Рецепты Домашняя

(1 - 20 из 75533 рецептов)
Весенний салат с редиской и яблоком

Весенний салат с редиской и яблоком

Категория: Закуски > Салаты
10 ингридиентов

Редиску, яблоко и лук вымыть и обсушить. Редиску нарезать кружочками, у яблока вырезать сердцевину и нарезать тонкими пластинами. Зеленый лук нарезть колечками. Сыр порезать продолговатыми брусочками.

Все составляющие сложить в салатник и перемешать.

Приготовить заправку, смешав йогурт, мед, горчицу, соль и свежемолотый перец....

теги: домашняя салат йогурт сыр зеленый перец
Груша "Фитнес" с жареной клюквой, трезвая. . . спортивная. . .

Груша "Фитнес" с жареной клюквой, трезвая. . . спортивная. . .

Категория: Десерты > Мороженое
5 ингридиентов

Грушу для это го рецепта выбирайте мягкую и сочную, тогда тоненькие слайсы будет удобно кушать даже ложечкой.

Творог смешать с йогуртом и сахаром и взбить блендером.

На сковороду насыпать сахар и положить размороженную и мытую клюкву. Обжарить до растворения сахара. Не передерживать! Если любите жидкий соус, добавьте воды пару ложек и доведите до кипения....

теги: мороженое соус домашняя йогурт десерт
Зельц из ветчинницы номер2

Зельц из ветчинницы номер2

Категория: Закуски
8 ингридиентов

Рульку на ночь замочить в холодной воде.

утром поскоблить,хорошенько промыть,залить водой и поставить вариться,как закипит снять пену и посолить.

Языки я добавила чуть позже,поскольку они быстрее варяться,где то через полтора часа.

Туда же перчик бросила.

Далее всё сварилось,языки вынуть и сразу очистить,каждый язык разрезала на три части....

теги: рулька коми домашняя перец закуски
Торт"Мимоза"

Торт"Мимоза"

Категория: Выпечка
13 ингридиентов

Приготовить бисквит,яйца взбить с сахаром до увилечения объема,добавить муку и разрыхлитель.

Выложить тесто на большой противень и выпекать 15-20 мин.при температуре 200 гр.

Готовим заварной крем:

Положить желтки в кастрюлю,добавить 100 гр. сахара и 60 гр.муки.

Перемешать и влить теплое молоко.Варить на слабом огне,непрерывно помешивая,пока не загустеет(до кипен...

теги: заварной крем бисквит домашняя тесто крем
Стейки трески гриль

Стейки трески гриль

Категория: Основные блюда > Рыба
9 ингридиентов

Смешать перец, паприку, букет зелени, эстрагон и соль.

Сбрызнуть стейки соком лайма, посыпать полученной приправой.

Сложить в широкую посуду, полить оливковым маслом и Терияки.

Слегка встряхнуть. Поставить на 2 часа в прохладное место.

Подготовить мангал. Жарим рыбу на "седых" углях.

Решетку нагреть, маслом смазывать не обязательно, у нас в маринаде есть масло,...

теги: соус домашняя рыба маринад перец
Печенье с сушёной клюквой и белым шоколадом

Печенье с сушёной клюквой и белым шоколадом

Категория: Выпечка
1 ингридиент

Миксером взбить мягкое масло с сахаром, затем добавить ванилин и желток, перемешать вилкой.Всыпать муку и замесить тесто. Подмешать шоколад и клюкву. Полученное тесто завернуть в плёнку и положить в холодильник на 30 минут. Затем скатать примерно 40 небольших шариков, выложить на противень , покрытый бумагой для выпекания. Слегка расплющить шарики и выпекать...

теги: суши печенье домашняя тесто выпечка
Салат "Курочка ряба"

Салат "Курочка ряба"

Категория: Закуски > Салаты
8 ингридиентов

Куриное филе, морковь и яйца отварить, остудить и нарезать кубиками. Шампиньоны мелко нарубить и поджарить на растительном масле(можно с луком). Все перемешать, добавить сыр, раздавленный чеснок и мелко нарезаную петрушку. Заправить салат майонезом и посолить....

теги: куриное филе шампиньоны домашняя салат сыр
«Сыр» из свиной головы.

«Сыр» из свиной головы.

Категория: Закуски
8 ингридиентов

Первым делом,отправившись на рынок, не проходим мимо мясных рядов, а покупаем свиную голову. По антикризисной цене 35 руб./кг.

На 145 руб. вот такое чудо (4 кг800 гр.)(фото1)

Насчёт трещины на лбу не беспокойтесь. Это она не с разбега об стену убилась, это я попросил мясника разрубить.

Голову замачиваем в холодной воде часов на 5, потому как для продажи дочист...

теги: безе маринованный чеснок коми домашняя мясо
Вишнёво-абрикосовый пирожок

Вишнёво-абрикосовый пирожок

Категория: Выпечка > Пирог
8 ингридиентов

Ну вот наконец-то после вишни поспели у нас и абрикосы.

Итак моем и освобождаем от косточек всё необходимое количество вишни и абрикоса. Просушиваем.

Смазываем форму и укладываем наши плоды - в каждую половинку абрикосика ложим вишенку. Посыпаем немного сахаром. Этим у меня занималась доча пока я тесто делала.

На тесто смешать муку, соль и разрыхлитель. Масло р...

теги: домашняя тесто пирог выпечка абрикосовый пирог
Свиные ребрышки в "Болгарском" кетчупе (на мангале)

Свиные ребрышки в "Болгарском" кетчупе (на мангале)

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
7 ингридиентов

Ребра порезать порционными кусками. Сложить в глубокую миску.

