Рецепты Европейская кухня

(1 - 20 из 8837 рецептов)
Тушеная семга с морковью и белым вином

Тушеная семга с морковью и белым вином

Категория: Основные блюда
11 ингридиентов 30 минут

В двух мисках замариновать рыбу двумя способами. В первой миске сбрызнуть филе семги уксусом, влить соевый соус, посыпать сахаром и красным перцем. Выдавить половину сока из половинки лимона.

Во второй миске смешать филе семги с вином, нашинкованным красным луком, солью. Можно присыпать розмарином или какой-нибудь смесью французских трав. Выдавить вторую поло...

теги: европейская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Тарталетки с ананасом и творожным кремом

Тарталетки с ананасом и творожным кремом

Категория: Выпечка > Тарталетки
6 ингридиентов 15 минут

Мелко режем ананас, чеснок трем на мелкой терке, смешиваем.

Добавляем майонез со сметаной (можно что-то одно, на ваше усмотрение), перемешиваем....

теги: горячие закуски дип европейская кухня закуски паштеты фриттата хумус
Стейк из тунца с капустой пак-чой

Стейк из тунца с капустой пак-чой

Категория: Основные блюда > Стейк
20 ингридиентов 30 минут

В сотейник выложить следующие ингредиенты: пюре маракуйи, сахар, корень имбиря (очищенный и нарезанный соломкой), консервированную грушу, нарезанную дольками, сироп.

Поставить сотейник на плиту, довести до кипения, убавить огонь до среднего и варить при медленном кипении около 15 минут.

Затем в сотейник добавить гвоздику, перец горошком, клюкву и варить еще 2 ...

теги: европейская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Баклажаны, жареные с орехами

Баклажаны, жареные с орехами

Категория: Закуски
4 ингридиента 15 минут

Рулетики из баклажан выкладываем в центр тарелки (9 или 10 штук, в зависимости от ширины рулета, при необходимости рулет-заготовку делим пополам), начинкой вверх.

В центр каждого рулета на начинку выкладываем по 1 зернышку граната....

теги: горячие закуски дип европейская кухня закуски паштеты фриттата хумус
Филе пангасиуса в молочном соусе с овощами

Филе пангасиуса в молочном соусе с овощами

Категория: Закуски
11 ингридиентов 1 час

Филе рыбы разморозить, удались возможно оставшиеся кости и тщательно срезать весь жир, который оставили на тушке на производстве.

Каждую тушку нарезать в зависимости от размера на две или три части.

Морковь почистить , нарезать тонкими кружочками. Сельдерей обмыть и порезать наискосок тонкоми длинными ломтиками.

Молоко, сметану и муку перемешать до однородной ...

теги: европейская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Безглютеновые блины пудла из нутовой муки

Безглютеновые блины пудла из нутовой муки

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов 30 минут

Муку, соль, молотый чили смешать в миске.

Кинзу измельчить. Нам нужно примерно 2/3 стакана порубленной зелени.

Кусок (примерно 2-3см) корня имбиря отчистить и натереть на мелкой терке.

Стручок перца чили измельчить, предварительно убрав перегородки и семена.

Развести водой мучную смесь так, чтобы не было комочков. Добавляем кинзу, перец чили и имбирь и размешива...

теги: европейская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Зеленый салат с творогом

Зеленый салат с творогом

Категория: Закуски > Салаты
6 ингридиентов 10 минут

Хорошо промытые салатные листья агрессивно порвать руками в миску.

Сочные, упругие помидоры разрезать пополам и нещадно нарубить прямо в эту же миску мелкими ломтями....

теги: европейская кухня овощные салаты салаты салаты с курицей слоеные салаты теплые салаты фруктовые салаты
Флан из кабачков с кремом из форели

Флан из кабачков с кремом из форели

Категория: Закуски
14 ингридиентов 1 час

Кабачки натереть на крупной терке, посолить ,посыпать 1 чайной ложкой сахара, щепоткой соли, перемешать, выложить в дуршлаг и оставить на 10 минут для удаления лишней жидкости.

Лук-порей нарезать кольцами и обжарить в сливочном масле до золотистого цвета.

Яйца взбить с солью, добавить творожный сыр, натертый на мелкой терке пармезан, перец, полпучка мелконарез...

теги: горячие закуски дип европейская кухня закуски паштеты фриттата хумус
Баскский омлет с обжаренными перчиками

Баскский омлет с обжаренными перчиками

Категория: Основные блюда > Омлет
9 ингридиентов 1 час

Удалить кожицу и зерна у помидоров, нарезать кубиками. Помидоры нужно брать твердые.

Обжарить перцы в растительном масле, масло слить (1 десертную ложку нужно сохранить). Нарезать перцы полосками.

В сковороде растопить сливочное масло, добавить масло, оставшееся от перцев, положить лук и обжарить в течение 10 минут, не доводя до коричневого цвета....

теги: европейская кухня завтраки каши омлет сырники творожные запеканки яичница
Шоколадные пирожные с кремом из мятного ликера

Шоколадные пирожные с кремом из мятного ликера

Категория: Десерты > Пирожное
12 ингридиентов 6 часов

Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте маслом и застелите 2 листами фольги прямоугольную форму, положив их крест-накрест. Сверху фольгу также смажьте маслом.

На водяной бане растопите растопите сливочное масло и половину темного шоколада, добавьте коричневый сахар и, постоянно помешивая, готовьте, пока сахар не растворится. Снимите с огня и введите яйца ...

