Рецепты Египетская

(1 - 20 из 49 рецептов)
Кальмары фаршированые креветками и рисом в соусе

Кальмары фаршированые креветками и рисом в соусе

Категория: Основные блюда
11 ингридиентов

Тушки кальмаров хорошенько промыть.

Сделать начинку: 0.5 стакана риса поджарить в 2-3 ст.л оливкого масла,налить 0.7 ст горячей воды,как закипит посолить ,сделать огонь тише и проварить рис до полуготовности,рис слегка будет клейкий так и нужно.

1 большую луковицу порезать и обжарить вместе с кунжутными семечками в небольшом кол-ве оливкого масло до золотистос...

теги: паста креветки плов соус египетская
Салат с печенью трески

Салат с печенью трески

Категория: Закуски > Салаты
6 ингридиентов

Яйца отварить, натереть на терке.

Авокадо очистить, освободить от косточки, порезать мелким кубиком.

Огурчики мелко порезать.

Сыр натереть на терке.

Выкладывать слоями:...

теги: печенье домашняя египетская салат сыр
Курица по-египетски

Курица по-египетски

8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Для начала необходимо мелко нашинковать лук, а морковку натереть на крупной терке. Обжариваем лук и морковь на растительном масле, до мягкости.

Затем добавляем кусочки порезанного куриного филе и обжариваем все вместе 20 минут. Измельчаем чеснок, кладем его на сковороду, перемешиваем и снимаем с огня.

Выкладываем мясо с овощами в форму для запекания....

теги: на обед на ужин на праздничный стол птица курица горячие блюда африканская арабская египетская восточная
Пирог к чаю из теста на закваске

Пирог к чаю из теста на закваске

Категория: Выпечка
10 ингридиентов 4 ч. 0 мин

1. Приготовьте опару: стартер разведите водой комнатной температуры и хорошо перемешайте. Добавьте просеянную муку и перемешайте. Смесь накройте пленкой и оставьте на 8 часов при комнатной температуре.

2. Переложите опару в миску, добавьте теплое молоко, куриное яйцо и соль. Добавьте просеянную муку и перемешайте сначала лопаткой, после – рукой. Вымесите тес...

теги: на полдник мука и тесто выпечка пироги африканская египетская
рыба по-египетски

рыба по-египетски

Категория: Основные блюда
12 ингридиентов

Смешать сок 1/4 лимона, соль, мелко натертый имбирь (или в порошке). Рыбу порезать на порционные куски, перемешать с лимонной смесью, оставить минут на 10.

Куски рыбы обвалять в муке, смешанной с солью и красным перцем, молниеносно обжарить на самом сильном огне, так, чтобы сверху была корочка, а внутри рыба осталась сыроватой.

Далее на оставшемся масле жарим ...

теги: безе египетская салат рыба помидоры
Кюфта по-египетски в духовке с функцией гриль

Кюфта по-египетски в духовке с функцией гриль

Категория: Основные блюда > Из фарша
7 ингридиентов

1. Включить разогреваться духовку с функцией гриль на 180С.

2. Замочить хлеб в молоке.

3. Мясо перемолоть дважды на мясорубке.

4. Лук порезать мелким кубиком, затем порубить ножом в мелкую крошку. От того что Вы порубите лук, а не перемелите вместе с мясом Кюфта получится сочной....

теги: котлеты хлеб мясо египетская баранина
Кружевные восточные лепёшки

Кружевные восточные лепёшки

Категория: Выпечка
6 ингридиентов

Очень вкусные лепёшки,попробуйте!

В тёплой воде с сахаром(у меня мёд)

распускаем дрожжи,

добавляем муку,соль и 1 ст.л.олив.масла,

замешиваем послушное ,как пластилин,тесто.

Ёмкость смазываем оставшимся маслом,

кладём туда тесто и ставим в тепло на час-полтора.

Затем вымесим его немного,

разделим на 6 частей.

Раскатаем каждую в лепёшку диаметром около 20 см.

Острым нож...

теги: хлеб египетская тесто выпечка сахар
Лепешка с мясной начинкой фетир от  весёлого Ахмеда.

Лепешка с мясной начинкой фетир от весёлого Ахмеда.

Категория: Выпечка > Пицца
12 ингридиентов

Дрожжи развести в воде и дать им подойти. Яйца взбить с солью, сахаром, добавить растительное масло, влить дрожжи и завести тесто.

Тесто переложить в миску и накрыть пленкой, дать подойти. После подъёма разделить тесто на 6 шариков, накрыть влажным полотенцем и тать ещё раз подойти.

Для начинки: обжарить лук с фаршем на растительном масле . Солить перчить по ...

теги: пицца египетская тесто выпечка с фаршем выпечка
Египетский суп с карамелизованным луком

Египетский суп с карамелизованным луком

Категория: Первые блюда > Суп > Суп из чечевицы
12 ингридиентов

Пассеровать одну луковицу и морковь, нарезанные кубиками, добавить измельчённый чеснок и протёртые томаты, прогреть.

Залить кипящим бульоном, перелить в кастрюлю, добавить чечевицу (в моём случае - смесь из чечевицы, сушенных чеснока, томатов и лука) и варить 10-12 мин. Посолить, поперчить, добавить лимонный сок.

Вторую луковицу нарезать кольцами....

теги: суши египетская суп овощи чечевица
Хававши

Хававши

Категория: Выпечка
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Смешайте муку, масло, соль и перец.

Хорошенько перемешайте.

Добавьте теплую воду и руками замесите тесто.

Получившееся тесто разделите на 16 равных частей.

Теперь можно заняться начинкой. Помидоры (без семян и жидкости) и перцы нарезать кубиками, морковь натереть, лук мелко нашинковать. Сельдерей тоже мелко нарежьте. Нарезка должна быть мелкой, крупных кусочков ...

