Рецепты Домашнее

(1 - 20 из 312 рецептов)
Домашняя ряженка.

Домашняя ряженка.

3 ингридиента

Предлагаю приготовить натуральную и очень полезную ряженку в домашних условиях с использованием закваски БакЗдрав. Домашняя ряженка имеет большую пищевую ценность, содержит витамины, микро и макроэлементы, а также содержит живые бактерии свойственные нормальной микрофлоре человека.

Способ приготовления:

1) В сотейник выливаем молоко, я использую пастеризованно...

теги: домашняя домашнее закваска молоко видео
Грибное лечо " Осенний лес"

Грибное лечо " Осенний лес"

Категория: Другое > Заготовки
1 ингридиент

Морковь,перец,лук режим кубиками небольшими, грибы должны быть порезанны покрупнее.

Яблоки перекрутить на мясорубке и процедить через сито, чтобы получилось пюре яблочное....

теги: паста маринованный чеснок домашнее салат на зиму
Пирожки с мясом и черемшой

Пирожки с мясом и черемшой

Категория: Выпечка > Пирожки
5 ингридиентов

Черемшу промыть.

Порезать мелко, слегка присолить, помять руками или толкушкой.

Смешать с фаршем. Фарш досолить и поперчить.

Тесто раскатать скалкой в тонкий блин.

Разрезать тесто на квадраты со стороной примерно 8 см. В центр каждого выкладывать чайной ложкой начинку, защипывать тесто, придавая ему продолговатую форму....

теги: слоеноо тесто пирожки домашняя домашнее домашний
Домашнее манговое мороженое

Домашнее манговое мороженое

Категория: Десерты > Мороженое
4 ингридиента

1.Начинаем со сливок.Взбиваем их до плотных пиков миксером на максимальных оборотах.

2.Так выглядит то,что отвечает в готовом продукте за манговый вкус.(3-е фото)

3.Добавляем к взбитым сливкам два оставшихся ингредиента-"сгущенку" и "манго".Уже на минимальных оборотах миксера (если не хотите превратить сливки в масло),перемешиваем все....

теги: мороженое домашняя домашнее простой простой рецепт
Вишневый пломбир с горьким шоколадом

Вишневый пломбир с горьким шоколадом

Категория: Десерты > Мороженое
12 ингридиентов

Он превосходен: сливочный, с кислинкой вишни, шоколадом и пикантной коньячной ноткой – классическое сочетание. Очень вкусно!!!

1. Вишню разморозить, сцедить сок и залить коньяком. Убрать в холодильник на ночь.

2. В сотейнике с толстым дном смешать сухое молоко, сахар, соль, ванильный сахар, какао порошок. Влить 450 мл молока, размешать и довести до кипения на ...

теги: вишневый пломбир шоколад мороженое итальянская домашнее
Необычное печенье без яиц и молока

Необычное печенье без яиц и молока

Категория: Десерты > Печенье
6 ингридиентов

Рецепт выручалочка: настолько простой и быстрый, что используется часто!

Песочное и сладкое домашнее печенье, без яиц и молочных продуктов. Никто не догадается на чем оно приготовлено, если сами вы не расскажете. Идеальный вариант на скорую руку к чаю или в пост – вкусно, быстро и доступно! Рассыпчатое печенье, которое прекрасно хранится и не теряет свой вку...

теги: песочное печенье песочное тесто печенье домашняя домашнее
Пирожки с тыквой, курагой и изюмом (начинка постная!)

Пирожки с тыквой, курагой и изюмом (начинка постная!)

Категория: Выпечка > Пирожки
12 ингридиентов

Начинаем с теста: муку просеять и перемешать с дрожжами, сахаром, солью.

Теплое молоко перемешать с маслом.

Соединить первые пункты и хорошо вымесить, потом в теплом месте дать 2-ды подойти (увеличивается в 2,5 – 3 раза!), после второго раза печем.

------------------------------------------------------

У начинки есть предисловие: когда я просто тру тыкву и пеку ...