теги: блины выпечка и десерты европейская кухня кексы печенье пироги торты
Заварные оладьи из овсяной муки

Заварные оладьи из овсяной муки

Категория: Выпечка > Оладьи
6 ингридиентов 35 минут

Воду с молоком, щепоткой соли и сахара ставим на медленный огонь, греем до точки кипения. Также можно добавить немного сливочного масла.

Стакан просеянной муки добавляем в горячее молоко и активно размешиваем в гладкую массу, «завариваем» наше тесто. Снимаем с огня, не переставая мешать, вводим постепенно яйца....

теги: европейская кухня завтраки каши омлет сырники творожные запеканки яичница
Грибные тарталетки с салатом из курицы

Грибные тарталетки с салатом из курицы

Категория: Закуски > Салаты > Салат с курицей
8 ингридиентов 20 минут

Отварите куриное филе и нарежьте его мелкими кубиками.

Отварите яйца вкрутую и мелко нарежьте.

Если маринованные грибы мелкие, их можно не резать, в противном случае разрежьте грибы на несколько частей....

теги: горячие закуски дип европейская кухня закуски паштеты фриттата хумус
Печенье из кукурузной муки с изюмом «Пустынные розочки»

Печенье из кукурузной муки с изюмом «Пустынные розочки»

Категория: Десерты > Печенье
8 ингридиентов 1 час

Яйцо с сахаром взбейте миксером или венчиком до пышности, затем добавьте размягченное масло и продолжайте взбивать.

Добавьте просеянную с разрыхлителем муку в несколько приёмов, каждый раз аккуратно размешивая ложкой. Тесто получается мягким, но не липким.

Добавьте изюм и размешайте. Если изюм сухой, то его нужно распарить в горячей воде и обсушить.

В плоскую т...

теги: блины выпечка и десерты европейская кухня кексы печенье пироги торты
Салат с макаронами, колбасой и сыром

Салат с макаронами, колбасой и сыром

Категория: Закуски > Салаты
8 ингридиентов 35 минут
Чашечки из латука с овощами

Чашечки из латука с овощами

Категория: Закуски > Салаты
14 ингридиентов 15 минут

Чтобы приготовить чашечки из латука с овощами, смешайте яблочный уксус, белый винный уксус, 1 столовую ложку соли и ½ стакана воды в большой миске.

Добавьте фенхель, лук-шалот, свёклу, редис и оставьте на 10 минут, затем процедите....

теги: вегетарианская еда европейская кухня овощные салаты салаты салаты с курицей теплые салаты фруктовые салаты
Печеные груши с кукурузными хлопьями

Печеные груши с кукурузными хлопьями

Категория: Основные блюда > Яичница
6 ингридиентов 15 минут

Разогрейте духовку до 200 градусов. Разрежьте груши пополам вдоль, выньте ядра, а затем сверху положите небольшой кусочек масла и посыпьте любимыми специями. Положите груши в неглубокую форму для запекания, затем жарьте в течение 5 минут до момента, пока они станут мягкими. Между тем, нагрейте мед в большой миске в микроволновой печи в течение 30 секунд. Бро...

теги: европейская кухня завтраки каши омлет сырники творожные запеканки яичница
Паштет из куриной печени с чесноком и тимьяном

Паштет из куриной печени с чесноком и тимьяном

Категория: Закуски > Паштет
9 ингридиентов 30 минут

Растопите 15 грамм сливочного масла в сковороде и обжарьте половину печени 4-5 минут до золотистой корочки, но слегка розового цвета внутри.

Повторите тоже самое с оставшейся печенью.

Переложите печень с выделившимися соками в блендер.

В этой же сковороде растопите еще 15 грамм сливочного масла, добавьте мелко нарезанный шалот, тимьян и измельченный чеснок. Обж...

теги: горячие закуски дип европейская кухня закуски паштеты фриттата хумус
Курица в соусе терияки

Курица в соусе терияки

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов 45 минут

В маленькой кастрюльке смешать сахар, соевый соус, уксус, перец, крахмал разведенный в 50 мл холодной воды, натертый на терке имбирь и чеснок.

Помешавшая доведем до кипения, соус не должен загустеть.

Противень смажем маслом....

теги: европейская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Безглютеновая домашняя гранола

Безглютеновая домашняя гранола

Категория: Закуски
10 ингридиентов 30 минут

С помощью блендера смелите льняное семя

Размешайте все сухие ингредиенты в большой емкости

Разогрейте до кипения в маленькой емкости оливковое масло с кленовым сиропом

И сразу вылейте в емкость с сухими ингредиентами и перемешайте...

теги: европейская кухня завтраки каши омлет сырники творожные запеканки яичница
Теплый салат из куриной печени с апельсином

Теплый салат из куриной печени с апельсином

Категория: Закуски > Салаты > Теплый салат
10 ингридиентов 30 минут

Апельсин очистить ножом, срезая корку так чтобы захватить немного мякоти, затем аккуратно острым ножом вырезать сегменты долек. Дольки отложить, а из оставшейся мякоти выжать сок, должно получиться примерно 2–3 ст.л.

Готовим соус. К апельсиновому соку добавит по 1 ч.л. меда и бальзамического уксуса, 1 ст.л. оливкового масла, посолить и поперчить по вкусу. Хор...

теги: европейская кухня овощные салаты салаты салаты с курицей слоеные салаты теплые салаты фруктовые салаты