теги: мясо мука и тесто мука фарш выпечка арабская египетская
Залабия – сладкие пончики

Залабия – сладкие пончики

Категория: Выпечка > Пончики
14 ингридиентов

1. Сначала нужно сварить сироп. Для этого в кастрюлю налить воду и всыпать сахар, добавить кардамон. Дать закипеть и добавить лимонный сок и ванилин. Варить 5 минут. Полностью остудить сироп.

2. Для теста: в чашу налить ¼ ст воды, всыпать сахар и дрожжи, перемешать.

3. В другую миску просеять оставшуюся муку, добавить соль, смесь с дрожжами и 1 ½ стакана воды....

теги: пончики египетская тесто сахар на пару
Балах Эль-Шам или "Финики"

Балах Эль-Шам или "Финики"

Категория: Выпечка
12 ингридиентов

Сначала нужно сварить сироп для этого: в кастрюлю налить воду и всыпать сахар, довести до кипения, убавить огонь и варить около 5 минут. Затем добавить ванилин и лимонный сок, полностью остудить сироп.

В кастрюлю налить воду, добавить соли и сливочное масло. Довести до кипения, затем всыпать муку и быстро перемешать до образования комка теста. Снять с огня и ...

теги: египетская тесто яйца сахар мед
Баранина по-египетски.

Баранина по-египетски.

Категория: Основные блюда
9 ингридиентов

Баранину, порезанную небольшими кусочками посолить и обжарить,

затем потушить в пиве пока оно не выкипит. Затем положить мёд, 30...

теги: баклажаны египетская помидоры баранина рис
Египетский пирог Фытыр

Египетский пирог Фытыр

Категория: Выпечка > Беляши
17 ингридиентов

1. Тесто готовила в хлебопечке Panasonic.Загрузить ингредиенты в такой последовательности:

2. Дрожжи,просеянная мука,сахар,соль,яйцо и молоко.Поставить режим 13,Тесто.Через 2 часа 20 минут тесто готово.Разделить тесто на два шара,каждый шар раскатать толщиной 3 мм,намазать мягким сливочным маслом.

3. Каждый пласт скатать в тугой рулет.Каждый рулет свернуть в у...

теги: пирог рулет египетская тесто крем
Египетская лазанья (или макароны бешамель)

Египетская лазанья (или макароны бешамель)

Категория: Основные блюда
17 ингридиентов

СОУС БОЛОНЕЗ:

Лук порезать мелкими кубуками, обжариваем в кастрюле до золотистого цвета, добовляем туда фарш, добавляем тертый на терке томат, томатную пасту, измельченный чеснок, соль, перец, зелень. Тушим до готовности мяса и смотрим чтобы сок испарился.

СОУС БЕШАМЕЛЬ:

Растапливем масло, в растопленное масло всыпаем муку, мешаем до однородной массы, вливаем г...

теги: паста лазанья соус египетская баранина
Салат с бананами

Салат с бананами

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
7 ингридиентов

Я была удивлена, но моим мужчинам (Мужу, сыну, брату)понравилось!

Аккуратно разрезать бананы вдоль, чтобы кожура (половинка) осталась целой - она будет использована как "емкость" для салата....

теги: яблоки египетская салат помидоры перец
Фатыр

Фатыр

Категория: Выпечка > Пирог
8 ингридиентов

1. В одном стакане молока растворить дрожжи, добавить одно яйцо, щепотку соли.

2. Всыпать муку, замесить мягкое и эластичное тесто, которое не липнет к рукам.

3. Разделить тесто на две части. Каждую тонко раскатать в прямоугольник и смазать по поверхности размягчённым сливочным маслом.

4. Прямоугольник скатать в рулет, рулет скрутить улиткой. Обернуть каждую "у...

теги: фатыр пирог рулет египетская тесто
Суп из бараньего гороха с курицей / Shourabit djaj mah hommous

Суп из бараньего гороха с курицей / Shourabit djaj mah hommous

Категория: Первые блюда > Суп > Куриный суп
9 ингридиентов

Нут замочить на ночь в достаточном количестве холодной воды. Утром воду слить, нут обсушить салфеткой.

Подготовленную курицу и нут положить в большую кастрюлю, залить водой. Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить 40-45 минут.

В бульон добавить рис, перемешать и готовить 15-20 минут, пока рис не станет мягким.

Репчатый лук очистить и мел...

теги: луковый суп египетская турецкая средиземноморская сырный суп
Фытыр по-египетски

Фытыр по-египетски

Категория: Выпечка > Пирог
12 ингридиентов

1. Растворяем в тёплом молоке дрожжи,добавляем яйцо ,соль и муку,дабы получилось мягкое тесто...

Делим его на 2 части,каждую раскатываем в пласт и смазываем мягким маслом. Затем скатываем пласт в рулет ,который,в свою очередь ,закручиваем в улитку.

2. Плотно упаковываем обе улитки в пищевой полиэтилен и отправляем на полку холодильника на 2 часа, максимум на 4...

теги: рулет пирог пирожные египетская тесто
Фытыр по-египетски

Фытыр по-египетски

Категория: Выпечка
9 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Дрожжи смешиваем с теплым молоком, добавляем сахар и оставляем на 10 минут. Дрожжи должны "ожить", начать пениться и шипеть. Это значит, они действуют! Если этого не случилось - дрожжи плохие!

К дрожжам и молоку добавляем яйцо и соль.

Постепенно просеиваем муку, мне хватило ровно 3 стаканов. Замешиваем тесто.

Выкладываем на стол, присыпанный мукой и месим. Полу...

теги: для детей на праздничный стол молочные продукты молоко мука и тесто выпечка пироги арабская египетская