теги: безе пирожки домашняя домашнее тесто
Пеньки

Пеньки

Категория: Основные блюда > Из фарша
3 ингридиента

1. Делаем пельменное тесто (яйцо, соль, 0,5 ст. воды, 2 ст. муки - это 1 порция), я сделала на 4 порции;

Фарш (свинина+говядина), режем лучок, солим, перчим, я еще петрушки добавила.

2. Тесто разделила на 3 части, и раскатала тонко.

3. На тесто выложила фарш и разровняла.

4. Затем скатываем в рулет.

5. И режем на кусочки (они могут быть как маленькими, так и бол...

теги: рулет пельмени коми домашняя домашнее
Кукурузные коржики с сыром «Чеддер» (тест-драйв)

Кукурузные коржики с сыром «Чеддер» (тест-драйв)

Категория: Десерты > Печенье
8 ингридиентов

Эти коржики тоже очень понравились моей семье. Сыр «Чеддер» и кукурузная мука придают этим соленым коржикам изысканный и неповторимый вкус.

1. В миску просеиваю пшеничную и кукурузную муку с разрыхлителем, добавляю соль, перемешиваю.

2. К муке добавляю сливочное масло комнатной температуры и перетираю в крошку.

3. Сыр натираю на крупной терке, добавляю к пригот...

теги: выпечка с сыром пряники печенье домашняя домашнее
Бисквит ванильно-орехово-шоколадный

Бисквит ванильно-орехово-шоколадный

Категория: Десерты > Торт
17 ингридиентов

Для бисквита:

Яйца взбить с сахаром, ванилью и какао порошком до увеличения в объеме не меньше трех раз. Взбивать минут 15. Затем венчиком быстро, но аккуратно вмешать в яйца орехи грецкие порубленные ножом и просеянную через сито муку с крахмалом.

Вылить тесто в смазанную маслом форму и выпекать в предварительно прогретой до 175 градусов духовке, 50 минут. Ду...

теги: бисквит шоколадный торт домашняя домашнее тесто
Любимое Домашнее Печенье к Чаю! Само Расслаивается! Простой рецепт рассыпчатого печенья

Любимое Домашнее Печенье к Чаю! Само Расслаивается! Простой рецепт рассыпчатого печенья

Категория: Десерты > Печенье
6 ингридиентов

Мягкое сливочное масло или маргарин, сметану перекладываем в миску, добавляем щепотку соли, перебиваем блендером или миксером.

В отдельной миске смешиваем муку, предварительно просеянную через сито, разрыхлитель.

Сухие ингредиенты смешиваем с жидкими и быстро замешиваем тесто. Заворачиваем в пленку и кладем в холодильник, а лучше в морозилку на 30 мин....

теги: печенье домашняя домашнее тесто простой
Рулет бисквитный с яблочным повидлом

Рулет бисквитный с яблочным повидлом

Категория: Выпечка > Рулет
9 ингридиентов

Взбиваем белки ,понемногу добавляем сахар,по одному желтки,крохмал,соду,муку.Выливаем на смазаный лист (у меня 20на35)и в разогретую духовку.Готовый горячий бисквит выкладываем на влажное полотенце и заворачиваем рулетом на муты 3,затем аккуратно разворачиваем намазываем повидлом и опять сворачиваем рулетом.Сверху посыпаем пудрой....

теги: рулет безе бисквит домашняя домашнее
рулет к чаю "простенький"

рулет к чаю "простенький"

Категория: Выпечка
9 ингридиентов

1.взбить яйца с сахаром, довавить разрыхлитель ванильный сахар, чуточку соли и 1,5 ст. муки.

2.протвень застелить,смазанной сл. маслом, бумагой для выпечки и вылить на него полученное тесто.

3. разровнять по всей поверхности и поставить в духовку при температуре 200 на 8-10 мин....

