена желательно удалить. Нарезанные баклажаны высыпать в кипящую подсоленную воду и варить около 5 минут.

Баклажаны откинуть на дуршлаг, чтоб стекла ненужная вода. Также ждем пока баклажаны остынут.

В это время мелко нарезать помидоры и болгарский перец....

теги: на обед на ужин для детей на полдник на праздничный стол легкий ужин диетический ужин овощи баклажан салаты русская кухня диетическое питание вегетарианское питание
Салат "Мизерия"

Салат "Мизерия"

Категория: Закуски > Салаты
6 ингридиентов 15 мин

Почистите огурцы от кожицы

Очень тонко нарежьте огурци в миски и дайте им настояться 5 минут

Нарезать мелко укроп...

теги: на завтрак на обед на ужин здоровый завтрак обед на скорую руку полезный обед легкий ужин диетический ужин овощи огурец салаты польская вегетарианское питание
Салат "Каприз"

Салат "Каприз"

Категория: Закуски > Салаты
5 ингридиентов 15 мин

Порежьте помидоры и моцареллу на пластинки 5 мм толщиной. Удалите сок и зёрнышки у помидор, если хотите. И выложите на тарелку чередуя между собой моцареллу и помидоры.

Украсьте салат листьями базилика....

теги: на праздничный стол романтический ужин диетический ужин овощи помидор молочные продукты сыр моцарелла салаты итальянская вегетарианское питание
Испанский холодный суп

Испанский холодный суп

Категория: Первые блюда > Гаспачо
10 ингридиентов 50 мин

1. Делаем крестообразные надрезы на помидорах, затем секунд на тридцать опускаем в кипяток.

2. Снимаем с помидоров кожицу, очищаем от жилок и кусочками нарезаем. Можно выбрать семечки.

3. Очищаем от кожицы огурцы и нарезаем кусочками....

теги: на завтрак на обед здоровый завтрак обед за 30 минут полезный обед легкий ужин диетический ужин овощи помидор супы холодные супы гаспачо испанская для диабетиков диетическое питание вегетарианское питание
"Райта" салат

"Райта" салат

Категория: Другое > Йогурт
10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Почистите и порежьте пополам огурцы.

Удалите семена ложкой.

Налейте йогурт в миску и на грубой тёрке натрите огурец....

теги: на обед на ужин полезный обед легкий ужин диетический ужин летние молочные продукты йогурт салаты индийская восточная вегетарианское питание