Добавить Болгарский кетчуп, острую аджику, соевый соус, порезанную кинзу, черный перец.

Перемешать и оставить мариноваться 4-6 часов....

теги: соус домашняя свиные ребрышки ребрышки аджика
Картофельные котлеты

Картофельные котлеты

Категория: Закуски
8 ингридиентов

Сливочное масло положить в морозильник.

Зелень мелко порубить.

Куриные ножки отварить,немного остудить,снять шкуру,а мясо отделить от костей и мелко порезать.

Картофель почистить и сделать пюре.

Лук почистить,мелко порезать и обжарить....

теги: котлеты картофель домашняя мясо сыр
Эклеры с  шоколадным кремом и мятно-шоколадной глазурью.

Эклеры с шоколадным кремом и мятно-шоколадной глазурью.

Категория: Десерты > Пирожное
17 ингридиентов

1. Духовку включить на 180 градусов. Муку просеять.

2. Поставить на огонь кастрюлю со стаканом воды. Как только закипит, всыпать соль и сахар, положить масло. Довести до кипения и снять с огня.

3. Быстро и аккуратно всыпать муку, сразу мешая тесто изо всех сил, чтобы не было комочков. Продолжая мешать, вернуть тесто на нагретую конфорку и дать ему прогреться ...

теги: заварной крем эклеры пряники домашняя тесто
Овсяное печенье с фруктами.

Овсяное печенье с фруктами.

Категория: Десерты > Печенье
8 ингридиентов

Мороженое и 50 мл персикового сиропа поставить в микроволновую печь на 3 минуты. Добавить овсяные хлопья, хорошо перемешать, накрыть и отставить на 30 минут.

Айву очистить от кожицы и сердцевины, нарезать небольшими кубиками,залить 100 мл персикового сиропа и таким же количеством воды, накрыть и поставить в микроволновую печь на 7 минут. Остудить.

4 половинки ...

теги: мороженое овсяное печенье печенье домашняя выпечка
Плюшки с вишней и изюмом

Плюшки с вишней и изюмом

Категория: Выпечка
15 ингридиентов

Муку просеять. В миску налить 0.5 ст теплой воды,добавить дрожжи ,сахар 2 ст.л,оставить на 15 минут,должна поднятся шапочка.В ковше подогреть молоко,добавить в молоко 2 ст.л сахара,ванильный сахар,соль,масло,остудить,нужно чтобы молоко было теплым.После добавить поднявшиеся дрожжи,150 гр просеянной муки,тщательно перемешать,накрыть полотенцем убрать в теплое...

теги: рулет домашняя тесто выпечка с изюмом выпечка
Булочки бутербродные.

Булочки бутербродные.

Категория: Выпечка > Булочки > Булочки с маком
10 ингридиентов

Смешать молоко и воду, слегка нагреть, добавить сахар, соль и просеянную муку с дрожжами.

Замесить мягкое, слегка липнущее к рукам тесто и поставить его в теплое место на полчаса.

Обмять, сформировать булочки, и выложить их на противень....

теги: пирожки домашняя тесто выпечка выпечка с маком
Молоки в солёной корочке

Молоки в солёной корочке

6 ингридиентов

Смешать муку,соль,перец и карри в тарелке.Каждое молоко хорошенько обвалять в мучной смеси и жарить на растительном масле до оборазования золотистой корочки со всех сторон. Подавать со свежими овощами и рисом....

теги: хлеб домашняя молоко перец морепродукты
Кекс сметаный с цукатами

Кекс сметаный с цукатами

Категория: Выпечка > Кекс
10 ингридиентов

За основу я брала рецепт "Кекс Сметанный очень вкусный". Изменила и добавила количество ингредиентов: тростниковый сахар, цукаты. разрыхлитель теста, сливочное масло. И немного изменила технологию приготовления кекса....

теги: маффины кексы домашняя выпечка кекс
Kуриные голяшки в слоеных мешочках

Kуриные голяшки в слоеных мешочках

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
4 ингридиента

Голяшки обжарить в раст.масле,посолить,поперчить.

У 1-го апельсина натереть цедру,и из обоих выдавить сок.

Смешать цедру с соком и залить этой смесью ножки.Тушить под закрытой крышкой 15-20 мин на очень медленном огне....

теги: коми слоеноо тесто домашняя тесто слоеное тесто
Крабовый салат на новогодний стол

Крабовый салат на новогодний стол

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов

Крабовый салат – классика на все времена, без него не обходится новогодний стол или день рождение. Салат из крабовых палочек с кукурузой – легкий в приготовлении, сытный и, безусловно, вкусный. Особенную комбинацию составляет твердый сыр, который оживляет классический салат, заставляя по-новому играть вкусы. Не пробовали? Советую приготовить!

Приготовление:

Ре...

теги: крабовые палочки домашняя салат сыр новогодний салат
Запечённая Рыба со Специями ! ! !

Запечённая Рыба со Специями ! ! !

Категория: Основные блюда > Рыба
10 ингридиентов

Стреляем рыбу с пикой,или как всегда идём в магазин и берём не крупную но целую рыбу!

Чистим рыбу,удаляем жабры и кишки,делаем несколько поперечных надрезов с боков рыбы!

Включаем духовку и заранее прогреваем при температуре 180 градусов!

Достаём блэнднр и перемалываем до однородной массы лук,чеснок,имбирь,цедру лимона,тамарид,соевый соус и кунжутное масло!

Укла...

теги: соус домашняя рыба чеснок основные блюда