теги: рулет домашняя домашнее тесто выпечка
Печенье с джемом

Печенье с джемом

Категория: Десерты > Печенье
8 ингридиентов

Вкус джема можно взять на свое усмотрение (малина, персик, лимон, смородина и т.д) . Рецепт я не много изменила вместо растительного масла (без запаха) которого у меня не оказалось я использовала размягченное сливочное масло. Результат очень порадовал вкусной, пышной выпечкой печенья .

1. Слегка взбить яйца с сахаром ,добавить соль,ванильный сахар и часть м...

теги: печенье пряники домашняя домашнее тесто
Ванильный пломбир с бананом

Ванильный пломбир с бананом

Категория: Десерты > Мороженое
10 ингридиентов

Прекрасно, вот просто прекрасно – вот слоган для этого мороженого. Потрясающее сочетание банана, сливок и ванили!

1.В сотейнике с толстым дном смешать сухое молоко, сахар, соль, ванильный сахар, ванилин.

2.Влить 450 мл молока, размешать и довести до кипения на маленьком огне.

3.В отдельной посуде смешать 50 мл молока с крахмалом.

4.Тонкой струйкой влить в кипящу...

теги: ванильный пломбир мороженое с бананом мороженое итальянская домашнее
Венские воздушные вафли

Венские воздушные вафли

Категория: Выпечка
8 ингридиентов

Венские вафли – это вафли, в первую очередь, отличающиеся пышностью. Это очень нежные и воздушные вафли, получающиеся достаточно толстыми и объемными.

Приготовив венские вафли по этому рецепту, можно в очередной раз убедиться: все домашнее намного вкуснее магазинного!

1. Растереть масло сахаром до однородной белой массы....

теги: венские вафли домашняя домашнее молоко яйца
Печенье домашнее "Творожные треугольнички"

Печенье домашнее "Творожные треугольнички"

Категория: Десерты > Печенье
5 ингридиентов

Всем советую приготовить это очень вкусное печенье.

1 Для этого необходимо творог размешать до однородного состояния, растопить масло и смешать с творогом.Ввести туда мука и разрыхлитель через сито в два приема. Замесить тесто (оно не должно липнуть к рукам), если творог был влажный и тесто липнет к рукам добавьте муки. Положите тесто на 10-15 минут в морозил...

теги: печенье домашняя домашнее тесто творожные шарики
Колбаса кровяная домашняя с грибами и рисом.

Колбаса кровяная домашняя с грибами и рисом.

Категория: Основные блюда
12 ингридиентов

Готовим с вечера необходимые продукты для колбасы.

Грибы замочите в холодной воде и через три часа отварите.

Так же отварите рис в подсоленной воде до готовности и охладите.

Кишки почистите и засыпьте солью.

Сало прокрутите на мясорубку. У нас раньше, когда мясо было родное, домашнее и соломкой обожженное, прокручивали вместе со шкуркой, сейчас я не рискую.Прокр...

теги: домашняя колбаса колбаса домашняя мясо домашнее
Сметанное печенье "Новогоднее"

Сметанное печенье "Новогоднее"

Категория: Десерты > Печенье > Печенье на сметане
10 ингридиентов

Отмерить 1 ст сахарного песка.

Сахарный песок взбить с яйцом венчиком.

Добавить сливочное масло комнатной температуры и сметану. Перемешать до однородности.

Ввести соль, оба вида муки и разрыхлитель. Замесить однородное гладкое тесто.

Тесто раскатать на присыпанном мукой столе в пласт толщиной 3-4 мм и с помощью формочек вырубить фигурки....

теги: печенье домашняя домашнее тесто выпечка
Домашнее шампанское

Домашнее шампанское

7 ингридиентов

Тонко нарезать 7 лимонов средней величины и с каждой дольки снять цедру. Внутренность долек очистить от белой кожицы и семечек. Добавить к лимонам 400 г чистого перебранного изюма и 400 г натурального меда. Все тщательно перемешать, чтобы из лимонов вышел сок и мед разошелся. Потом залить смесь 15-20 л воды, положить, вскипятить. Отдельно приготовить чашку д...

теги: блинчики русская домашнее тесто напитки